Лечение картофелем: полезные народные советы
То, что картофель — наш второй хлеб известно всем и давно, но то, что картофелем можно еще и лечиться известно не всем. Совсем давно картофель называли земляными яблоками и подавали только королевским особам. Сейчас картофель кормит всех, а еще может картофель и эффективно лечить. В народной медицине лечение картофелем применяется с древних времен в следствие своих полезных и лечебных свойств. В этой статье о картофеле я расскажу о том, какие болезни может победить картофель и дам несколько народные советов по его применению.
Картофель полезные свойства
В составе картофеля содержаться витамины, минеральные соли, ферменты, а также кальций, фосфор, калий, марганец, железо, йод. Все перечисленные элементы в свою очередь благотворно влияют на наш с вами организм. В картофеле много содержится витамина А и аскорбиновой кислоты, которые находятся под его кожурой, поэтому старайтесь правильно готовить картофель. Чтобы полезные свойства картофеля при приготовлении оставались, лучше его отваривать в кожуре или запекать. Используйте в пищу только качественный картофель, и никогда не употребляйте позеленевшие и проросшие клубни. В таких клубнях картофеля находится яд- соланин. А к весне и лету, у картофеля, который вы храните, также образовывается соланин. Срезайте у такого картофеля больше кожуру. Соланин негативно отражается на нервной системе, и кроме этого разрушает в крови эритроциты.
Читать далее...
