Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÍÅÆÍÛÉ ÎÐÅÕÎÂÛÉ ÏÈÐÎÃ
ÁÀÂÀÐÑÊÀß ÊÓÕÍß.

Òåñòî:
175 ã õîëîäíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà ïåðåòåðåòü ñ 200ã ìóêè, äîáàâèòü 2ñò. ëîæêè ñàõàðà, 2ñò. ëîæêè õîëîäíîé âîäû, æåëòêè èëè ÿéöî.
Çàìåñèòü òåñòî, óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.
Íà÷èíêà:
Îðåõè 175-200ã
Ñàõàð 200
Âàíèëüíûé ñàõàð 1ïàêåòèê.
ßéöà 5øò. Ìóêà 4 ñò. ëîæêè.
Ðàçðûõëèòåëü íà êîí÷èêå íîæà.
ßéöà âçáèòü ñàõàðîì, äîáàâèòü ñìåñü îðåõîâ,ìóêè è ðàçðûõëèòåëÿ.
Ãîòîâîå òåñòî ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè, îäíà äîëæíà áûòü ÷óòü áîëüøå äðóãîé. Ôîðìó 24ñì âûñòåëèòü áóìàãîé èëè ñìàçàòü ìàñëîì. Áîëüøèé êóñî÷åê ðàñêàòàòü è âûëîæèòü äíî è áîðòèêè, âûëèòü íà÷èíêó, ðàñêàòàòü ìåíüøèé, ïîëîæèòü åãî íà íà÷èíêó è ïî âîçìîæíîñòè çàêðåïèòü êðàÿ.
Âûïåêàòü ïðè 180Ñ 1 ÷àñ .Ãîòîâíîñòü ïèðîãà ïðîâåðèòü ëó÷èíêîé, äàòü îñòûòü è ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
