Скоро, вот уже совсем скоро настанут теплые, а потом и жаркие дни. И хорошо бы в холодильнике иметь всегда какую –нибудь прохладительную вкусность. Мороженое – что может быть лучше. Вот несколько незатейливых рецептов

Ароматное банановое

Берем:

сливки =750 мл,

сахар =150 г,

желтки = 3 штуки

бананы  =3 штуки.

 Бананы  растираем в пюре, поэтому нужно, чтобы они были спелыми и мягкими.

К бананам добавляем желтки с сахаром и все ингредиенты снова тщательно перемешиваем. Затем добавляем сливки и вся смесь ставится на огонь и до загустения, мешаем. После охлаждения до комнатной температуры, крем для мороженого необходимо разлить по формам и поставить в морозилку не менее чем на 2 часа.

 Кстати,  пора побеспокоиться и о прохладе у себя дома или в офисе, в жаркие летние дни. Если говорят, что готовь сани летом, то кондиционер покупать лучше вот прямо сейчас. Цены  ниже , чем в сезон. Вот неплохая фирма Климат комфорт предлагает кондиционер сплит   AERONIK ASI-09HS/ASO-09HS 

Работает очень тихо. Соотношение цены и качества вполне себя оправдывает. Прост в использовании, достойный дизайн. Закажите кондиционер и его установку в Климат комфорт, и они позаботятся о Вашем комфорте! Монтажом занимаются профессионалы и мастерки выполнят свою работу.

Под таким кондиционером приятно охлаждаться и вкушать шоколадное мороженое, когда на улице +40. А рецептик прилагается.

 

Шоколадное мороженое

Берем:

сливок=2 стакана

желтка=3

2 плитки черного шоколада=3 плитки

сахарной пудры=1 чайная ложка

 

Желтки  растираем с сахаром и взбиваем. Затем эту смесь добавляем в подогретые сливки и варим   на слабом огне до загустения.Шоколад необходимо предварительно растопить и влить в загустевший крем. Всю смесь тщательно размешиваем, пока цвет не станет равномерно коричневым.  Разливаем по формам и отправляем в морозилку на 2-3 часа.

 

 

Ну а кто бережет свою фигуру, тому фруктовый лед

лимонов=5 шт среднего размера,

сахара=1 стакан

0,5 литра воды=0,5 л

 Воду вместе с сахаром разогреваем до растворения сахара. Затем добавляем цедру лимона и проваривают все около 5 минут.

 А из лимонов выдавливаем сок и добавляем, размешиваем всю смесь и разливаем по формам. Оставить в морозильной камере до полного замерзания лимонного льда.