Вредный ужин. Много холестерина. Много мяса. Но безумно вкусно и красиво, так что, если вам надо кого-то потрясти, пленить, обворожить или просто вкусно накормить, советую этот рецепт
Нашла в морозилке завалявшуюся с до борьбы с холестерином свиную вырезку. Разморозила, разрезала вдоль, нафаршировала пассерованным луком с сушеными белыми грибами и сыром. Перемотала ниткой, обжарила, сняла нитку и немного потушила под крышкой
Картошку сварила, потолкла, добавила обжаренный бекон и сушеный лук (ничего на свете не может быть вкуснее картофельного пюре с сушеным луком, поверьте), и сливок. Положила в форму для запекания, обмазала яйцом и отправила в духовку на 20 минут


Без холестериновое житие дает о себе знать...почти по Остеру

Не готовь свинину, если
На тебя глядят чужие.
Пусть они глаза закроют
Или выйдут на часок.
А своих чего бояться!
Про своих свои не скажут.
Пусть глядят. Хватай же мясо
И тащи его к своим.