Ингредиенты:

 

Болгарский красный перец – 1 шт

Болгарский желтый перец – 1 шт

Творожный сыр – 80 г

Сыр твердых сортов – 80 г                        

Чеснок – 1 зубчик

Зеленый лук – 2-3 пера

Молотый черный перец по вкусу

Соль

 

Приготовление:

1. Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200 гр. около 20 мин. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 мин (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5-3 см.

2. Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.

3. В миске смешать чесночно-сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.

4. На каждую полоску перца выложить по 1 ч. ложке начинки.

5. Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу.

 

---

     Вы сидите дома и нечем заняться не с кем пообщаться!!! Тогда заходите на озерский городской форум и Вы точно найдете интересные форумы в которых Вы сможете пообщаться!!! Я рекомендую этот форум сама сижу там частенько. 

---

                                                  для вас do-it-yourself-best.net