Цитата сообщения Мамулечка_Улечки Закуска "Альпийская"


Закуска "Альпийская"

очень аппетитное, сытное и любимое моим мужем блюдо!

Для блинчиков: молоко 300гр, мука 150 гр, 1 яйцо, 2 ст.л сахара, 1 ст.л растит. масла, щепотка соли. для начинки: фарш 300гр, сыр 300гр, 1 средний кабачок, 1 луковица, перец сладкий красный 2 шт.

И так, для начала нужно испечь блинчики. из представленных ингридиентов их получается 12-14 штучек, смотря какой толщины печь! затем готовим фарш - обжариваем с луком на сковородке, режем полосками перец, кабачок и так же обжариваем все, только отдельно! трем сыр на терке! Потом выкладываем все слоями:
1 слой блинчик
2 слой фарш
3 слой кабачок
4 слой перец
5 слой сыр
затем снова блинчик, фарш, кабкчок,перец, сыр и верхний слой украшаем перцем как на фото!
Ставим все в микроволновку до расплавления сыра и "Вуоля" закуска готова!!!

Всем приятного аппетита!!!