1. Желатин замочите в 3 ст. л. холодной воды на 10 мин. Разрежьте каждую ягоду винограда пополам и аккуратно удалите косточки. Виноградный сок
налейте в сотейник и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте желатин и размешивайте до его полного растворения. Дайте остыть до комнатной температуры, время от времени размешивая.
2. Разложите ягоды по бокалам, заполнив их наполовину. Большую миску наполните кубиками льда. Поставьте в нее бокалы под наклоном примерно 45°.
3. Влейте равными порциями сок с желатином так, чтобы он только закрыл ягоды. Вторая половина бокалов должна остаться свободной. Поставьте миску
с бокалами в холодильник до застывания виноградного желе, примерно 1,5 ч.
4. Добавьте в оставшийся виноградный сок с желатином йогурт и тщательно
перемешайте. Бокалы поставьте вертикально и влейте смешанный с соком
йогурт. Верните в холодильник до полного застывания, минимум 2 ч. Подавайте холодным.
