Килька (мойва, хамса) пряного посола.

 

Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.

 

 

Ингредиенты:   На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы): 1 литр воды 150 г каменной соли 2 столовые ложки с горкой сахара 1 столовая ложка уксуса (по желанию) Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика

Технология приготовления: В воду положить соль, сахар, специи и варить 5 минут. Снять с огня и влить уксус:

Рыбу хорошо промыть в нескольких водах. Залить охлажденным рассолом и оставить под легким прессом на сутки при комнатной температуре:

 Затем разложить рыбу по баночкам, залить рассолом и поместить в холодильник. Пробовать можно через двое суток.

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Салат с сыром, черносливом и яблоком.
Часть 2 - Сыр Фета.
...
Часть 98 - Розы к чаю.
Часть 99 - Пирог с курагой «Янтарь».
Часть 100 - Медовик: классический рецепт.

Серия сообщений "Блюда из рыбы.":
Часть 1 - Засолка рыбы.
Часть 2 - Вкусная солёная сельдь.
...
Часть 9 - Сельдь, маринованная в водке.
Часть 10 - Сёмга в сырном кляре.
Часть 11 - Килька (мойва, хамса) пряного посола.

Ответ... Узор "Бабочки"

Наташенька gnomka03, лови своих бабочек.

Читай и смотри далее>>>>

ПУЛОВЕРЫ И КОФТА, СВЯЗАННЫЕ НА ОСНОВЕ КРУГЛЫХ САЛФЕТОК СПИЦАМИ

ОПИСАНИЕ, СХЕМЫ

Лоскутный блок из квадратов

Этот лоскутный блок как будто специально создан для новичков. При его изготовлении своими руками используется самый простой крой и шитьё - полоски. К тому же, в помощь Вам и мой мастер-класс!

Выкраиваем полоски шириной, равной ширине исходного квадратика в блоке + 2 припуска на швы (сверху и снизу). Т.е. если квадрат должен быть 10 см, а припуски вы делаете по 0,5 см, то ширина полоски будет 11см.

Сшитую и проглаженную полоску разрезаем поперёк.

Ширина равна ширине окончательного квадрата + припуски на швы с одной и другой стороны. Поэтому не бойтесь, что в раскроенных кусочках квадраты смотрятся прямоугольниками.

Сшиваем полоски между собой, старательно следя за совмещением уголков.

Полученные заготовки можно дополнить другими лоскутными блоками. В данном случае - с быстрыми треугольниками.

Этим место для фантазии не ограничивается, ведь эти лоскутные блоки можно соединить между собой напрямую, а можно - через соединительные полоски.

Вот как соединила свои лоскутные блоки я.

Оригинал этого мастер-класса Вы можете найти на сайте его автора.

Автор статьи:

Елена Фоломьёва

ИСТОЧНИК: http://www.vsehobby.ru/loskutnyj_blok_kvadraty.html

Супер цветы !!!!

УРОК     Vitali Satanovski

Я постарался сделать урок как можно более полным по колличеству фотографий - на самом деле процесс росписи очень быстрый и больше напоминает каллиграфию, чем живопись - мазок длинный и толщина мазка варьируется нажимом кисти. В любом случае, Мила расписывает значительно быстрее, чем я фотографирую. И лучше...

1. Кисти, которые нам будут нужны для работы и тренировочный эскиз карандашом, на котором мы будем опробовать консистенцию краски (не густая, но и не жидкая) чтобы закончить любой элемент одним мазком:

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Белоснежная сумочка с гроздьями шишичек

Отличная подборка шапочек на сайте 1001 узор

Шапочка и шарф

Вам потребуется: 200 г для шарфа и 50 г для шапочки малиновой, по 50 г для шарфа и шапочки бордовой пряжи Mondial MERINO
SPRINT (50% шерсти, 50% акрила, 190 м/100 г); спицы № 4,5; крючок № 3.
Читать далее...

Кружево на спицах

Читать далее...

Нарядные окна спицами

Читать далее...

Кружева на спицах (учебный курс)

Читать далее...

ДЖЕМПЕР, ВОРОТНИК И СУМКА

Читать далее...

Голубой кардиган с широким воротником


Читать далее...

ВЯЗАНИЕ МЕХОВЫМИ ЛЕНТАМИ.Все что нашла по этой теме

ВЯЗАНИЕ МЕХОВЫМИ ЛЕНТАМИ.Все что нашла по этой теме.

Модели из коллекции Л. Доброхотовой



Создатель техники «вязания» меха всемирно известный канадский дизайнер Пола Лишман. Она делала вязаные вещи из шкурок кролика. Нарезая их на тонкие полоски и перекручивая так, что волос оказывался как внутри, так и снаружи, она изобрела «меховую» пряжу. Одежда из подобной пряжи дает ощущение невесо мости, удивительной мягкости, отсутствие резких границ, «сухих» конструкций и контрастных перепадов цвета.
Спектр пушно-мехового полуфабриката, используемого в настоящее время для получения «мехового трикотажа», очень ши рок. Это — шкурки норки, лисицы, бобра, хоря, кролика и даже баргузинского соболя. Наилучшим сырьем считается стриженый и (или) щипаный полуфабрикат. Вяжут пальто и кардиганы, брюки и куртки, платья и юбки, палантины, жилеты, головные уборы и многое другое. Для получения ровной, длинной и непрерывной «нити» используют первосортные шкурки крупного размера. Однако и из мехового лоскута или низкозачетного пушно-мехового полуфабриката (например, шкурок хоря) можно с успехом изготавливать сумки, шапочки, варежки, домашние туфли, что экономично и модно. Двойной слой меха делает из делия теплым, они не мнутся, не деформируются, удобны в носке.
Существует несколько способов получения меховых «нитей», каждый из которых начинается с разрезания шкурки или заранее подготовленной пластины на узкие полоски. Пластина, сформированная из мехового лоскута или низкоза четного полуфабриката, предварительно дублируется тонкой термоклеевой тканью (или термоклеевым трикотажным полотном) с подворсовкой
По первому способу полученную длинную меховую полоску собирают в моток (например, с помощью низкооборотной дрели). После этого вручную отматывают первые 60 — 80 см меховой по лоски, край которой закрепляют скобой на правильной доске. Кожевую ткань полоски увлажняют и с помощью этой же дрели скручивают, слегка растягивая, и фиксируют скобой
Далее отматывают следующий участок полоски, кожевую ткань которой увлажняют, скручивают и закрепляют с противоположной стороны от первоначальной фиксации. Таким образом постепенно скручивают в меховую «нить» весь имеющийся моток. Если полученной длины недостаточно, то соединяют меж ду собой две и более нарезанных полосок. «Нить» может быть скру чена с одной или несколькими каркасными нитями (плотность скрутки 4 — 6 оборотов на 1 см длины полоски). Полученную ме ховую «нить» расчесывают в зафиксированном на правильной доске положении, затем освобождают от скоб и сматывают в моток, вкрученная меховая «нить» готова для формирования мехового полотна вязанием или ткачеством
Другой способ получения меховой «нити» основан на обкручивании меховой полоской каркасной нити, которая служит как бы стержнем (Рисунок 2). Число каркасных нитей может быть различ ным, шаг обкрутки — от 0,1 см и более, обкрутка производится под любым углом. Концы меховых полосок фиксируют в скрученном состоянии и для образования «нити» необходимой длины сшивают между собой.


Можно вязать филейную сетку из контрастной пряжи или в тон меха а потом продевать через нее меховые ленты шириной 5 мм. Главное чтоб мех в одном направлении был продет.




.Источник: “Журнал Мод”.

Размер 56.
Модель выполнена крючком и отделана мехом.

Вам потребуется: 50 г толстой ч/ш пряжи; меховые полоски шириной примерно 1 см; крючок №4; шляпная резинка 80 см; меховые отделочные помпоны 7 штук; 2 меховых хвостика; 2 металлические бусины.
По схеме 1 свяжите донышко шапочки.
Внимание! На схеме дано 5 рядов с расширением. В зависимости от толщины вашей пряжи и плотности вязания вы можете увеличить количество рядов донышка так, чтобы её диаметр получился примерно 10-12 см. Далее вяжите ряды сеткой ровно до тех пор, пока высота шапочки не станет примерно 20-22 см. После этого подготовьте меховые полоски.
Для этого по мездре расчертите полоски шириной примерно 1 см. Затем острой бритвой аккуратно разрежьте мездру по намеченным линиям, а затем сшейте швом через край в непрерывную ленту. Если вы уверены в своих силах, то вы можете разметить ленту по мездре в виде спирали, начав от внешнего края. Разрезав мех, слегка смочите мездру, положите ее в полиэтиэленовый пакет и поместите в теплое место примерно на 1 час. Затем аккуратно выпрямите ее, растягивая края, и высушите. Готовой меховой лентой обкрутить ряды сетки, ориентируясь на схему 2.
Сначала обшейте край шапочки, обхватывая край, как бы выполняя шов “через край”. В конце сшейте края полоски. Затем прошивайте диагональные ряды, каждый отдельной полоской. После этого обшейте горизонтальный ряд. На донышко шапочки пришейте меховые помпоны. Шляпную резинку протяните через ячейки сетки по краю шапочки, наденьте на каждый конец бусину и пришейте меховой хвостик.


Вот еще нашла об этой технике:

Сначала режем мех на полоски 0,3-0,5см., можно концелярским ножом ( этим делом лучше заниматься на балконе или в присутствии пылесоса, очень много мусора) продается и спец. нож для разрезания меха на полоски стоит около 1000р.
Если полоски коротенькие сшиваем их между собой ниточкой в тон мездры. Я вязала беленькую полустолбиками с накидом. Свяжи образец пару рядов, затем бери полоску меха и ввязывай в накладку, т.е. полоска должна находиться как бы с лица изделия. а привязываешь ее в изнаночном ряду.
Приблизительно так: 2петли подъема., 1 полуст. с нак, нитку захватить так, чтобы она обвила полоску меха, 2полуст. с нак., не захватывая мех, дальше опять полустолбик с накидом с захватом меха. и.т.д. Число столбиков можно менять надо смотреть, все зависит от пряжи и от мездры (последняя может быть и мягкой и стоять, как кол)
Мех должен быть мягкий и с тонкой мездрой, чаще всего используют мех кролика. Мооожно конечно и мех норки но это дорого.Затем мех режут на полоски 0,3или 0,5см,что бы полосы были длиннее их режут зигзагом или по спирали,по этой схеме засчет разного направления волоса вязка получается пушистее.берутся спицы средней толщины и пряжа шерстяная в цвет меха.Мех и пряжа вяжутся вместе обычно,лучше лицевыми петлями,можно вязать крючком,но это менее экономично. Кожу так же резать как мех,но вязать без пряжи ,но что бы кожа не растягивалась можно взять нитки полиэстр или лавсан.
меховая нить режется лезвием вручную и менять лезвия надо часто,потому что они быстро тупятся.Даже на меховых производствах режут вручную.Для того,что бы удобно было резать,шкуру сбрызгивают водой из пульверизатора и растягивая(это называется правка) набивают на деревянный щит,подойдет любая деревянная поверхность,часов через 8-10 шкура высыхает и на ней можно расчертить полоски и резать зиг-загом(шкуру не снимать),тоесть разрезать полоски до конца через одну,В одной из моих ссылок видно как порезана шкурка,этот способ дает более длинную нить и ее реже нужно сшивать
обрезки норки, нарезаю очень узкими ленточками, склеиваю между собой клеем для кожи несколько ленточек, потом перекручиваю их специальным инструментом, он используется для вязание мушек для рыбной ловли, но можно что-нибудь и другое придумать и т.д., у меня есть моталка, вот на нее мотаю бобинки. Получается пряжа норковая, конечно не всегда равномерная в толщине, но в вязке смотрится очень даже ничего. Вяжу спицами с добавлением шерстяной нити. Обрезки были разного цвета, поэтому у меня низ куртки получается пестрым, а верх будет темно-коричневым. Дело это долгое, мотание ниток из норки, но стоит того.

Сначала тонкие полоски склеиваются

Когда их наберется много, начинаете их скручивать и наматывать на моталку или еще куда-нибудь

Вязаный мех.

Второй год держится мода на изделия, связанные из... МЕХА.
Решила поделиться с Вам своими ссылками.
А вдруг...Вас это вдохновит на шедевр?

Для вдохновения.
Изделия из вязаного меха. ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134619596/






Как сделать шапочку из обрезков меха.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/12840-kak-sdelat-shapochku-iz-obrezkov-meha






Вяжем шапочку из меха.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/1980311/post131681479/
Рекомендую заглянуть и на форум. Есть интересные идеи http://club.season.ru/index.php?showtopic=10445&st=100





Вязаная меховая шапка
Модель выполнена крючком и отделана мехом.
Описание работы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134615095








На ОСИНКЕ тема Вязание с мехом ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-2905

 

А вот еще один вариант.
Видео мастер класс по вязанию из меха ЗДЕСЬ  video.mail.ru/mail/svetlana_turova/_myvideo/6.html


 

Плед из квадратов разными узорами / 124-20 drops blanket with squares

Читать далее...

От Валентино - чарующий кардиган спицами

кардиган от Валентино.

Вязаный плед из кружочков

 

Читать далее...

Шаль Замерзшие листья / Frozen leaves

Yarn Pehorka "Orenburg" 50g/390m 1 skein, Needle US 4 / 3.5 mm

потребуется: 1 моток пряжи "Оренбургская" (50 г / 390 м), спицы 3,5 мм
Шаль не имеет центральной петли.
Источник: Frozen leaves pattern

Читать далее
 

Палантин "Лунная ночь"

Шаль "Малиновая мечта"

Без заголовка



Читать далее...

сайты по разделу "Вязание и рукоделие"

http://knitting-info.ru	Журнал по вязанию - каталог моделей, альбом узоров. Полезные советы и ссылки, информация о пряже и вязании, конференция по вязанию, школа вязания и многое другое...
http://club-rukodelie.com	Здесь можно найти информацию и для тех мам, которые решили не покупать крестильное платье, а смастерить его самостоятельно. Из стопроцентного хлопка вяжется это кружевное чудо, вяжется легко и непринужденно, для этого на сайте есть вся необходимая информация - тут вам и портрет платья, и подробное описание работы прямо по рядам, и схемы в сантиметрах, условные обозначения всех символов, которые употребляются в описании узоров.
http://season.ru	Клуб любителей шитья СЕЗОН. Одна из самых популярных и часто посещаемых страниц в Интернете, посвященная всему, что связано с шитьем. Здесь есть все, для того, чтобы удачно начать шить, и успешно шитье закончить: советы по выбору ткани и фурнитуры (и немаловажная в данном случае информация о том, в каких магазинах и фирмах лучше приобрести то или иное наименование ткани, пуговиц, кнопок и пр.), техника шитья (построение выкроек, и отдельно по каждой детали ( рукава, воротники и т.д.) - масса полезных советов), много разделов по шитью конкретных предметов гардероба ( юбки, брюки, платья, нижнее белье).
http://portnoy.nm.ru	На этой страничке Вам предлагаются материалы, посвященные кройке и шитью различных швейных изделий.
http://lulucha.season.ru	Сайт непрофессиональной швеи, рассказывающий обо всем, что связано с шитьем. Здесь есть только практические материалы. Здесь Вы найдете выкройки и идеи для самостоятельного шитья дома. Кстати, если вы увлекаетесь танцами, то на этом сайте можно научится шить костюмы для танцев. Есть здесь и об изготовлении деталей интерьера. Для любителей изысков найдутся выкройки... фартуков на бутылки...
http://oosha.narod.ru	Большая и красочная страничка, огромным преимуществом которой являются фотографии, на которых крупным планом изображается весь процесс работы: здесь вам покажут, как сделать сами цветы из шелка, как их подготовить к соединению с одеждой, и как потом за такой одеждой ухаживать.
http://asu.mich.ru/vyazm_5.htm	На сайте активно обсуждаются темы, связанные с материнством и детьми. Здесь можно найти выкройки или схемы вязания одежды для крестин.
http://www.vjazanie.ru	Мастерская эксклюзивного трикотажа Ирины Карабановой ВЯЗАНИЕ.РУ - продажа коллекций трикотажа; производство трикотажа на заказ, как по собственным моделям, так и модели из каталогов, журналов, с фотографий; продажа пряжи в розницу по оптовым ценам.
http://avemeri.by.ru/viazanie/009.html	Предоставляются схемы и фотографии работ.
http://klk.pp.ru	Сайт представляет собой каталог узоров, схем и рисунков по таким видам рукоделия, как вязание крючком, фриволите, ручной и машинной вышивке и коклюшкам, как для начинающих, так и для опытных рукодельниц.
http://www.acryl.narod.ru	Сайт поможет Вам понять сам принцип реглана и разобраться во всех хитростях и тонкостях его вязания. Учебный курс. Справочник. Обзор вязального софта и ссылки на некоторые вязальные программы.
http://www.yarn.ru	Всё о пряже и вязании. Журнал по вязанию "Наталья". Галерея моделей (с инструкциями, описаниями), узоры, советы. Единственный журнал, для моделей из которого Вам не придется искать пряжу, ее можно купить тут же на страничке, так как имеется раздел «Заказы пряжи по почте оптом и в розницу».
http://knits	Сайт посвящен вязанию - как спицами, так и крючком. Большой каталог моделей из ин. журналов и ресурсов сети. Возможность заказать перевод любой понравившейся модели. Модели - из иностранных журналов и с англоязычных сайтов. Коллекция ссылок на англоязычные сайты по вязанию.
http://lel.khv.ru	"Вяжем детке" Выкройка и схема вязания. Если у Вас есть маленький ребенок, посетите эту страничку, множество моделей для детей (с инструкциями), игрушки и другие полезности.
http://www.svetlanarogal.com	Авторский сайт Светланы Рогаль
http://www.yamama.ru	"Я, мама". Каталог моделей для детей (с инструкциями), советы и другие полезности.
Каталоги моделей
http://www.freepatterns.com	Большой каталог бесплатных моделей для вязания спицами (есть даже наряды для Барби), крючком, вышивки, печворка и других рукоделий.
http://www.bernat.com	Страничка фирмы производителя пряжи, ориентированной на детские модели. На сайте много бесплатных моделей для вязания спицами, еще больше для вязания крючком.
http://www.berroco.com	Каталог моделей (с инструкциями), пряжи и прочее.
Каталоги пряжи и магазины
http://www.jota.ru	Просто громадный, подробный каталог пряжи (карты цветов) и всяких полезных штучек для вязания и вышивки.
http://www.msf.ru	Московская Шерстопрядильная фабрика. Пряжа от отечественного производителя, каталог пряжи.
Вязальный софт
http://www.knitware.co.uk	Страничка авторов программ "Critters Clothes" и "Sweaters", программы которые сделают все расчеты за Вас, построят выкройку, и выдадут подробные инструкции. Возможность загрузить бесплатно полнофункциональное демо обеих программ.
http://www.software4knitting.com	Страничка авторов программ для вязания "Sweater Wizard" (расчет выкройки пуловера и т. п.) и "Sock Wizard" (расчеты для вязания носков и т. п.), возможность скачать демо этих и других программ для вязания и вышивки.
http://www.oven.web.ur.ru	Журнал для любителей рукоделия "Овен" Страничка для любителей рукоделия, в основном, вязания на спицах. Можно посмотреть модели, скачать инструкции, также посмотреть мои изделия. Имеется "Доска объявлений", словарик "рукодельных" терминов.
http://elfort.ru	Сайт посвященный вязанию и шитью. Каталог вязального и швейного оборудования, информация по моделям, клуб шитья и рукоделия, форум, обзор журналов
http://www.biserland.ru	Изделия, вязанные с включением бисера, выглядят на редкость изящно и невольно приковывают взгляд некоторой "загадочностью" исполнения.
http://www.avemeri.by.ru	Шитье. Вязание. Вышивка. Дети. Кошки Для всех любителей рукоделия. Секреты моделирования, кроя и шитья. Уроки вязания и вышивки. Создание одежды своими руками.
http://www.yaga.ru	Yaga студия - авторский текстиль - мода, дизайн, тату ткани Ткани ручной работы по запатентованной технологии для высокой моды, готовой одежды, сценографии, театральных костюмов, интерьера, одежды для эстрады и шоу, эксклюзивных аксессуаров, панно, гобелены, готовая одежда из Яга ткани. Показы с выставок, история.
http://www.trikotage.ru	Вязание на заказ Сайт, на котором можно заказать изготовление любой понравившейся модели из трикотажа.
http://www.marinanet.ru	Посиделки Варежки, связанные по мотивам северных (беломорских) узоров. Орнаменты для вязания. Ручная и машинная вышивка.
http://www.stoys.narod.ru	Вязанные игрушки"Многие раньше никогда не пробовали вязать игрушки. А зря! Не бойтесь больших, сложных описаний: их дольше писать, чем вязать по ним."
http://vjazanie.aproj.com	Вязание от Лины Леевой Сайт посвящен работам Лиины Леевой. Вязание крючком спицами и на машинке.
http://vomuan.euro.ru	Ленивые узоры Узоры и их создание, нехитрая программка для генерации узоров. Бесплатно.
http://lunga.da.ru	Вязание от Лунги Сайт посвящен ручному вязанию. Разделы: Школа вязания, Вязание на заказ, Советы, Ссылки, Доска объявлений, Конференция, Программы, Галереи, Анимационные картинки
http://vasilena.moda.ru	Коллекция моделей вязаной одежды авторской ручной работы Дизайнер-модельер Елена Васильева. Все представленные работы связаны спицами и крючком.
http://knitting.east.ru	Модели и уроки вязания крючком Авторские модели, выполненные коротким и длинным крючком, сочетание вязания с тканью и кожей, уроки вязания, информация о клубе и курсах.
http://www.vorotniki.narod.ru	Художественная вышивка Ирины Маликовой Виртуальный музей творчества уникальной вышивальщицы из Оренбурга Ирины Маликовой. Красивые и эротичные воротнички и шляпки мастерицы не оставят равнодушными ни мужчин, ни женщин.
http://rukodelie	Нескучное рукоделие: узоры для вязания Этот сайт посвящен вязанию на спицах. Но в перспективе планируется расширение сайта и добавление других видов рукоделия (вязание крючком, вышивание, макраме).
http://stitch-pattern.narod.ru	Библиотека рукодельницы Вышивка крестом, вязание на спицах и крючком - коллекция схем по материалам зарубежных журналов
http://www.knitting.about.com	Вязание (англ.) Англоязычный сайт по вязанию, который ведет Барбара Брайтер
http://www.possion.ru	Вышивка гладью: учебный курс Существует много видов глади: плотная белая с настилом (бельевая), легкая без настила, прорезная, теневая, атласная и другие...
http://rushnychok.org.ua	"Рушничок" (укр., англ.) Украинская вышивка на украинском и английском языке
http://www.needwork.ru	Машинная вышивка, вышивка крестом, схемы, программы, все бесплатно, советы ежедневное обновление.
http://www.kee.ru	На этом сайте Вы найдете много интересной информации, посвященной вязанию и вышивке.

СВИТЕР и ЖИЛЕТЫ из толсто пряжи.

 

ОПИСАНИЕ и СХЕМЫ...

Еще плетенки из шнура

Узелки-узелочки

 

Простой плетеный помпон

Несмотря на то, что внешне они выглядят весьма сложными, сделать плетеные помпоны довольно просто.

Для этой работы следует брать очень толстую нить, соответствующую по цвету и качеству тому материалу, из которого изготовлено изделие, предназначенное для отделки. Внутрь помпона следует вставить деревянный или пластиковый шарик или же ком ваты - они придают готовому помпону круглую форму.

Читать далее...

Наборный край с фестонами (МК от fibergraph из ЖЖ)

Для выполнения этого необычного набора нужно запастись парой спиц и крючком.
Далее...

Болеро и лиф

 тот комплект – лиф и болеро – которые вы можете самостоятельно связать по схемам, приведённым в этой статье, можно украсить стразами и бусинами по вашему вкусу. Такая отделка придаст вязаной модели особую роскошь и притяжение.

Читать далее...