Соленые огурцы на зиму


Фото взято с сайта http://www.manhunter.ru
соленые огурцы, ОЧЕНЬ вкусные. (проверено многократно).
на 3-х литровую банку:
3 ст. ложки соли
1 ст. ложка сухой горчицы.
Набор зелени для соления. Обязательно сельдерей, я кладу траву, но можно и черешковый.
Огурцы, если они не с грядки, предварительно замочить часа на 2, срезать кончики.
Уложить в чистую, ошпаренную банку огурцы, зелень, чеснок.
Сверху всыпать соль и горчицу.
Положить зеленушку и залить кипятком доверху.
Закрыть прокипяченными полиэтиленовыми или закручивающимися крышками. ВСЕ....
Выдержать при комнатной температуре 10-15 дней, убрать в холодильник.
Но это не обязательно. Хранятся они и при комнатной температуре всю зиму.
Кто пробовал, все рецепт просят. (Тут у меня спросили не много ли соли? Вроде нет, но если найду записи, уточню). УТОЧНЯЮ: СОЛИ НОРМАЛЬНО. И еще, на 1-литровую банку кладу 1ст.ложку соли без горки, даже чуть меньше, 1 чайную горчицы. Вообще, легче считать в пропорции. На 3-х литровую банку идет 1,5-2л. рассола,(3ст.ложки + 1 ст.ложка), отсюда и расчет. Но если соли чуть меньше или больше положите, будет не критично. Горчица кладется, чтоб рассол не бродил. Поэтому - экспериментируйте. У меня всегда разной солености банки получаются, если в разномастные засолку делаю. А если рано убрать в холодильник, буквально через пару-тройку дней, то они получаются как малосольные, а стоят все равно всю зиму.
https://vk.com/topic-35806378_28633511

Пирог с абрикосами насыпной

Читать далее...

Сочная и воздушная запеканка из кабачков.

Если Вы любите кабачки, то такая сочная и воздушная запеканка из кабачков, Вам обязательно понравится. Ингредиенты все простые, да и не затратной будет для семьи. Вкусно - попробуйте!

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Кто уже ощутил все прелести Ивановского текстиля? Если Вы впервые за него слышите, то непременно Вам надо посетить страничку интернет магазина Постелька37 г, который находится в Москве. ивановский текстиль интернет магазин предлагает огромный выбор постельных принадлежностей. Отличное качество и приятные цены. Их текстиль уже давно себя зарекомендовал только с хорошей стороны. Постельные принадлежности изготовлены из натуральных и экологичных материалов, обладающих высокой гигроскопичностью и воздухопроницаемостью. Широкий ассортимент ивановского текстиля в Москве позволит выбрать именно то, что вам нужно.
 

Система ценностей человека

Расскажу о правильной системе ценностей. Такой, которая должна быть, чтобы люди в семье жили счастливо, были здоровыми, богатыми и реализовавшимися. Придумала не я - мне, извините, сорвало крышу, когда я впервые прочла. Сначала дико бесилась и недоумевала, фыркала и клеймила, готова была кинуть в автора книги все тапки в доме, потом порассуждала, понаблюдала, проанализировала свою жизнь и жизнь близких и знакомых и приняла. Ушло несколько лет. :) Теперь готова сама ловить тапки и поговорить.

Итак. Система ценностей - то есть всё, что в жизни наиболее важно, расставлено по приоритетам.

1. Я.

2. Я в паре с любимым человеком.

3. Домашний очаг.

4. Дети.

5. Родители, родственники.

6. Деятельность, работа.

7. Увлечения, друзья.

Читать дальше

Ссылки для саморазвития.

Ссылки для саморазвития.

Собирала для себя))) Надеюсь, и вам они будут  полезны.

Натали Ладошка

 

ОШО

http://www.darshi.ru/library/ 

Джим Рон.

"Семь стратегий достижения богатства и счастья"   читать онлайн - http://tululu.org/read109/

Джэк Кэнфилд

Онлайн книга - Лекартсво для души -  http://www.loveread.ec/read_book.php?id=12689&p=1

Книга "Правила"- коллекция идей, 64 правила саморазвития - http://biz-kniga.ru/biznes-knigi/14-pravila-dzhek-kenfild.html

Авторская страница - http://naturalworld.ru/avtor_djek-kenfild.htm

Харв Экер.

«Думай как миллионер». Читать онлайн - http://fictionbook.in/harv-eker-dumay-kak-millioner.html

Алекс Яновский

http://alexyanovsky.com/  и  http://lideri21veka.blog.ru/

Николай Латанский

http://www.latansky.com/welcome

Книги по копирайтингу

http://bizkurs.com/cources/copywriting/index.html

Кабачковый рулет.

Кабачковый рулет.


+ читать дальше

Кокосовый пирог

Простые истины об отношениях

Ледяное "варенье"


Чем хорош такой способ заготовки ягод на зиму? Ягоды так можно хранить и год и два, вкус остаётся, как у свежих. Использовать можно и в морсы, и в крема, чтобы оладьи помакать и т.д. Не требует варки, следовательно все полезные вещества остаются. Готовить быстро, буквально 5 минут и у вас запас варенья на зиму. Существенная экономия сахара. Для тех кто предпочитает свежий вкус ягод варёному варенью (прощу прощения за тавтологию), это ледяное "варенье" - просто находка.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Как скачать музыку с сайта "ВКонтакте"?

Красивые колодцы

Сегодня колодец не только необходимое сооружение,но и декоративный элемент,способный украсить любой садовый участок

 

дальше

Идеи интерьерных перевоплощений.

вдохновляемся дальше:

Мудрость с юмором: 35 закономерностей

Смесь народной мудрости с реальными наблюдениями, и не без юмора.

 

Мудрость с юмором: 35 закономерностей

 

1. Соседняя очередь всегда движется быстрее. /Наблюдение Этторе/

2. Если ничто другое не помогает, прочтите, наконец, инструкцию! /Аксиома Кана и Орбена/

3. Начинать поиски надо с самого неподходящего места. /Закон поиска/

4. Всегда не хватает времени, чтобы выполнить работу как надо, но на то, чтобы ее переделать, время находится. /Закон Мескимена/

5. Решение сложной задачи поручайте ленивому сотруднику — он найдет более легкий путь. /Закон Хлейда/

Читать далее...

а помните про домик мечты???

   как-то собирала подборку интересных интерьеров и декора домов у моря. Пожалуй некоторые вещи прямо и потянут на мечту))), а некоторые можно применить и в любой доме или саде...

Авторство, увы, утеряно, но я же не пользуюсь в коммерческих целях, а чисто так... помечтать))))))))) Картинок много!

МЕЧТАТЬ И ВОПЛОЩАТЬ!!!

"Детские" маринованные огурчики

Сезон консервации в самом разгаре и сегодня я хочу предложить рецепт вкусных хрустящих, сладковатых огурчиков.
Это вариант детских огурчиков, так как основной консервант - уксус,который используется при консервации в очень больших дозах, заменен на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
Маринад:(на 3-л банку)
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.

Читать далее...

Фытыр - фантастически вкусный египетский пирог

Фытыр - фантастически вкусный египетский пирог



Я не могу его описать, он просто божественно вкусный...с невероятным хрустящим тестом и ванильным заварным кремом...Это самый вкусный пирог который я ела..он не просто вкусный...он сногсшибательный! Обратите внимание на фото...на этот разрез, слоои..на то как он пропитан кремом....это хрустящее сверху слоеное тесто и мягкое внутри...ааа...чудоЯ Вас уверяю - это не передать словами.Терпения вам друзья, сделать его весьма трудоемко, но не трудно! Зато благо простые ингредиенты!Потратила на него пол дня, но не пожалела...итак рецепт....

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3-3,5 стакана муки
1 стакан молока
1 яйцо
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. сухих дрожжей
большая щепотка соли
150 г сливочного масла

Начинка:

2 стакана молока
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (30 г)
1 стакана сахара (или 3/4)
3 ст ложки крахмала
----------------------------------------
стакан 250 мл

Чизкейк с клубникой

Неправда, что любящий Вас человек не может Вас покинуть!

 

Неправда, что любящий Вас человек не может Вас покинуть! Может! Поверьте! Может! Он сделает это, рано или поздно осознав, что его отношения с Вами не приносят ему радости и счастья, что, отдавая себя всего Вам, идя на всё, ради Вас и жертвуя многим, ради того, чтобы быть рядом с Вами, он ничего не получает взамен, что Вы разочаровываете его, что Вы, когда он воздвигнул Вас на пьедестал, не подали ему руки и заслуженно не поставили его на этот пьедестал рядом с собой… А ведь именно благодаря ему Вы сейчас стоите на этом пьедестале… Он знает, что Вы ему ничего не должны отдавать взамен, что Вы не обязаны поднимать его на свой, им же созданный уровень, что Вы не обязаны ради него рисковать и жертвовать даже самым малым, поэтому для него такие отношения становятся невыносимыми… Он покинет Вас тогда, когда поймет, что он для Вас значит меньше, чем Вы для него… Он не скажет Вам ничего, он ни в чём Вас не упрекнет, Вы даже ничего не будете подозревать… Ведь требовать или даже просить о взаимности, любви или понимании глупо и нелепо… Он уйдет тихо, молча и, что самое страшное — внезапно… И что еще страшнее, так это то, что такие люди никогда не возвращаются.    Оскар Уайльд

 

Притча. Старость-это сколько?

Рамка от Наталья

 

Незабываемый деликатес просто тает во рту!

Незабываемый деликатес Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один . Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !