Цитата сообщения зверобой КУРИНЫЙ РУЛЕТ



1.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг куриного филе,
● 25 г. желатина,
● 2 зубчика чеснока,
● соль,
● паприка,
● чёрный молотый перец,
● сухие травы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе нарезать небольшими кусками, чеснок натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок. Положить в воду и варить 1 час. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Приятного аппетита!