-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в heleha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 576





Без заголовка

Вторник, 31 Августа 2010 г. 00:07 + в цитатник
liveinternet.ru/users/halin...115673752/
Медовый торт. Второй По своему составу тесто в этом медовике немногим отличается от предыдущего, но этот рецепт подойдет тем, кто не любит возиться с раскаткой коржей.. Медовый торт. Второй (д. 22 см) Тесто: 5 ст. л. меда 1/2 ч.л. соды ...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 31 Августа 2010 г. 00:05 + в цитатник
liveinternet.ru/users/halin...115673856/
Медовый торт. Третий. и последний...и самый простой рецепт медового торта.. Думаю, по нему пекла хоть однажды каждая из нас Но если добавить в тесто немного алкоголя, коржи станут еще воздушнее...Попробуйте..если еще не пробывали, конечно... ...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из фарша с пикантной корочкой



Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатые кифле с сыром!

 (640x427, 62Kb)
Ингридиенты:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г

Начинка:
150 г сыра типа Гауда или мармелад, или ветчина.

Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

- Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
- В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
- Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
- Разделить тесто на одинаковые шарики - количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.
Источник "kuking"

Без заголовка

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый кекс

2 стакана муки, 250 гр сливочного масле, 1 стакан сахара, 5 яиц, 2 ч. ложки разрыхлителя, 1 ст. ложка рома или коньяка.

Из муки, масла, сахара, яиц, рахрыхлителя приготовить тесто. Добавить ром или коньяк, вишню и перемешать. В смазанную маслом форму выложить тесто и выпекать до готовности.
 (604x453, 80Kb)

Без заголовка

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИЛАШИНО ТЕСТО - Котлета в тесте

 (700x525, 69Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 23:40 + в цитатник
liveinternet.ru/users/halin...116407393/
Фруктовый рулет от Светочки. Рулет можно готовить с любым джемом, вареньем и даже заварным кремом. Продукты: мука 150 гр. сахар 150 гр. 6 яиц какао-порошок 2 стол.ложки ваниль Начинка: Персики консервированные в сиропе крем из взбитых сливо...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Люкавана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарное воскресенье...

Сегодня, воспользовавшись отъездом Василинки, я весь день провела на кухне... Приготовление еды заняло минимум времени, больше мыла посуду и торчала в интеренете)))... Но тем не менее, как факт... запекла куриные крылышки, сделала нежнейший шашлык из форели. На гарнир отварила и обжарила с яйцом макароны, ну и самое главное, то чем я буду с вами делиться - это Венская ватрушка!!!...

Творога дома скопилось уже прилично, поэтому не испечь ее сегодня я уже не могла)))...

Что ж, как обычно, рецепт будет в фотографиях...

вот такую красоту я вынула из духовки)))... у меня осталось уже гораздо меньше половины))... И вам приятного аппетита!
 (700x525, 89Kb)
 (700x525, 109Kb)

Без заголовка

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовый пирог с вишнями (Школа Гастронома)

 (350x262, 30Kb)
300 г сливочного масла
550 г сахара
ананасы консервированые
вишни любые
4 яйца
300 г пшеничной муки
6 ст. л. молока

Приготовить сахарный сироп из 250 г сахара и 200 мл воды. Готовый сироп залить в форму для выпекания. (я использовала лишь 2/3 от получившегося сиропа)Поставить в духовку разогретую до 180 гр на 2 минуты, после этого достать и уложить ананасы и вишню.

Приготовить тесто: Размягченое масла растереть с 300 гр сахара, вбить яйца, перемешать, постояно помешивая ввести муку. Готовое тесто выложить на ананасы с вишней и запечь при 180 гр до готовности, примерно минут 30-35. После того как пирог будет готов, дать ему остыть в форме (примерно минут 30), чтобы сироп загустел. (я поспешила и сироп загустел лишь слегка ). Перевернуть на блюдо.
 (350x262, 36Kb)

Без заголовка

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 23:11 + в цитатник
liveinternet.ru/users/halin...127950358/
Рецепт с инета   Рулет за 5 минут     ...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 28 Августа 2010 г. 00:53 + в цитатник
liveinternet.ru/users/32335...130230501/
Завтрак выходного дня Утром в воскресенье , вместо работы Сон для усталых взрослых людей Ну а проснешься — на кухню несешься, Завтрак готовить скорей! Вот навеяло из старинной передачи "Зов джунглей". Утро субботы, вдоволь навалявшис...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 28 Августа 2010 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак выходного дня!

Завтрак выходного дня

Утром в воскресенье , вместо работы
Сон для усталых взрослых людей
Ну а проснешься — на кухню несешься,
Завтрак готовить скорей!

Вот навеяло из старинной передачи "Зов джунглей".
Утро субботы, вдоволь навалявшись можно побаловать себя каким-нибудь креативным завтраком. В недрах интернета когда то видела рецептик вот таких забавных бутербродов...

картинка
-------------------------------------------

Уверена, что все продукты, которые необходимы вы с легкостью найдете у себя в холодильнике. К тому же добавлять или убирать можно по своему усмотрению.

Итак, нам понадобяится:
— хлеб тостовый
— колбаса(по вкусу) мы брали варено-копченую
— сыр любой
— помидор
— яйца
— майонез
— специи по вкусу

картинка

майонезим хлеб

картинка

старший помощник четко следит за случайно падающими ингредиентами))))

картинка

кладем колбаску

картинка

сыр, помидор. Вырезаем мякиш и кладем сверху

картинка

Заливаем яичками, солим и в духовку

картинка

15 минут и результат готов!

картинка

Завтрак не претендует на оскар, но получилось красиво и главное — вкусно.
Пожалели, что не добавили кетчупа или соуса, для полноты картины.

Приятного вам начала дня!


Без заголовка

Четверг, 26 Августа 2010 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из сельди и овощей

Фотоаппарат починили. Наконец-то я снова могу выставлять рецепты. Пока ничего такого, фундаментального, не готовлю - не хочется после зимы. Салатики - моя любимая еда, их могу готовить днем и ночью, из чего угодно. Захотелось селедочки. Но как-то, в чистом виде - нет, решила салат приготовить. И вот, что получилось.
Ну вообще - селедка и закуски и салаты из нее - моя излюбленная тема.
Сегодня я приготовила этот салат без лука - мне еще целый день работать, с людьми общаться. Но если готовить на стол, как закуску, лучок добавить нужно. Желательно - синий, он не такой "пахучий", но вкус ярче, чем обычный, репчатый.



Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 26 Августа 2010 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ МАРМЕЛАДНОЕ


Любимые печеньки. Я из этого теста с разными начинками пеку печенье, рогалики.
Сегодня с грейпфрутовым мармеладом.
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 26 Августа 2010 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное печенье


О-очень старый рецепт....Я уже даже и не помню, у кого его взяла... Кажется, у одного из кондитеров в кафе-кондитерской, когда работала там заведующей, это уже лет пятнадцать назад было...Иногда забываю, а иногда вспоминаю и часто пеку эти чудные печенья-пирожные.
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 26 Августа 2010 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАНПАР

 (640x480, 84Kb)По-разному его называют. Кто - манпар, кто - мампар.  Даже и не знаю, как правильно, если честно.
Очень вкусный суп. Уйгурский или узбекский - тоже - практически никто не знает.
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 26 Августа 2010 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУКСИ (корейский холодный суп)

Уже жарко. И меню меняется кардинально. Теперь уже совсем не хочется ни пирогов, ни сложных горячих блюд. Уже хочется чего-то полегче и не горячего. Окрошка, гаспачо, холодные свекольники, овощные салаты с обилием зелени, нежирное мясо, легкие гарниры - вот пища, которую обычно едим летом.
Кукси как раз и относится к таким блюдам - сытное и в то же время - нетяжелое, прохладное и очень приятное на вкус


Читать далее...

Аудио-запись: Kiss the rain

Музыка

Среда, 25 Августа 2010 г. 23:44 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: louis armstrong - wonderful world

Музыка

Среда, 25 Августа 2010 г. 23:43 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Will.I.Am. - Heartbreaker

Музыка

Среда, 25 Августа 2010 г. 23:42 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Поиск сообщений в heleha
Страницы: 28 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь