Очень понравилось!


В поездке один дядечка из Израиля угощал нас очень замечательной штукой. Может, конечно это и известное блюдо, но я раньше не пробовала. В общем, это бутерброд, только сочетание того, что лежит на нём очень вкусненькое.

Иерусалимский бутерброд

Ингредиенты: 100 г сыра, 2 яйца, пучок редиса (можно заменить не горькой редькой), 1 зубчик чеснока, 2 веточки укропа, 2 ст. л. майонеза, 200 г ржаного хлеба, 30 г сливочного масла, специи по вкусу.

Яйца отварить. Сыр, яйца и редис (редьку) натереть на тёрке. Чеснок и укроп измельчить. Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Из хлеба приготовить канапе и обжарить до хрустящей корочки. Выложить закуску на канапе.