Торт из овсяных хлопьев 

Ингредиенты:

яйцо - 3 шт.

вода горячая - 3 ст. ложки

овсяные хлопья - 90 гр.

мука пшеничная крупного помола - 70 гр.

сахар



Для крема:

яйцо - 6 шт.

сахар - 50 гр.

мука пшеничная - 3 ст. ложки

молоко - 1 л

масло сливочное - 200 гр. 



Приготовление:

Яичные белки отделяют от желтков. Овсяные хлопья подсушивают на сковороде до золотистого цвета. Желтки и половину нормы сахара соединяют с кипятком и взбивают до получения густой пены. Белки взбивают до устойчивой пены, добавляя оставшийся сахар, затем соединяют со взбитыми желтками. 

В полученную массу при непрерывном взбивании добавляют муку и овсяные хлопья, часть хлопьев оставляют для оформления. Готовую массу выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают при 240-250 С. Готовый торт освобождают от формы, охлаждают, разрезают на два пласта и склеивают кремом или вареньем. 

Для крема яйца растирают с сахаром добела, добавляют муку и хорошо перемешивают. Молоко доводят до кипения и тонкой струйкой при непрерывном помешивании вливают в яично-мучную смесь. Крем проваривают на водяной бане до загустения, добавляют масло, перемешивают и быстро охлаждают. 

Поверхность оформляют вареньем или кремом и посыпают оставшимися овсяными хлопьями, которые можно смешать с рублеными орехами.

Приятного аппетита!

Продукты:



Для 6 штук:

1 р. слоёного теста (готовое)

12 шт. небольшие шайбы сыра "Gouda"

6 шайб колбасы "Salami"

0,5 туб. томатной пасты

Basilikum, Thymian (высушуную зелень)

1 яйцо

порошок сладкого красного перца

А эта модель Л. Игнатовой опубликована в журнале "Любо дело"



http://club.osinka.ru/topic-65570?p...hlight=#6061254



 



Ажурный пуловер с круглой кокеткой