Ìàðìåëàä èç âàðåíüÿ |

Èíãðåäèåíòû:
ñàõàð - 400ã
ñèðîï îò âàðåíüÿ - 1/2 ñòàêàíà
æåëàòèí - 30ã
ëèìîíàä - 250ìë
ëèìîííàÿ êèñëîòà - 1/2 ñò.ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëàòèí çàëèâàåì ëèìîíàäîì è îòñòàâëÿåì â ñòîðîíêó íà òðè ÷àñà.
×åðåç óêàçàííîå âðåìÿ â æåëàòèí äîáàâëÿåì ñàõàð, ñèðîï, ëèìîííóþ êèñëîòó, ïåðåìåøèâàåì
è ñòàâèì íà íåáîëüøîé îãîíü.
Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, âàðèì äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè, íå äàâàÿ çàêèïåòü.
Çàòåì ãîðÿ÷óþ æèäêîñòü ðàçëèâàåì ïî ôîðìàì, êîòîðûå çàðàíåå ñìî÷åíû âîäîé.
Îòïðàâëÿåì ôîðìû â ïðîõëàäíîå ìåñòî.
Êîãäà ìàðìåëàä çàñòûíåò, ðåæåì åãî íà êóñî÷êè è îáâàëèâàåì â ñàõàðå èëè ñàõàðíîé ïóäðå.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |