Мне нравится заварное тесто, его легко приготовить, потом начинить пирожное заварное кремом (сейчас огромный выбор кремов с различными вкусами) и полить сиропом.

 вода, масло сливочное, мука, яйца, сироп шоколадный, сироп, крем, крем, сливки

Попробовала как-то сделать эти заварные пирожные, всем так понравились, что просят чуть ли не на каждый праздник. Вот опять сделала на день рождения - заварные пирожные с масляным кремом.

 вода, масло сливочное, мука, яйца, соль, масло, молоко сгущенное

Рецепт пирожного «Рафаэлло» - нежного кокосового пирожного.

 яйца, сахар, разрыхлитель, мука, соль, масло сливочное, сметана, сахар, ванилин, кокосовая стружка

Пирожное Эклер или заварное пирожное многим известно и любимо. Оно легко и просто делается в домашних условиях. Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану Карему. Получил распространение в XIX веке.

 мука, масло сливочное, маргарин, яйца, соль, вода, молоко, яйца, сахар, мука, ваниль, масло сливочное

Что вкуснее всего к чаю? Конечно, пирожное - заварное, с кремом и шоколадной глазурью. Тем, кто еще не решился сделать профитроли, напоминаю - заварные пирожные очень просты в приготовлении! Одна проблема - съедаются быстро. В особенности, нами, сладкоежками. Крем для заварного пирожного может быть любым - из сгущеного молока, из масла или нежирный заварной крем.

 вода, масло сливочное, мука, яйца, яйца, сахар, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, шоколад черный

Профитроли – это вкуснейшие заварные пирожные. Попробуйте рецепт профитролей с ароматной клубникой.

 мука, масло сливочное, яйца, соль, вода, клубника, сахар, желатин

Трубочки из слоеного теста с нежным белковым кремом.

 мука, масло сливочное, вода, соль, лимонная кислота, вода, сахар, белок

Наполнением для таких тарталеток могут быть любые фрукты. При желании можно сверху нанести взбитые сливки.

 лимон, сахар, масло сливочное, крахмал кукурузный, желток, тесто песочное, малина

Эти необычные пирожные получаются двухслойные. Нижний слой — песочное тесто, а верхний — цитрусово-сметанное суфле. Очень нежное лакомство.

 мука, маргарин, масло сливочное, сахар, соль, лайм, лимон, сметана, яйца, пудра сахарная

Знаменитые немецкие пирожные, рецепт с фото пошагового приготовления.

 мука, крахмал, какао, яйца, сахар, разрыхлитель, вишня консервированная, сливки, сметана, сахар, желатин, корица

Отличные "штучки" к чаю! И выглядят здорово. Абрикосы, имбирь, миндаль, бренди... Потрясающий вкус и аромат гарантирован!

 мука, соль, имбирь молотый, масло сливочное, сахар коричневый, экстракт ванильный, абрикосы консервированные, разрыхлитель, сахар, сахар коричневый, бренди, яйца...

Ура!!! Наконец-то и у меня получились меренги. Я поняла, главное в безе – рецепт, нужно строго придерживаться последовательности приготовления, и все получится.

 белок, соль, сахар ванильный, сахар, масло

Шоколадный брауни – рецепт самого вкусного из шоколадной выпечки. Похоже на "Картошку".

 шоколад, яйца, сахар, мука, масло сливочное, ванилин

Американские брауни – знаменитый десерт, особенно любимый детьми. Тягучая шоколадная консистенция, потрясающий аромат шоколада и ванили... американские брауни лучше сто раз попробовать, чем один раз посмотреть. ))

 шоколад горький, масло сливочное, какао-порошок, сахар, эссенция ванильная, ванилин, яйца, мука, соль, орех

Заварные пирожные - рецепт блюда легкого и универсального. Начинка для заварнушек может быть разной - сладкой или несладкой.

 вода, маргарин, мука, яйца, соль, молоко сгущенное, крем заварной, сливки взбитые, шоколад

Пирожные из заварного теста очень хороши с творожным кремом, но крем для заварных пирожных можно приготовить и любой другой, ваш любимый.

 масло сливочное, вода, мука, яйца, соль

Это очень быстрая выпечка!

 вода, масло сливочное, мука, соль, яйца, сыр маскарпоне, сливки, пудра сахарная

Великолепное угощение для любителей сладкого. Приготовление пирожных не требует замешивания и выпекания теста. Используются готовые продукты, вкусные по отдельности, но вдвойне вкусные в сочетании. Пирожные очень красиво выглядят с нежным, «кружевным» украшением из белого шоколада. Рецепт прост, так что юные сладкоежки могут cделать это лакомство вместе со взрослыми.

 крошка, масло сливочное, кокосовая стружка, молоко сгущенное, варенье малиновое, орех грецкий, шоколад, шоколад белый

Рецепты детства и сейчас кажутся самыми вкусными) Например, вот такая шоколадная колбаска из детства. Просили написать рецепт, вот он, но видоизменен, как я его узнала, когда мне было 12 лет. Дети давно просили, вот и сделала. Просто и быстро.

 какао, сахар, молоко, ванилин, масло сливочное, орех, яйца, печенье, коньяк

Корзиночки с белковым кремом - песочное пирожное с кремом из взбитых белков.

 маргарин, сахар, яйца, крахмал, мука, сода, уксус, сок лимонный, соль, вода, сахар, лимонная кислота, белок, агар, варенье малиновое

Казалось бы – пирожное-безе, ничего особенного… Но посмотрите, какая красота получается, если подойти к этому десерту творчески! А про фантастический вкус рассказывать, уверена, не придется... И всего четыре меренги - это убийственно мало… Что ж, дерзайте, увеличивая количество белков в рецепте пропорционально количеству угощаемых…

 белок, пудра сахарная, пудра сахарная, клубника, сливки взбитые, миндаль

Пирожные «безе» (или меренги) – чудесное лакомство. Минимум продуктов и такое вкусное угощение! Если вы еще не пробовали испечь меренги самостоятельно, смело беритесь за дело – ничего сложного в этом нет. Есть несколько секретов для удачной выпечки безе. Запомните их, и все получится...

 белок, соль, винный камень (кремортартар), сахар, миндаль, экстракт, шоколад, миндаль

Рецепты сладостей без выпечки всегда привлекают внимание. Особенно тогда, когда не остается времени для приготовления большого торта к приходу гостей. Идеальный выход из ситуации – эти симпатичные угощения, которые делаются очень просто и быстро. Основные ингредиенты – вафли, какао, миндаль.

 вафли, пудра сахарная, миндаль, какао-порошок, сок яблочный, сироп, экстракт

Ореховое фигурное печенье, покрытое шоколадной глазурью.

 мука, разрыхлитель, корица, кардамон, ванилин, масло сливочное, сахар, мёд, яйца, миндаль, арахис, молоко, какао, масло сливочное, сахар

Ничего причудливого или необычного в этом десерте нет. Но он удивительно хорош своей простотой. Между прочим, ежегодно, во время фестиваля клубники, в американском штате Орегон готовят самый большой в мире песочный торт с клубникой.

 мука, масло сливочное, сахар, сахар, разрыхлитель, соль, молоко, клубника, сахар, сливки, сахар

Одно из применений популярного в Америке арахисового масла (точнее, арахисовой пасты из молотых земляных орехов, растительного масла и других добавок) — в составе вкусной, пахнущей арахисом выпечки...

 жир, масло сливочное, масло арахисовое, паста арахисовая, сахар коричневый, яйца, экстракт ванильный, мука, разрыхлитель, соль, молоко, масло арахисовое...

Для украшения таких нежных и изысканных пирожных из песочного теста понадобится немного свежей малины. Это пирожное песочное с кремом может стать излюбленным лакомством в вашей семье.

 вафли, пудра сахарная, масло сливочное, паста, яйца, масло сливочное, сахар, крем, малина, листья мяты

Этим рулетом продолжаю тему британских сконов (два рецепта уже предлагались вашему вниманию). Как правило, сконы делают круглыми (или треугольными), но почему бы не использовать это же тесто для выпечки другой формы? И начинкой пусть будет не менее популярный, чем фрукты, шоколад. Правила приготовления теста сохраняются. Напомню основное – холодное сливочное масло смешивается с мукой с помощью кухонной техники или перетирается руками до крошкоподобного состояния, тесто не вымешивается, а чуть обминается. Осваивайте!

 мука, сахар, масло сливочное, молоко, шоколад черный

Вкусная выпечка готовится из растопленного белого шоколада, сливочного масла, яиц, сахара и орехов. Готовый пирог разрезается на квадратики (пирожные или печенье, как угодно). Рецепт простой, времени на приготовление тратится немного.

 шоколад белый, масло сливочное, сахар, яйца, мука, орех, орех фундук, орех грецкий

Порадуйте близких, испеките нежное воздушное пирожное. Форма их, зависит от Вас и как украсить их сверху тоже зависит от Вас.

 белок, пудра сахарная, масло сливочное, мука

Изумительно вкусный бисквит с творожным кремом и вишней. Такие пирожные с вишней отличный десерт к чаю летом.

 яйца, мука, крахмал, сахар, разрыхлитель, соль, творог, масло, сахар, пудра ванильная, сахар ванильный, сахар, вода, вишня, какао-порошок

Ничего подобного не ела! Очень вкусно!) Это не назовёшь ни пирогом, ни тортом. Очень сочный получается.)) Советую любителям шоколада.))

 яйца, сахар, мука, разрыхлитель, орех, сахар, какао, масло, ваниль, вода, ром, коньяк

Вкусное, хрустящее и сытное.))

 маргарин, вода, мука, изюм, орех грецкий, яйца, сахар, шоколад

Любимое пирожное "Картошка" из детства, приготовленное по технологиям ГОСТ в домашних условиях, украсит любое чаепитие.

 яйца, сахар, мука, крахмал, масло сливочное, пудра сахарная, молоко сгущенное, ликер Бейлис (Baileys), коньяк, ром

Очень нежное пирожное – «Лебеди».

 мука, масло сливочное, яйца, яйца, вода, соль, сливки, пудра сахарная, творог, сырок, сахар ванильный, пудра сахарная

Очень вкусное и нежное пирожное! А главное - его эффектный вид!

 тесто слоеное, творог, сахар, яйца, ванилин, персик консервированный

Очень вкусное пирожное!!! Немного, конечно, надо повозиться, но оно того стоит!

 сливки, шоколад, шоколад горький, масло сливочное, бренди, ликер, печенье, сливки, масло сливочное, сахар коричневый, соль, шоколад горький, сливки, бренди, ликер...

Для этого пирожного понадобится ежевика и сливы. Можно использовать другие ягоды, на ваше усмотрение.

 мука, разрыхлитель, соль, сахар, сахар, сливки, сливки, слива, ежевика, имбирь

Этот рецепт пирожных крем брюле – импровизация на тему классического, одноименного французского десерта. Пирожное крем-брюле готовится из замечательных компонентов. Процесс приготовления интересный и увлекательный. А попробовав вкуснейший «результат», вам захочется повторить магические действия, которые описывает рецепт крем-брюле, еще не один раз!

 коринки, сахар коричневый, ром, виски, мука, пудра сахарная, миндаль, масло сливочное, желток, молоко, сливки, корица, ваниль, орех мускатный, пудра сахарная...

Нежные, очень вкусные эклеры с заварным кремом, тают во рту.

 вода, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, яйца, яйца, сахар, молоко, крахмал, мука, масло сливочное

Молодой, мягкий, белоснежный сыр из козьего молока имеет тонкий, почти фруктовый аромат. Козий сыр усваивается легче, чем другие сыры и особо ценится гурманами. Используется во всевозможных блюдах, в том числе и в десертах. Попробуйте нежные, очень приятные на вкус, симпатичные пирожные, приготовив их по этому рецепту.

 желатин, творог, сыр, пудра сахарная, сливки, лимон, листья мяты, тимьян лимонный, клубника, мука, масло сливочное, желток, молоко, пудра сахарная

Для любителей такого замечательного лакомства как профитроли предлагаю приготовить вот такие вкусные и необычные пирожные с апельсиновым кремом и соусом.

 масло сливочное, мука пшеничная, яйца, желток, пудра сахарная, мука пшеничная, молоко, апельсин, сливки, сахар, апельсин, пудра сахарная

Рецепт домашнего безе - это разноцветное лакомство придется по вкусу малышам. Такие безе можно приготовить на детский праздник, чтобы порадовать детишек.

 миндаль, пудра сахарная, сахар, белок, краситель

Нет ничего проще, чем приготовить блюдо по этому рецепту. Попробуйте и вы! Эти пирожные просто тают во рту!

 картофель, пудра сахарная, масло арахисовое

Это - кулинарная классика! Исключительно хорош десерт сочетанием воздушного печенья и клубничного крема. Чаепитие будет незабываемым!

 мука, сахар, сахар, разрыхлитель, соль, масло сливочное, цедра апельсиновая, сливки, сливки, экстракт апельсиновый, клубника, сахар, мука кукурузная, сок лимонный...

Домашние пирожные из заварного теста - заварные колечки с творожным кремом.

 мука, яйца, масло сливочное, маргарин, вода, соль, творог, масло сливочное, сахар, пудра ванильная

Еще один рецепт заварных пирожных с небольшими импровизациями. В результате, как всегда — вкуснейшее из вкуснейших угощений!

 масло сливочное, мука, яйца, шоколад, сливки, сироп, патока, ликер апельсиновый, сливки, апельсин, ликер апельсиновый

Это шоколадное лакомство очень легко приготовить, а ваши близкие придут в восторг, попробовав шоколадные брауни.

 масло сливочное, сахар коричневый, сахар, порошок, яйца, сахар ванильный, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, сода питьевая, соль, чипсы, шоколад, орех пекан...

Рецепт печенья брауни очень популярен. Эта выпечка отличается от пирога или кекса тем, что ее нельзя долго держать в духовке — брауни должны оставаться слегка влажными внутри. Тогда шоколадные квадратики печенья брауни будут нежными и очень вкусными. Орехи можно класть лесные, грецкие, миндаль, а можно и исключить их из рецепта. Кушают брауни холодными. Хороши они с ванильным мороженым.

 шоколад, масло сливочное, сахар, яйца, мука, какао-порошок, орех лесной

Вкусные шоколадные пирожные с ярко выраженным вкусом и ароматом кокоса придутся по вкусу сладкоежкам, а особенно любителям кокосовых лакомств.

 яйца, сахар, мука, крахмал, какао, разрыхлитель, кокосовая стружка, молоко, крупа манная, масло сливочное, сахар, кокосовая стружка, сахар, вода, кон

Сладкие, хрустящие птифуры с орехами и шоколадом, прямо тают во рту)))

 белок, сахар, какао, орех грецкий, шоколад, масло, какао, коньяк

В этом рецепте шоколадного пирога есть один секретный ингредиент. Кроме того, тесто замешивается на непросеянной, цельнозерновой муке. В результате, ароматные, вкуснейшие квадратики-пирожные будут настолько хороши (особенно, для любителей шоколада), что удовольствие от этого шоколадного пирога с орехами получается без малейшего чувства вины по поводу лишних калорий.

 шоколад черный, масло сливочное, мука, какао-порошок, соль, сода, яйца, сахар, йогурт натуральный, масло, экстракт ванильный, орех грецкий

Разрезанный на маленькие квадратики, шоколадный чизкейк превращается из пирога в элегантные пирожные. Для классического чизкейка корж готовят из крошек печенья. В этом рецепте чизкейка шоколадного основа для сливочно-сырного слоя выпекается из песочного теста с добавлением какао.

 мука, сахар, какао, разрыхлитель, соль, масло сливочное, желток, экстракт ванильный, орех грецкий, сыр сливочный, сахар, сметана, мука, цедра апельсиновая, соль, яйца...

Всеми любимые заварные пирожные пекутся легко и быстро. Никаких премудростей, не нужен опыт, с рецептом справится даже неискушенный в кулинарии. Вместо традиционного заварного крема — взбитые сливки (кстати, без сахара — для тех, кто предпочитает не слишком сладкие десерты). Что хорошо, эклеры можно испечь заранее, оставить в герметичной емкости (даже заморозить), а потом заполнить кремом.

 масло сливочное, мука, яйца, сливки, шоколад черный

Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!

 мука, яйца, масло сливочное, вода, соль, молоко, яйца, мука, сахар, молоко, масло сливочное, сахар, какао-порошок

Заварные пирожные, рецепт с ванильным кремом.

 вода, маргарин, мука, соль, порошок для печенья, яйца, желток, сахар, молоко, мука, белок, сахар ванильный, масло сливочное

Эклеры с заварным кремом - нежные пироженки просто тают во рту.))

 вода, масло сливочное, мука, яйца, соль, яйца, мука, молоко, масло сливочное, сахар

Домашние эклеры всегда получаются вкуснее и начинку можно выбрать по своему вкусу.

 масло сливочное, яйца, мука, соль, вода, масло сливочное, молоко сгущенное

Полезное и красочное пирожное подарит вам хорошее настроение на целый день.

 маргарин, масло, сахар, сахар, мука пшеничная, молоко, разрыхлитель, экстракт ванильный, с