Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.

• Вести личный блог и делиться своими эмоциями


• Общаться, советовать и получать советы на форуме


• Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы


• Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!


• Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах

Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

Семга считается деликатесом и имеет относительно высокую стоимость на прилавках магазинов. И это объяснимо, ведь нежнейшее мясо рыбы обладает очень приятным вкусом.

Креветки имеют множество различных видов, отличающихся цветом, размерами, вкусом и, конечно же, ценой. Для салата по большому счету нет никакой разницы, большие будут креветки или маленькие. Морепродукты сегодня завоевали огромную популярность благодаря своим полезным свойствам и нежному вкусу. В ресторанах самым востребованным считается салат с креветками и семгой. Существует множество разновидностей таких салатов, но все они очень быстро готовятся и прекрасно дополнят любой стол. Ниже представлено несколько вариантов приготовления такого блюда как салат с семгой и креветками.
Вернуться к содержанию

• креветки (лучше королевские) — 0,40 кг;


• филе соленой семги — 0,20 кг;


• мелкие томаты черри — 7 шт;


• грибы (желательно шампиньоны) — 0,20 кг;


• руккола — 0,10 кг;


• кедровые орешки — ? стакана;


• соус бальзамический — 20 мл;


• масло оливковое — 60 — 80 мл;


• чеснок, соль, перец — по вкусу.

1. Креветки отвариваются в заранее подсоленном кипятке в течении 5 — 7 мин.


2. Грибы режутся на кубики и обжариваются в сковороде до полной готовности.


3. Семга нарезается на некрупные ломтики.


4. Рукколу режут на крупные куски, а каждый томат делят на 4 части.


5. Соус. Чтобы его приготовить нужно смешать масло и бальзамический соус, добавить по вкусу соли и перца. Для пикантности можно добавить немного чеснока.


6. Все составляющие салата перемешиваются в одной емкости и заправляются соусом.

Вернуться к содержанию

Приготовить этот очень вкусный салат можно, потратив всего лишь 15 мин, однако успех у всех гостей без исключения гарантирован.

• креветки 0,20 кг;


• рис — 250 мл (удобнее мерить в банке);


• соленое мясо семги — 0,15 кг;


• зеленый салат — 7 — 10 листов;


• оливки — 8 -10 шт;


• оливковое масло — 60 мл;


• сок, выжатый из одного лимона;


• перец и соль — по вкусу.

1. Креветки обжаривают на масле до появления золотистого цвета ( 5 мин достаточно). Затем их солят, перчат по вкусу и отправляют в холодильник.


2. Семга режется мелкими ломтиками, а рис варится до готовности и затем смешивается с морепродуктами.


3. В смесь добавляется лимонный сок и оливковое масло.


4. По окружности плоской тарелки выкладываются салатные листья, а поверх них смесь из креветок, рыбы и риса.


5. Нарезанные кружочками маслины используются в качестве украшения. Также для этого можно использовать кружочки лимона.

В итоге получается очень красивое блюдо, имеющее свежий вкус. Оно прекрасно подойдет для любого стола.

Вернуться к содержанию

Такой салат послужит украшением для праздничного стола. Приготовить его легко и быстро, однако потребуется время, чтобы блюдо настоялось и стало сочным.

• креветки 0,40 кг;


• семга копченая — 0,30 кг;


• вареные яйца — 4 шт;


• картошка среднего размера — 4 шт;


• лук — 2 головки;


• сыр — 0,20 кг;


• огурцы (неважно, маринованные или свежие) —
  
  3 шт;


• майонез;


• перец;


• соль;


• орехи. маслины — по желанию;


• петрушка зеленая для украшения.

1. Отварной картофель перетирается через некрупную терку, выкладывается на большую плоскую тарелку, заливается майонезом, солится и перчится.


2. Поверх картофеля выкладывается слой копченой семги, порезанной на тонкие ломтики, затем слой мелко нарезанных вареных яиц. Все это подсаливается, а сверху рисуется тонкая сеточка из майонеза.


3. Затем выкладывается слой огурцов, порезанных кубиками. Сверху опять слой майонеза.


4. Нарезанный кольцами лук обжаривается на масле с креветками и выкладывается еще одним слоем.


5. Сверху посыпают тертый сыр и заливают майонезом.

Вернуться к содержанию

• креветки королевские — 12 — 15 шт;


• соленая семга — 0,10 кг;


• банка кукурузы;


• 4 отварных яйца;


• 2 свежих огурца;


• зелень (укроп, петрушка);


• майонез;


• немного соли.

1. Отваренные в соленой воде креветки нарезают мелкими кусочками.


2. Рыба, огурцы и яйца нарезаются кубиками.


3. Все составляющие смешиваются в одной емкости с кукурузой и мелкорубленной зеленью. Добавляется немного соли и майонеза по вкусу.

• майонез — 0,10 кг;


• 1 яблоко;


• креветки — 0,20 кг;


• семга — 0,10 кг;


• 2 огурца;


• 2 небольшие морковки;


• лимонный сок — 1 ч. л.;


• соль, перец — по вкусу.

1. Креветки отвариваются в соленом кипятке в течении 4 — 5 мин, остужаются, очищаются и режутся на некрупные кусочки.


2. Семга нарезается на мелкие ломтики.


3. Морковь, огурцы и яблоко режутся тонкой соломкой или перетираются через среднюю терку.
   
   


4. Все ингредиенты выкладываются в следующем порядке:

• слой огурцов;


• слой рыбы;


• слой моркови;


• яблоко и креветки.

Благодаря авокадо этот салат обладает очень нежным и необычным вкусом. Чтобы блюдо получилось диетическим, не стоит злоупотреблять майонезом. На приготовление салата потребуется 25 -30 мин.

• креветки — 0,2 кг;


• малосольная семга — 0,15 кг


• 1 плод авокадо;


• репчатый лук — 0,2 кг;


• зеленый укроп;


• лимонный сок — 1 ст. л.;


• немного майонеза;


• соль;


• перец.

1. Плод авокадо режется на кубики и заливается лимонным соком.


2. Отваренные в подсоленной воде «членистоногие» режутся на две части пополам.


3. Семга режется длинными ломтиками.


4. Майонез смешивается с рубленным луком и укропом.


5. Все ингредиенты замешиваются в одной емкости.