Без заголовка |
Этом рецептом поделилась со мной моя мама. И вот уже несколько лет всех своих родных и друзей частенько угощаю этими потрясающе вкусными манными блинами.
Уверяю вас, если попробуете - ни на минуту...ой, ни об одном съеденном кусочке не пожалеете!
Да и не успеете пожалеть - блины тают во рту 
|
|
Без заголовка |
Сегодня с утра у меня гости нежданно нагрянули, что-нить нужно было к чаю. Воспользовалась рецептом, который утащила с Поваренок.ру.
Багрир - марокканские блины-лепешки на основе манной муки. Очень пышные и вкусные. Начинку можно использовать любую - от мясной до фруктовой.
Мука манная — 1,5 стак.
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Разрыхлить теста — 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Вода (теплая) — 2 стак.
Соль (щепотка)
Масло сливочное — 50
Мед — 50 г
Манную муку я сделала из крупы, измельчив ее в миксере, но не до состояния пудры! Крупинки должны присутствовать!
Дрожжи растворить в теплой воде. Лучше это делать сразу в той посуде, где будете взбивать тесто.
Теперь к дрожжам добавляем муку, манку измельченную, разрыхлитель, соль и яйцо. Взбиваем 5-7 минут. Убираем в теплое место на пару часиков.
Тесто увеличится в объеме, постарайтесь его не тревожить сильно. Аккуратно перемешайте, наберите половником и выливайте на раскаленную сковороду. Блины выпекаются на СУХОЙ сковороде. Масло добавлять не нужно.
Легкие, воздушные блины жарятся только с одной стороны. Как только верхняя сторона блина на сковороде подсыхает - снимаем.
Сливочное масло растопить, перемешать с медом.
Смазать блины, свернуть. Сверху смазать оставшимся медовым маслом.
Оффтоп
Потолок - место, где огрехи ремонта наиболее заметны. Чтобы этого не произошло, используйте натяжные потолки в екатеринбурге. Эффективная технология и огромная сфера применения в жилых и бизнес помещениях.
*****
Качество товара напрямую зависит не только от производителя, но от условий хранения и траспортировки. Аренда складских помещений от newsklad.ru с полным комплексов условий. Ответхранение, скидки при долгосрочном сотрудничестве.
*****
Одна из старейших южнокорейских компаний по выпуску автомобилей КИА представляет kia forte 2009. Шесть видов комплектаций позволяют выбрать наиболее подходящий автомобиль прекрасно зарекомендовавшей марки проверенного корейского качества.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Кухни народов мира
Абхазская кухня - Австралийская кухня - Австрийская кухня - Адыгейская кухня
Азербайджанская кухня - Американская кухня - Английская кухня - Арабская кухня
Аргентинская кухня - Армянская кухня - Африканская кухня
Башкирская кухня - Белорусская кухня - Бельгийская кухня - Бирманская кухня
Болгарская кухня - Бразильская кухня - Бурятская кухня
Валлийская кухня - Венгерская кухня - Вьетнамская кухня
Гавайская кухня - Голландская кухня - Греческая кухня - Грузинская кухня
Дагестанская кухня - Датская кухня
Еврейская кухня - Египетская кухня
Индийская кухня - Иорданская кухня - Иракская кухня
Ирландская кухня - Испанская кухня - Итальянская кухня
Кавказская кухня - Казахская кухня - Калмыцкая кухня - Карельская кухня
Киргизская кухня - Китайская кухня - Колумбийская кухня - Коми кухня
Корейская кухня - Кубинская кухня - Кухня Магриба - Кухня Саудовской Аравии
Кухня Карибских островов
Латышская кухня - Литовская кухня - Ливанская кухня
Малайзийская кухня - Марийская кухня - Марокканская кухня
Мексиканская кухня - Молдавская кухня - Монгольская кухня
Немецкая кухня - Новогвинейская кухня - Новозеландская кухня - Норвежская кухня
Пакистанская кухня - Польская кухня - Португальская кухня - Полинезийская кухня
Румынская кухня - Русская кухня
Сирийская кухня - Словацкая кухня - Сенегальская кухня
Таджикская кухня - Тайская кухня - Татарская кухня - Тувинская кухня
Тунисская кухня - Турецкая кухня - Туркменская кухня
Узбекская кухня - Украинская кухня - Удмуртская кухня
Филиппинская кухня - Финская кухня - Французская кухня
Чечено-Ингушская кухня - Чешская кухня - Чувашская кухня
Шведская кухня - Швейцарская кухня - Шотландская кухня
Югославская кухня - Южноамериканская кухня
Японская кухня - Якутская кухня
Коллекция собрана Sheree
|
|
Без заголовка |
Коллекция рецептов
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
По рецепты Марьяны с форума "готовим дома",очень вкусный рулет!
800 граммов перекрученного мяса (я брала свинину и курятину)
1 сырое яйцо
ломтик белого хлеба без корки(замочить в молоке)
соль,перец по вкусу
панировочные сухари
2 зубка чеснока
начинка
3 шт. отварных яйца
зелень укропа,петрушки,кинзы
зеленый лук
немного сливочного масла
В фарш добавить яйцо,соль,перец,можно приправки для мяса,размоченный хлеб,выдавленный через пресс чеснок,все вымешать до однородного состояния.
Яйца и зелень мелко порубить,смешать в миске.На столе расстелить пищевую пленку в 2-3 слоя,посыпать ее обильно сухарями,руки смочить водой,выкладывать по чуть чуть фарш и утрамбовывая руками сделать пласт,сверху распределить начинку,положить несколько кусочков масла.
Осторожно,поддерживая пленку за край свернуть рулет,края защипнуть.
На противень положить бумагу или фольгу,смазать ее маслом и чуток присыпать сухарями, перенести рулет,уложить швом вниз(делать это нужно осторожно)
Запекать рулет при температуре 200 градусов 50-60 минут.Затем чуть остудить и порезать острым ножом.
_________________
|
|
Без заголовка |
Описание: Торт из печeночных блинов, промазанных майонезом с чесноком. Отлично украсит праздничный стол. Одно из моих любимых блюд. Не претендую на оригинальность, но с таким составом, вроде бы, не было.
| Ингредиенты для "Торт печеночный" | |
|
|
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Чимичурри - национальный аргентинский соус, который подается к запеченному на гриле мясу. Этот рецепт является лишь одной из многих вариаций данного соуса. Аргентинцы также используют его в качестве маринада для мяса. Вообще, соус можно подавать не только с мясом, приготовленным на гриле, но и с жареным или печеным.
|
|
Без заголовка |
Недавно в одном кулинарном сообществе на ЛиРу появился замечательный пост под названием "Осторожно - майонез!". Начало многообещающее. Читаем дельше
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Салаты и закуски
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
