ГОВЯДИНА ПО "ВЕЛЛИНГТОНСКИ"

ГОВЯДИНА ПО "ВЕЛЛИНГТОНСКИ"



ИНГРЕДИЕНТЫ

два стейка говяжей вырезки толщиной примерно 1,5см
2полоски бекона
1маленькая луковица
шампиньоны около 200гр
сливки 50мл
слоеное тесто
столовая ложка резаной петрушки

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Маринованный лук "Три цвета"

Маринованный лук любят многие. А если его еще и раскрасить в разные цвета?

Запеканка - лучший завтрак!

Все мы знаем, что завтрак должен быть питательным, чтобы хватило сил и энергии на весь день. Не смотря на это, многие ограничиваются чашечкой кофе или крепкого чая. А ведь так просто приготовить вкусную и полезную запеканку. Это блюдо очень любят маленькие детки, так как часто в запеканку добавляется сахар или ягодный сироп. Но можно сделать и овощную запеканку со специями и зеленью.

Блюда, приготовленные в духовке намного полезнее, чем обжаренные на сковороде с использованием животных жиров. Никакого холестерина, изжоги и тяжести в желудке от кусочка запеканки, съеденного утром, у вас не будет. Одна только польза и хорошее, "сытое" настроение!

Читать далее...

Желе из белого вина с бананами



Необычный десерт, приводящий к легкому опьянению.

Булочки с маком из слоенного теста

Замечательные булочки с маком из слоенного теста!

>>>>>>

Запеканка гречневая с овощами.

Вот по этому рецепту можно получить отличный завтрак или же ужин. Вкусно, быстро и доступно всем. Запеканка гречневая с овощами - это семейное блюдо. Сытное и ароматное. Эспериментируйте!

Читать далее...

Яблочная горчица

Танцы от плиты и до компа !

«На свете есть столько интересного, аж шерсть встает дыбом, когда думаешь об этом...» – считал Муми-папа. С этим трудно спорить. Несмотря на ежедневную обыденность, жизнь регулярно подсовывает нам удивительные вещи – большие и маленькие, приятные и не очень. Из тех необыкновенностей, которые горчат, я предпочитаю съедобные. Как, например, эта яблочная горчица.

Читать далее...

Оладьи из кабачков с творогом - несколько непривычно и нестандартно, но на самом деле вкусно

Этот рецепт кабачковых оладушек с творогом случайно увидела в интернете и отнеслась к нему настороженно, но как оказалось получилось нежно и вкусно. Никогда бы не подумала, что творог с кабачками дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, потом второй, третий и четвертый просто улетают с тарелки.

Достоинств (как и поклонников) у этого незамысловатого блюда – масса! Смотрите – готовятся такие оладьи быстро, продуктов требуется минимум, блюдо получается одновременно легким и сытным, а добавка творога в тесто для кабачковых оладий делает их еще полезнее.
[more=
По-моему, это вкусно, полезно и легко - и еще сто причин, чтобы довольно часто готовить эти оладьи и угощать ими семейство.

Рыбная пицца с моцареццой

Большое содержание растительного масла (лучше всего оливкового) в тесте делает его пластичным, упругим и очень вкусным. А использование двух видов рыб (при этом возможны варианты) делает пиццу вкусней.

Итак:

Шоколадные безе - вкусняшка!

Читать далее...

Овощной стир-фрай

Что нужно: 200 г брокколи 1 желтый сладкий перец 200 г замороженных зерен кукурузы 3 зубчика чеснока 20 г сырого арахиса 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. растительного масла цукини среднего размера - 1 шт.

Читать далее...

Рецепты для гриля. Заправка для салата 2 х 2 = 4

Ясно, что рецепты для гриля – это прежде всего САЛАТы к шашлыку! А что такое салат без заправки? – Травка… Вот и важна заправка для салата более, чем сам салат!

• ¼ зубчик чеснока
•  
• 1 ч.л. дижонской горчицы
•  
• 2 ст.л. белого или красного винного уксуса
•  
• 6 ст.л. оливкового масла
•  
• щепотка морской соли и щепотка свежемолотого черного перца

• 1/3 стакана натурального йогурта
•  
• 2 ст.л. белого или красного винного уксуса
•  
• 1 ст.л. оливкового масла
•  
• щепотка морской соли и щепотка свежемолотого черного перца

• 6 ст.л. оливкового масла
•  
• щепотка морской соли и щепотка свежемолотого черного перца
•  
• сок 1 лимона
•  
• Для бальзамической
•  
• 6 ст.л. оливкового масла
•  
• 2 ст.л. бальзамического уксуса
•  
• щепотка морской соли и щепотка свежемолотого черного перца

Серия сообщений "Салаты":

http://web-restoran.ru/

Часть 1 - Как готовить салат Цезарь и потрясающий соус к нему! Джейми Оливер
Часть 2 - Моцарелла с чили – закуска из “ряда вон” от Джейми Оливера
...
Часть 31 - Как приготовить салат с индейкой как в Лос-Анджелесе
Часть 32 - Салат с авокадо рецепт с орешками
Часть 33 - Рецепты для гриля. Заправка для салата 2 х 2 = 4

Рецепт домашних шпрот.

Любите шпроты? Тогда воспользуйтесь очень простым и доступным рецептом их приготовления. Безумно вкусно. Вы обязательно сохраните этот рецепт домашних шпрот, потому что он Вам очень понравится.

Читать далее...

Печень запечённая в "шубке



Вот снова решила выставить свой рецепт, т.к. он не был в рассылке, просто затерялся.
Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно!

ВОЛШЕБНЫЕ быстрые маринованные КАБАЧКИ с медом и чесноком - Просто, быстро и ооооочень вкусно!

Заметила, что появились на рынке первые молодые кабачки, такие нежно - зеленые, хорошенькие, так самина закусочку и просятся!
Хотите узнать как быстро замариновать кабачки, что бы почти сразу подать их к столу?

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!
весьма оригинальная и очень вкусная закуска из кабачков. - трудов блюдо требует - ну меньше уже просто не бывает, а результат реально очень достойный

Лимонный крем

Воздушный, кремовый, освежающий лимонный крем. Один раз попробовав хочется ещё. Рука так и тянется, чтобы снова попробовать этот изумительный вкус. Прекрасно подходит для тортов, как сверху, так и для прослоек, например, "наполеона", для сырных пирогов, кексов, с печеньем к чаю или просто на обыкновенную булку.

Потребуется:

/для 1,5 стакана крема/

2 больших яйца
2 яичных желтка
160 гр мелкого сахарнрго песка
80 гр сл. масла
натёртая цедра лимона
и сок из 2 лимонов или лаймов

Способ приготовления:

В небольшой чашке веничком взбить яйца, желтки и сахар. Поместить на слабый огонь, добавить сл. масло и лимонный сок с натертой цедрой, нагревать помешивая, пока крем не начнёт густеть (до закипания)
 Приготовленный крем перетереть через сеточку. Перелить а банку о оставить охлаждаться

Готовый крем в холодильнике может стоять до 2 недель. Но...столько времени вы его не выдержите, уверяю - он закончится значительно раньше. :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Шоколадный пудинг в горшочках

Попробуйте сливочный пудинг с шоколадом и печеньем. Его просто приготовить и он смотрится по-летнему весело!

Ингредиенты:
— 100г тёмного шоколада
— 40-50г сахара (количество может варьироваться в зависимости от того, сколько сахара в шоколаде)
— 12-17г желатина
— 500 мл жирных сливок
— веточки мяты
— шоколадное печенье
*опционально: ваниль или ванилин

Способ приготовления:
1.Замочите желатин небольшим количеством воды и оставьте набухать.
2.Порубите мелко шоколад, на маленьком огне разорейте сливки вместе с шоколадом и сахаром, помешивайте пока шоколад не растает.
3.Когда шоколад полностью растворится, уберите его с огня и добавьте желатин и ваниль (сливки при этом ни в коем случае не должны кипеть, в идеале их температура должна быть 60 градусов).
4.Перемешивайте смесь до полного растворения желатина. Затем разлейте сливки по стеклянным формочкам и уберите в холодильник на несколько часов.
5.Покрошите шоколадное печенье вручную или блендером. Готовый пудинг посыпьте печеньем и украсьте веточками мяты.

Рыба на овощной "подушке"

 рецепт

 

Подборка рецептов теста на любой вкус.

Если Вы любите разного вида выпечку, то испробуйте эти рецепты. Возможно Вы их знаете, а кто то может быть найдёт для себя что - то новенькое. Их здесь 15 рецептов. Знакомьтесь с ними.

Читать далее...

Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов



Цветная капуста, маринованная по-корейски – закуска для любителей остренького. Твёрдые хрустящие соцветия с чесноком и заправкой для корейской морковки обладают приятным ароматом и жгучим вкусом с кисло-сладкими нотками.


Для любителей вкусных маринованных овощей пригодится видео и фото рецепт приготовления цветной капусты маринованной по-корейски. Маринуется цветная капуста очень быстро, всего 6 часов, но получается очень вкусненькой.