Цитата сообщения Woman_In_Dreams ТАБЛИЦА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК Е

Пищевые добавки Е
Вредные добавки Запрещенные добавки Разрешенные добавки
Индекс Е Название Функция добавки Побочное действие, вредность добавки Статус
E102
Тартразин
Tartrazine
искуственный желтый краситель
провоцирует развитие аллергии, небезопасный для астматиков
разрешенная
E103
Кризоин
Chrysoine resorcinol
краситель
вызывает злокачественные опухоли
не изучена
E105
Fast Yellow AB
краситель
вызывает злокачественные опухоли
запрещена
E121
Красный цитрусовый 2
Orcein, Orchil
краситель
вызывает злокачественные опухоли
запрещена
E123
Красный амарант
Amaranth (FD&C Red 2)
краситель
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
запрещена
E125
Ponceau SX, Scarlet GN
краситель
вызывает злокачественные опухоли
не изучена
E126
Ponceau 6R
краситель
вызывает злокачественные опухоли
запрещена
E130
Indanthrene blue RS
краситель
вызывает злокачественные опухоли
запрещена
E131
Синий патентованый
Patent blue V
искуственный синий краситель
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
разрешена
E142
Зеленый S
Green S
искуственный зеленый краситель
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
разрешена
E152
Уголь
Black 7984
натуральный черный краситель
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
разрешена
E153
Уголь растителный
Carbon black, Vegetable carbon
натуральный черный краситель
может производится из генетически модифицированного сырья
разрешена
E171
Титана двуокись
Titanium dioxide
белый краситель
вызывает болезни печени и почек
разрешена
E172
Окислы и гидроокислы железа
Iron oxides hydroxides
красный, желтый и черный краситель
вызывает болезни печени и почек
разрешена
E173
Алюминий
Aluminium
краситель
вызывает болезни печени и почек
разрешена
E210
Бензойная кислота
Benzoic acid
консервант
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
разрешена
E211
Бензоат натрия
Sodium Benzoate
консервант
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
разрешена
E213
Бензоат кальция
Calcium benzoate
консервант
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
разрешена
E214
Ethylparaben (ethyl parahydroxybenzoate)
консервант
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
не изучена
E215
Sodium ethyl parahydroxybenzoate
консервант
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
не изучена
E216
Propylparaben (propyl parahydroxybenzoate)
консервант
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
не изучена
E217
Sodium propyl parahydroxybenzoate
консервант
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
не изучена
E221
Сульфит натрия
Sodium sulfite
консервант
провоцирует развитие аллергии, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E222
Натрия гидросульфит
Sodium hydrogen sulphite
консервант, антиоксидант и стабилизатор
провоцирует развитие аллергии, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E223
Натрия метабисульфит
Sodium metabisulphite
консервант, разрыхлитель
провоцирует развитие аллергии, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракту
разрешена
E224
Калия метабисульфит
Potassium metabisulfite
консервант, разрыхлитель
провоцирует развитие аллергии, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E225
Калия сульфит
Potassium sulfite
консервант
провоцирует развитие аллергии, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E226
Кальция сульфит
Calcium sulfite
консервант
провоцирует развитие аллергии, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E230
Дифенил
Biphenyl, diphenyl
консервант
вызывает аллергические реакции
разрешена
E231
Orthophenyl phenol
консервант
вызывает аллергические реакции
разрешена
E232
Sodium orthophenyl phenol
консервант
вызывает аллергические реакции
разрешена
E239
Гексаметилентетрамин
Hexamethylenetetramin
консервант
вызывает аллергические реакции
запрещена
E240
Формальдегид
Formaldehyde
консервант
вызывает злокачественные опухоли
запрещена
E311
Octyl gallate
антиоксидант
вызывает аллергические реакции
разрешена
E312
Dodecyl gallate
антиоксидант
вызывает аллергические реакции
разрешена
E313

антиоксидант
вызывает аллергические реакции
не изучена
E320
Бутил гидроксианизол
Butylated hydroxyanisole
антиоксидант
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывает болезни печени и почек
разрешена
E321
Бутил гидрокситолуол
Butylated hydroxtoluene
антиоксидант
провоцирует развитие аллергии, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывает болезни печени и почек
разрешена
E322
Лецитины
Lecithines
антиоксидант
может производится из генетически модифицированного сырья, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта, болезни печени и почек
разрешена
E330
Лимонная кислота
Сitric acid
Регулятор кислотности, антиоксидант, комплексообразователь
провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
разрешена
E338
Ортофосфорная кислота
Orthophosphoric acid
Регулятор кислотности, усилитель антиоксидантов
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E339
Фосфаты натрия
Sodium phosphates
Регулятор кислотности текстуратор, эмульгатор.
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E340
Фосфаты калия
Potassium phosphates
Влагоудерживающий агент, комплексообразователь
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E341
Фосфаты кальция
Calcium Phosphates
стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E407
Карагенан и его натриевая, калиевая и аммониевая соли, включая фурацелеран
загуститель, стабилизатор, желирующий агент
провоцирует развитие аллергии, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E450
Пирофосфаты
Diphosphates
эмульгатор, стабилизатор регулятор кислотности, разрыхлитель, комплексообразователь, влагоудерживающий агент
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E461
Метилцелюлоза
Methyl cellulose
загуститель, стабилизатор, эмульгатор
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E462
Этилцелюлоза
Ethyl cellulose
стабилизатор
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E463
Hydroxypropyl cellulose
стабилизатор
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E464
Hydroxy propyl methyl cellulose
стабилизатор
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена
E465
Ethyl methyl cellulose
стабилизатор
вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
разрешена