-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gorowna

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) про_искусство
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2011
Записей: 1104
Комментариев: 25
Написано: 1187





МУМИЁ

Четверг, 10 Января 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы вернем МУМИЁ - МУМИЁ вернет нам здоровье!

4387736_big (249x253, 41Kb)Как часто бывает – сначала бум. Потом мумиё забыли. Почему? Одна из причин – разное качество сырья. Стандартизации удовлетворительной нет. И масса подделок.

А вообще, мумиё применяют уже более тысячи лет. Собирают его в горах, в горных пещерах, в трещинах скал. Видимо, уж экологическая-то чистота настоящего мумиё более-менее гарантирована. Иногда его много, оно напоминает сталактиты.

Что это? – Нечто смолоподобное, вязкое. Со специфическим запахом.

В руках эта масса размягчается, а в воде растворяется с небольшим осадком, при длительном хранении твердеет за счет потери влаги.

4387736_big_1 (248x167, 24Kb) В различных горах встречается мумиё разного цвета: красного, черного, коричневого, серебристого и синеватого. Соответственно, различаются и его целебные качества. Самым высококачественным считается тибетское, на втором месте – афганское, на третьем – таджикское.

Существует несколько гипотез происхождения мумиё, хотя ни одна из них не доказана. Одни считают, что это продукт жизнедеятельности диких медоносных пчел (сродни воску или прополису), другие полагают, что это вещество образуется в результате разложения помета различных животных, в том числе летучих мышей. Есть и сторонники точки зрения, что мумиё получается путем разложения смеси из смол, лишайников и воска диких пчел.

Перейти в продолжение
Рубрики:  Советы

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

Четверг, 10 Января 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

kapusta-itog-4-476x607 копия (376x479, 109Kb)

Зима, а значит пришло время солить капусту! Так еще издревле повелось. Дело это очень ответственное: от подбора рецепта до определения подходящего лунного дня. Но традиционный способ засолки капусты – процесс длительный, поэтому я предпочитаю солить капусту быстрым способом, который имеет неоспоримое преимущество – капуста готова уже через сутки. Поэтому делюсь одним из его видов – капуста по-вьетнамски. Вот видите, даже во Вьетнаме солят капусту, поэтому быстрее в овощной магазин (если сами не вырастили), в корзинку капусту, морковку, репчатый лук да другие мелочи, о которых Вы узнаете из рецепта ниже, и за дело!


images (104x94, 1Kb)Время приготовления: 30 минут + 12 часов для засолки

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Солёные помидоры как из бочки
Часть 2 - Перец для Фаршировки на Зиму
...
Часть 24 - Овощные голубцы на зиму
Часть 25 - Корейский салат на зиму
Часть 26 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски
Часть 27 - Голубцы с морковью по корейски
Часть 28 - Баклажаны по-корейски»
...
Часть 36 - Летнее чудо* - на зиму
Часть 37 - Маринованные грузди
Часть 38 - Помидоры, засоленные в пакетах


Метки:  

Энциклопедия сыров. Буква "О"

Четверг, 10 Января 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия сыров. Буква "О"

 

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ

О

 

4387736_ (139x91, 14Kb)Овари – полутвердый сыр. Этот сыр имеет обмытую лучшими красными винами, тонкую, натуральную корочку черно-лилового цвета, плотную, сливочную, однородную сырную массу желтого цвета с дырочками, мягкий, пикантный, слегка островатый, сливочный вкус и сильный аромат.

 

4387736_Oveha_al_Romero (141x130, 40Kb)Овеха аль Ромеро - овечий сыр. Этот сыр имеет корочку, покрытую розмарином с ароматом розмарина, однородную, эластичную, нежную сырную массу белого цвета, ореховый, немного островатый, нежный, насыщенный, вкус с привкусом жженого сахара и ароматом розмарина.

Перейти в продолжение
Рубрики:  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ

печенье "АН ЗАК

Четверг, 10 Января 2013 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<стронг>сладкое и хрустящее печенье "АН ЗАК "-ц первого укуса очаровало всю семью...<бр/><бр/> <п> <спан ид="цке_бм_85Е">&нбсп; <х4> Очень приятно собираться с семьей или подругами за чашкой ароматного чая с великолепной выпечкой. А чтобы разнообразить ассортимент можно испечь хрустящее овсяное печенье с кокосовой стружкой, которое очень популярно в Новой Зеландии и Австралии &ндаш; печенье &лаqуо;Анзак&раqуо;.<бр /> Выход: 65-68 штук.<бр /> <а хреф="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/937/95937659_large_anzak_kopiya.gif" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг алт="анзак копия (700х525, 235Кб)" хеигхт="525" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/937/95937659_anzak_kopiya.gif" видтх="700" /><бр /> Рецепт печенья имеет вековую историю и берет начало со времен Первой мировой войны. В тот период был создан австралийский и новозеландский армейский корпус и с тех пор печенье ассоциируется с ним. Существует несколько версий происхождения печенья. Считается, что лакомство придумали сами солдаты из имеющихся запасов, чтобы хоть как-то скрасить свой скудный повседневный паек. По другой версии печенье создали любящие женщины, которые его выпекали и отправляли на фронт своим мужьям. Благодаря своим превосходным качествам печенье после длительной транспортировки радовало солдат своей свежестью.<бр /> more=be1600a0bea538216faf4c44d00309ce (96x100, 31Kb)Я предлагаю приготовить эти сладкие печенья самим, ведь всё очень просто. А благодарностью вам послужат довольные лица близких!]
ingredients (118x24, 2Kb)
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)овсяные хлопья – 2 стакана
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)мука – 2 стакана
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)сахар – 2 стакана
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)сливочное масло – 250 г
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)кокосовая стружка – 1 стакан
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)ванильный сахар – 1 ч. л.
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)мед – 4 ст. л.
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)пищевая сода – 1 ч. л.
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)вода – 2 ст. л.
86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)соль – щепотка
beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
В миске соединить просеянную муку, овсяные хлопья, сахар и кокосовую стружку. Добавить соль и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
anzak-1 (475x356, 46Kb)
Сливочное масло растопить. Добавить к нему воду, мед, а также пищевую соду. Влить эту смесь в сухие ингредиенты и все тщательно перемешать.
anzak-2 (475x356, 45Kb)
Тесто для печенья готово. Накрыть миску пищевой пленкой и поместить в холодильник на 10-15 минут. Тесто немного затвердеет и будет легче формировать печенье.
anzak-3 (475x356, 54Kb)
Противень застелить пищевой бумагой или фольгой. Смазать растительным маслом. Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех и уложить на противень, оставляя пространство между ними.
anzak-4 (475x356, 45Kb)
При выпечке эти шарики растекаются и достигают в диаметре 4-5 см. Противень с печеньем поместить в разогретую духовку. Выпекать печенье «Анзак» при температуре 170-180 градусов до готовности, это примерно 15-20 минут. Готовые изделия имеют красивый золотистый цвет. Снять печенье с противня и оставить остывать. Горячее печенье имеет мягкую структуру, по мере остывания оно твердеет и становится хрустящим.
Австралийское печенье «Анзак» с кокосовой стружкой и овсяными хлопьями готово, поэтому можно звать родных на чай.
anzak-5 (475x356, 46Kb)

источник
Рубрики:  кондитерская

мумие

Четверг, 10 Января 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красивая кожа и здоровые волосы с помощью мумие-готовятся легко, а по силе и эффекта ...

095170 (300x224, 31Kb)
Мумиё известно очень давно, в том числе, под названиями «сок скал» и «кровь горы». Мумиё представляет собой темно-коричневую или чёрную массу, образующуюся в малоизведанных пещерах – она, в прямом смысле слова, свисает с потолков и стен в виде клейких потеков со смолянистым запахом.
Мумиё обладает ценными свойствами и применяется во многих областях, в том числе и в косметологии. С ним готовят маски для избавления от целлюлита, удаления угревой сыпи, воспалений, очищения кожи и ее омоложения, а также в похудении, укреплении волос, словом, везде.

В аптеке, скорее всего, не удастся купить мумиё в натуральном виде, а в таблетках – пожалуйста. Таблетки отличаются меньшим эффектом, но все же степень их воздействия достаточно ощутима. Рецептов масок с мумиё существует много, и все они обладают колоссальной степенью воздействия на ослабленные и проблемные места.

Маски из мумиё , мумие применение для лица , для волос , для тела
Рубрики:  Советы

ПИРОЖКИ из дрожжевого заварного

Среда, 09 Января 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cуперлёгкие в приготовлении, мягкие и пушистые на выходе ПИРОЖКИ из дрожжевого заварного теста

 

Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. А пирожки остаются свежими даже через сутки.
441258 (640x464, 64Kb)

favorite-recipe1 (35x35, 2Kb)

вкусные и очень лёгкие в приготовлении пирожки
Рубрики:  Рецепты
кулинария, кондитерская,соления

Корейский салат на зиму

Среда, 09 Января 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский салат на зиму


Корейский салат на зиму (604x428, 90Kb)
Ингредиенты:
Капуста - 2 кг
Морковь - 1.5 кг
Лук - 350 гр
Чеснок - 150-200 гр
Сахар - 125 гр
Соль - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 250 мл
Перец красный - 1.5 ч. ложки
Перец чёрный - 2 ч. ложки
Кориандр - 4 ч. ложки
по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, чеснок выдавить на чеснокодавке, смешать все ингредиенты, добавить сахар, соль, перец горький и чёрный, влить уксус, по желанию можно добавить специи куркуму, базилик, лаврушку, кардамон, имбирь, всё тщательно перемешать руками (как на фото), но не мять, разложить салат по чистым банкам, закрыть крышками пластмасссовыми и оставить при комнатной температуре на сутки, слат по-корейски готов на зиму. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Солёные помидоры как из бочки
Часть 2 - Перец для Фаршировки на Зиму
...
Часть 23 - Моченый виноград
Часть 24 - Овощные голубцы на зиму
Часть 25 - Корейский салат на зиму
Часть 26 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски
Часть 27 - Голубцы с морковью по корейски
...
Часть 36 - Летнее чудо* - на зиму
Часть 37 - Маринованные грузди
Часть 38 - Помидоры, засоленные в пакетах


способ хранения моркови

Среда, 09 Января 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубите головы моркови или Новый способ хранения моркови

morkov-3 (300x300, 66Kb)
Известно, что морковь лучше всего хранится при относительной влажности 90-95% и постоянной, около +1 °, температуре воздуха. У меня же в погребе под гаражом в сентябре при закладке овощей, температура держится около14 ° и снижается до оптимального значения только в декабре — январе. Получается, что почти 3,5 месяца морковь лежит в тепле. В таких условиях корнеплоды начинают прорастать, а без доступа света и при повышенной влажности, загнивают.

Однажды заметил, что у моркови, у которой случайно была отсечена верхняя часть, ростки не образовались, и корнеплоды не загнили. Тогда вопреки всем рекомендациям решил заложить на хранение ящик моркови, предварительно срезав не хвостики по плечики, как советуют специалисты, а всю «голову» с ростками. Место среза ничем не обрабатывал — оно само затянулось пленкой, как у человека затягивается ранка на коже. К моему удивлению и радости, морковь с отрезанной «головой» сохранилась хорошо. Тогда на следующий год я «обезглавил» половину урожая, а через год заложил таким способ в погреб весь урожай моркови. И вот уже пятый год подряд храню морковь именно так. Причем корнеплоды до весны остаются сочными.

Таким образом, чтобы решить проблему сохранности корнеплодов моркови, им нужно нещадно «рубить головы» чуть ниже места прорастания ростков.


Журнал "Приусадебное хозяйство" № 2, февраль 2011 г. Итак,

читать дальше - Новый способ хранения моркови
Рубрики:  Советы

САЛАТ "ТИФФАНИ"

Среда, 09 Января 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изысканный, с необычным вкусом "парадный" САЛАТ "ТИФФАНИ"

Этот салатик я давно приметила. Знаменитый салат с Кукинга, несколько лет назад произведший фуррор в интернете. Опять же на прошлый Новый Год решила добавить чего-нибудь нового. Гости у меня привереды…. Пробовали довольно долго… Однако… салата не стало!
Вобщем, этот салатик прижился…. я думаю и за внешний вид тоже… Уж больно эффектно выглядит… Поверьте, этот салат с красивым названием «Тиффани», может стать ярким украшением праздничного стола, не исключая и новогоднего. А изысканное сочетание нежной куриной грудки и винограда,обязательно порадует ваших гостей.
208ef5_wmark копия (700x525, 214Kb)

952ebdd5b0a109f38de4d6105fba6c1c (70x107, 0Kb)Очень вкусный салат! Будет номером 1 в праздничном застолье. Всем рекомендую!
Рубрики:  Рецепты
кулинария, кондитерская,соления

пирог с рыбной консервой

Среда, 09 Января 2013 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснючий пирог с рыбной консервой - тесто отменное, начинка сочная и нежная, аромат великолепный и вкус непередаваемый

 

Этот пирог очень просто готовить. Он не потребует от вас ни большого количества времени, ни больших денежных затрат. Все предельно доступно и очень вкусно. В качестве начинки для пирога используются рыбные консервы. Но ароматы по всему дому… как от настоящего рыбного пирога!
141 копия (700x525, 236Kb)

bake (42x41, 10Kb)Попробуйте и убедитесь сами!
Рубрики:  Рецепты
кулинария, кондитерская,соления

маринованные кальмары

Среда, 09 Января 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованные кальмары - вкуснотища необыкновенная!


Если вы не знаете, что вам приготовить на закуску к праздничному застолью, то блюдо из морепродуктов станет самым оптимальным вариантом. Маринованные кальмары – чудесная закуска. В готовом виде в магазине продаются они в маленьких баночках, что для любителей кальмаров само по себе плохо и стоят они для такого маленького количества довольно дорого. Хотя приготовить их самостоятельно дома не составит труда. Буквально через полчаса маринованные кальмары готовы.
А потом можно делать с ними все, что душе угодно – можно есть просто так, а можно добавлять в салаты, закуски и пасту.

kalmary-marinovannye копия (670x502, 222Kb)
Отличный вкус, легкость в приготовлении и отсутствие ощущения переедания у ваших гостей - вот все, что вам требуется. Именно поэтому рецепт приготовления маринованных кальмаров придется по нраву не только вам, но и вашим гостям.


Ну что ж приступим!
Рубрики:  Рецепты
кулинария, кондитерская,соления

Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию

Вторник, 08 Января 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию

Архив Вестника ЗОЖ » Архив ЗОЖ за 2007 год » Вестник ЗОЖ №9 2007 » Домашний доктор
Расскажу, как лечила мужа от гипертонии - у него было давление 220/180. Он пил лекарства, делал уколы - помогало, но при этом все его пенсионные деньги уходили на это лечение. Жили на мою пенсию, еле сводили концы с концами.
Моя мама, глядя на все это, решила зятя лечить иначе. Она у меня была травница, прожила 90 лет. Многому меня научила. Но главное: давление у мужа - ему 69 - держится на отметке 130/90.
ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Здоровье
рецепты,советы

КИТАЙСКИЙ РЕЦЕПТ от РАКА ЖЕЛУДКА, ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА, ГАСТРИТА

Вторник, 08 Января 2013 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИТАЙСКИЙ РЕЦЕПТ от РАКА ЖЕЛУДКА, ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА, ГАСТРИТА . Вестник ЗОЖ 2000 19

cffbf7aaaaaa (200x146, 8Kb)
КИТАЙСКИЙ РЕЦЕПТ от РАКА ЖЕЛУДКА, ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА, ГАСТРИТА

Вестник ЗОЖ 2000 19.Взято здесьhttp://n-bitva.narod.ru/index.htm
В рубрике "Приложение"(нажимаете на неё) ,слева показываются разные рубрики.Находите рубрику "Здоровье" и нажав на неё переходите на ВЕСТНИК «ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ» - ЗОЖ


На этом сайте есть все статьи журнала ЗОЖ с 1998 по 2004 год включительно.Почитайте, может кому то, что-то пригодится)))
**********************************************************
Я подписчик вестника всего 2 месяца, но понял, в чем главное достоинство «ЗОЖ». Оно состоит в том, что среди тех, кто пишет вам нет равнодушных.
Незадолго до смерти одна простая украинская женщина, волею судеб всю свою жизнь прожившая в Приморском крае, в селе Кневичи, а последние годы в Уссурийске, дала мне рецепт, который я очень хочу передать вам. Я знал эту женщину — Варвару Никоновну Матяш — 53 года. Умерла она в прошлом году, не дожив 9 дней до своего 91-летия. Она рассказала, что когда ей было около 60 лет, ей была сделана операция по удалению рака желудка.
Ее сестра, которая жила в Китае, приехала к ней с китайским рецептом лечения желудка.

Рецепт этот, по всей вероятности, помогает не только при раке, но и при язве желудка, гастрите.
1. Сок свеклы — 1 стакан,
2. Сок моркови — 1 стакан,
3. Какао порошок — 1 стакан,
4. Сало свиное нутряное, растопленное — 1 стакан,
5. Масло сливочное (растопленное) — 1 стакан,
6. Сахарный песок — 1 стакан,
7. Мед — 1 стакан. Все компоненты залить
в глиняный горшок, хорошо перемешать и поставить в печь (духовку) при температуре 30° на 7 дней замазав горлышко горшка тестом. После этого пить по 1 столовой ложке раз в день утром натощак с горячим молоком за 1— 2 часа до еды. Если этот рецепт кому-то спасет жизнь или вылечит от желудочного недуга, это будет светлой памятью о простой украинской женщине, малограмотной, но большой и светлой души — Варваре Никоновне,
Адрес: Лаптеву В. А., 692756, г. Артем Приморского края, ул. Ватутина, д. 6/1, кв. 91,
Рубрики:  Здоровье
рецепты,советы

печенье "АНЗАК

Вторник, 08 Января 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сладкое и хрустящее печенье "АНЗАК "-c первого укуса очаровало всю семью...

 

Очень приятно собираться с семьей или подругами за чашкой ароматного чая с великолепной выпечкой. А чтобы разнообразить ассортимент можно испечь хрустящее овсяное печенье с кокосовой стружкой, которое очень популярно в Новой Зеландии и Австралии – печенье «Анзак».
Выход: 65-68 штук.
anzak копия (700x525, 235Kb)
Рецепт печенья имеет вековую историю и берет начало со времен Первой мировой войны. В тот период был создан австралийский и новозеландский армейский корпус и с тех пор печенье ассоциируется с ним. Существует несколько версий происхождения печенья. Считается, что лакомство придумали сами солдаты из имеющихся запасов, чтобы хоть как-то скрасить свой скудный повседневный паек. По другой версии печенье создали любящие женщины, которые его выпекали и отправляли на фронт своим мужьям. Благодаря своим превосходным качествам печенье после длительной транспортировки радовало солдат своей свежестью.

be1600a0bea538216faf4c44d00309ce (96x100, 31Kb)Я предлагаю приготовить эти сладкие печенья самим, ведь всё очень просто. А благодарностью вам послужат довольные лица близких!
Рубрики:  кондитерская

способ хранения моркови

Понедельник, 07 Января 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубите головы моркови или Новый способ хранения моркови

morkov-3 (300x300, 66Kb)
Известно, что морковь лучше всего хранится при относительной влажности 90-95% и постоянной, около +1 °, температуре воздуха. У меня же в погребе под гаражом в сентябре при закладке овощей, температура держится около14 ° и снижается до оптимального значения только в декабре — январе. Получается, что почти 3,5 месяца морковь лежит в тепле. В таких условиях корнеплоды начинают прорастать, а без доступа света и при повышенной влажности, загнивают.

Однажды заметил, что у моркови, у которой случайно была отсечена верхняя часть, ростки не образовались, и корнеплоды не загнили. Тогда вопреки всем рекомендациям решил заложить на хранение ящик моркови, предварительно срезав не хвостики по плечики, как советуют специалисты, а всю «голову» с ростками. Место среза ничем не обрабатывал — оно само затянулось пленкой, как у человека затягивается ранка на коже. К моему удивлению и радости, морковь с отрезанной «головой» сохранилась хорошо. Тогда на следующий год я «обезглавил» половину урожая, а через год заложил таким способ в погреб весь урожай моркови. И вот уже пятый год подряд храню морковь именно так. Причем корнеплоды до весны остаются сочными.

Таким образом, чтобы решить проблему сохранности корнеплодов моркови, им нужно нещадно «рубить головы» чуть ниже места прорастания ростков.


Журнал "Приусадебное хозяйство" № 2, февраль 2011 г. Итак,

читать дальше - Новый способ хранения моркови
Рубрики:  Советы

Овощные голубцы на зиму

Понедельник, 07 Января 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные голубцы на зиму

На 1,5 кг белокочанной капусты возьмем:

3 кг моркови

1,5 кг сладкого перца

500 г корня петрушки + 500 г пастернака

10 горошин черного перца

Заливка:

1 литр воды

1 столовая ложка сахара

2 столовые ложки соли

250 мл растительного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кочан капусты разобрать на листики и бланшировать 2 минуты; затем охладить.

Оставшуюся часть кочана вырезав кочерыжку, измельчить.

Корень петрушки и морковь измельчить на крупной терке, перец измельчить.

Подготовленные овощи хорошо перемешать и обжарить на растительном масле.

Уложить овощную начинку на капустные листья и и свернуть конвертами.

Для заливки: соль и сахар растворить в кипящей воде. Влить 250 мл растительного масла и кипятить 5 минут.

В баночки поместить горошины перца, затем голубцы с овощной начинкой и залить горячей заливкой.

Стерилизовать 0,5 л банку 15 минут и закупорить.

3407372_kapysta_Bezimeni2 (640x700, 46Kb)


Лучше, если голубчики получатся маленькими и аккуратными - так они эстетичнее смотрятся на столе!

Готовьте Вкусняшки для своей семьи. Блог Алиции Гадовской!

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Солёные помидоры как из бочки
Часть 2 - Перец для Фаршировки на Зиму
...
Часть 22 - *Живые помидоры
Часть 23 - Моченый виноград
Часть 24 - Овощные голубцы на зиму
Часть 25 - Корейский салат на зиму
Часть 26 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски
...
Часть 36 - Летнее чудо* - на зиму
Часть 37 - Маринованные грузди
Часть 38 - Помидоры, засоленные в пакетах


Буженина в "рукаве"- Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!!

Понедельник, 07 Января 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в "рукаве"- Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!!

Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.
475364 (700x467, 67Kb)

Мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте! Вы не пожалеете!!!
Рубрики:  Рецепты
кулинария, кондитерская,соления

Маска с димексидом для роста

Понедельник, 07 Января 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

олос

 

maski-dlya-volos-300x259 (300x259, 21Kb)
 Многие наверняка знают, что маска для волос с димексидом - весьма эффективный способ для ускорения роста волос . Сама я долгое время не решалась использовать в масках димексид, так как отзывы о нем были весьма противоречивые. Меня также смущал тот факт, что димексид - это лекарственный препарат и в медицине используется для ускорения заживления тканей. Пару лет назад это лекарство мне выписывали после операции, раны он затягивает действительно отлично.

В масках же для волос и лица димексид смешивается с растительными маслами и жидкими витаминами в определенной пропорции. Поскольку, димексид способен глубоко проникать в кожу, в результате чего питательные вещества, находящиеся в маске, тоже усваиваются лучше, корни волос получают необходимые витамины, поэтому рост волос ускоряется.

Приобрести флакончик димексида можно практически в любой аптеке. Но после того, как появилась информация о том, что маска с димексидом официально запатентована как средство для ускорения роста волос.

Я решила все-таки попробовать такую маску для волос с димексидом на себе.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Советы

грибные котлетки

Понедельник, 07 Января 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

душистые, нежные грибные котлетки в хрустящей корочке

Очень осенний рецепт – грибные котлеты. Если Вам посчастливилось достать лесные грибы, то ваши котлетки будут более ароматными. Эти простые в приготовлении котлетки ничуть не уступают привычным, мясным, к тому же их можно подавать и в качестве закуски...
P8154362 (700x525, 52Kb)

Котлеты получаются очень вкусными, попробуйте и вы поймете о чем я говорю!
Рубрики:  Рецепты
кулинария, кондитерская,соления

Метки:  

Польза каланхоэ

Понедельник, 07 Января 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза каланхоэ. Народная медицина.

Практически у каждого из нас есть дома горшочек с неприметным, но истинно уникальным растением - каланхоэ. Вечнозеленое растение из тропиков прижилось в домашних условиях и радует своими лечебными и оздоровительными свойствами!

Листья каланхоэ чрезвычайно полезны, так как в них содержится лимонная, яблочная и уксусная кислоты, а также минеральные соли. Народная медицина предлагает множество рецептов с применением каланхоэ для лечения различных заболеваний.

Сок каланхоэ используется для полоскания ротовой полости, при воспалительных процессах десен и хронических тонзилитах.

А при насморке, гриппе и в качестве профилактических мер используйте свежий сок каланхоэ, закапывая по 4 капельки в каждую ноздрю дважды в день. При чихании тщательно очищается нос.

Можно и разжевывать листики растения, которые благополучно снимут изжогу, боль в желудке и даже почках, а также оказывает противоспалительное и противомикробное действие при ангине.

Каланхоэ широко применяется и для лечения тромбофлебитов, варикозного расширения вен. Для этих целей 100 г листиков каланхоэ измельчите в мясорубке и настаивайте на 0,5 л водки, поставив емкость с настойкой в темное место. При этом ежедневно встряхивайте. Растирайте больные участки тела дважды в день - с утра и на ночь. Курс - 4 месяца.

От головных и сердечных болей помогает смесь сока каланхоэ и меда в равных пропорциях. Рекомендуется 1 столовая ложка трижды в день после еды.

Если у вас есть стоматит, пародонтоз, фурункулы, ожоги или трещины на сосках, то вас спасет сок каланхоэ. Сок растения вместе с ватным тампоном прикладывайте к больным деснам трижды в день; держите 15 минут.

Говорят, что в доме, где есть каланхоэ, люди реже болеют, а воздух значительно чище.

3407372_IMG_2798kopiya (700x542, 225Kb)

3407372_92050328_3407372_91097377_1868538_rrr (299x52, 5Kb)


Посудомоечная машина, как и любая бытовая техника, существенно облегчает быт, и об этом знают уже многие женщины! А мощные профессиональные посудомоечные машины для общепита из высококачественной нержавеющей стали от интернет-магазина КленМаркет - это довольные клиенты и всегда чистая посуда!

Рубрики:  Здоровье
рецепты,советы

Метки:  

торт "Добош"

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудесный торт "Добош" - очень праздничный торт для, действительно, особых случаев

Венгерский торт Добош - это невероятно вкусный слоеный торт, покрытый нежной шоколадной глазурью. Приготовить его довольно просто. Куда сложнее остановиться, когда попробуешь
vengerskii_tort_dobosh-43235 копия (650x433, 145Kb)
Торт Добош - это классический венгерский торт, который согласно канонам тамошних кондитеров обязательно должен состоять из шести слоев бисквита, карамельной глазури и шоколадного крема. Исторически известный факт - торт Добош пользовался огромной популярности у австровенгерской императрицы Елизаветы.

Чуть позже, уже после времен Елизаветы, находчивые венгры стали экспортировать свой торт в другие страны. Так, собственно, его попробовал и я.

Торт - действительно стоящий и заслуживающий внимания. За аутентичность рецептуры не ручаюсь, но то, что торт по этому рецепту получается обалденный - это факт!!!!

pirog174 (200x180, 27Kb)Удачи в приготовлении!
Рубрики:  кондитерская

Метки:  

торт "НАПОЛЕОН"

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "НАПОЛЕОН" не мокрый, а скорее хрустящий


-napoleon-ne-mokrji_1332546159_0_max (525x600, 53Kb)
Этот "Наполеон" очень необычный - хрустящий. Это очень старый рецепт торта" Наполеон", родом из Украины. Ингредиентов - минимум, а результат великолепный!

 





Выглядит изысканно, к тому же торт очень легко приготовить
Рубрики:  кондитерская

Метки:  

ПИРОГ с рыбой

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сметанный ПИРОГ с рыбой и рисом «Палочка-выручалочка»

За этот чудесный пирог я получила огромное количество комплиментов. И съели его в один присест. А делать его чрезвычайно просто!

 Согласитесь, приготовление традиционных пирогов обычно отнимает у хозяйки много времени и сил. Я же предлагаем вам попробовать более простой рецепт любимого блюда. Этот пирог будет незаменим в случае, когда надо быстро накрытьпраздничный стол, и с легкостью заменит главное горячее блюдо.
1325016833_z_c68e084f (700x525, 75Kb)

0_57d05_3aa7a88a_XS (96x96, 16Kb)

Пирог по этому рецепту получается нежным и воздушным!
Рубрики:  Рецепты
кулинария, кондитерская,соления

Метки:  

ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА ОРГАНИЗМА

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА ОРГАНИЗМА

11-1351616119292 (290x200, 96Kb)
... Никому не хочу навязывать свое мнение, просто расскажу о старинном способе очищения организма, предназначенном для самых настойчивых.

На своем примере могу добавить, сделав такую очистку однажды, от нее трудно отказаться впоследствии. Настолько хорошо себя чувствуешь после нее - не передать.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Здоровье
рецепты,советы

РЫБА в кляре на ПИВЕ

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежная сочная на вкус и аппетитная на вид РЫБА в кляре на ПИВЕ

Когда я готовила рыбу в пивном кляре, то не думала, что это окажется ТАК вкусно! Корочка пивного теста на рыбе — такая зажаристая, а дорадо просто тает во рту! Пальчики оближешь! Никогда бы не стала затеваться с пивом, но прочитала рецепт Джейми Оливера, где он готовит Чипс энд фиш (Chips and Fish). И поняла, что этот рецепт обязательно должен занять свое место в моей кулинарной книге.
ryiba-v-klyare-na-pive-retsept-iz-tilapii копия (700x530, 250Kb)

По консистенции кляр может быть более густым или более жидким. Жидкий кляр даст тонкую хрустящую корочку, более густой - превратит кусочек рыбы в пирожок. Оба варианта хороши по - своему.

pivo39 (80x83, 7Kb)

Горячо поддерживаю пивной кляр!!!
Рубрики:  Рецепты
кулинария, кондитерская,соления

Метки:  

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ "Снежинка"

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительно вкусный,нежный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ "Снежинка"

Так его называют мои домочадцы потому что, по их словам, он тает во рту ,как снежинка!.. Готовится очень просто и быстро! Понравится тем, кто не сильно любит изделия с жирными кремами. Вкуснее всего для меня, да и красивее, он получается с красной смородиной (замороженной), но ... Не важно, можно с любой ягодой.
53487_72151-640x480 (640x480, 60Kb)

Главное не отходите от рецепта и Ваши близкие с большим удовольствием будут уплетать за обе щечки этот пирог.
Рубрики:  кондитерская

торт"Степка-растрепка"

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!

6948051512_f32a2fef7c_b (660x490, 184Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кондитерская

Метки:  

Средство от радикулита,

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средство от радикулита, мазь от псориаза и еще советы народной медицины!

Средство от радикулита. Приготовьте фурацилин, мед и горчичники. Растворите в 50 мл воды четверть таблеточки фурацилина, прокипятив до до растворения. Добавьте в воду 1 столовую ложку меда и перемешайте. Окунайте горчичники в раствор и прикладывайте на поясницу. Держите 5 минут. Остатки раствора не вытирайте, а в области поясницы обмотайте полиэтиленом и теплым полотенцем. Ложитесь спать, а повязку снимите утром.

Мазь от псориаза. 0,5 стакана сливок, 4 желтка и 100 г березового дегтя перемешайте до однородного состояния. Дважды в день смазывайте мазью участки с высыпаниями. После высыхания смывайте сывороткой.

Средство от тромбофлебита. 1 столовую ложку измельченных листиков алоэ перемешайте с 1-й столовой ложкой растопленного натурального меда. Нанесите смесь на марлю и приложите к больным ногам на 10 минут. Курс лечения - 1 раз в день на протяжении 10 дней.

Средство от повышенной потливости. Полоскание ног в отваре базилика избавит вас от неприятного запаха при повышенной потливости ног.

Средство от угревой сыпи. 3 столовые ложки измельченных свежих огурцов залейте 1-м стаканом кипятка. Через 3 часа процедите, растворите в настое 1 чайную ложечку меда, смочите ватный тампон и аккуратно протрите лицо. Через 40 минут смойте теплой водой.

3368205_fito1 (485x337, 45Kb)

3368205_Rreklama (89x30, 1Kb)


Тот кто уже приобрел гладильное оборудование и паровые очистители марки Domena знает, как можно облегчить быт, пользуясь этой чудесной техникой! Почитать о достижениях этого бренда и купить качественную продукцию можно по ссылке в интернет-магазине гладильного оборудования "СкладокНет.Ру".

Рубрики:  Здоровье
рецепты,советы

Как приготовить мазь от варикоза?

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить мазь от варикоза?

s1_-jpg_b25e4 (150x200, 18Kb)

О чудодейственных рецептах народной медицины наслышан каждый. Верить в нее или нет - решает каждый сам для себя. И даже если вы скептик до мозга костей, согласитесь, что все-таки есть народные средства, которые удивляют результатом. Например, мазь от варикоза. Конечно же, она предназначена для варикзного расширения вен на начальных стадиях, поэтому волшебства исчезновения запущенных  вен не ждите. Но мазь действительно облегчает состояние, и об этом пишут многие люди.

Хотите вылечить ноги с помощью мази? Верьте, и мазь подействует! Многое зависит от внутреннего состояния организма, веры и желания выздороветь!

Вам понадобится: свиное топленое сало, мед, сок растения алоэ, сок репчатого лука, мазь Вишневского, а также ихтиоловая и хозяйственное жидкое мыло. Возьмите по 1 столовой ложке каждого из компонентов и поместите в небольшую кастрюльку. Помешивая, нагрейте до кипения, но не кипятите. Остудив, нанесите чудо-мазь на ноги и оберните чистой тряпицей, забинтовав не туго. С такой повязкой ходите весь день, и пусть она останется на ночь. Каждый день меняйте повязки со свежей мазью. Делайте процедуру, пока не закончится мазь. 


Этот рецепт найден здесь - блог полигон Disconnecta. Уголок здоровья всегда рад помочь советами.


 

Рубрики:  Здоровье
рецепты,советы

Как восстановить зрение

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как восстановить зрение и избавиться от вредных привычек? Метод Шичко-Бейтса. Лекции Жданова.

Жданов утверждает, что зрение восстанавливается на 100%, а если заниматься дольше, то и на 200 и на 300, а очки становятся просто ненужной вещью!

Он рассказывает интересно, доступным языком, рисуя схемы и объясняя на примерах.

Вчера начала заниматься. Первая лекция идет 1 час 40 минут. Я не пожалела времени, и оно было потрачено не зря!

Уже в первой части Жданов показывает упражнения для глаз и подробно объясняет новую теорию по Бейтсу, которую офтальмологи отвергают. Отвергают, потому что результаты ошеломляющие, а "очково-линзовый" бизнес процветает! Гимнастика для глаз эффективна и об этом должны знать все. 

Астигматизм, близорукость, косоглазие и катаракта - у вас есть эти недуги? Жданов утверждает, что вы от них избавитесь и восстановите свое зрение благодаря упражнениям и тренировке глазных мышц.

 Астигматизм, кстати, современной медициной не излечивается! Я с астигматизмом мучаюсь с рождения. 


Восстановление зрения - часть 1

Знакомство с профессором Ждановым. 

Вступительная часть.



ДАЛЕЕ
Рубрики:  Здоровье
рецепты,советы


Поиск сообщений в gorowna
Страницы: 33 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь