жареная печень с луком Печень, жареная с луком и яблоками, это очень вкусное и при этом, полезное блюдо. Чтобы печень стала мягкой и нежной лучше вымочить ее в молоке, или пищевой соде. Обязательно приготовьте печень с луком и яблоком. Порадуйте себя и своих близких!

Ингредиенты:

• Печень - 1кг;
• Лук - 2шт;
• Яблоко - 1шт;
• Масло топленое -50г;
• Молоко -  200мл
• Мука 10г
• Специи 5г

Приготовление:

Печень разрезать на пластины, удалить кровотоки и карбонировать. Залить молоком и оставить на 30 мин. Промыть и обсушить.

Нарезать лук и яблоко. Добавить соль, перец и обвалять в муке.

Обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Припустить лук. Добавить яблоко и жарить 5 мин.

Сервировать с рисом и зеленым луком Приятного аппетита!

Видеорецепт тут: