УХОД ЗА МАЛИНОЙ И СМОРОДИНОЙ ПОСЛЕ ПЛОДОНОШЕНИЯ

Читать далее...

10 ФИЛЬМОВ на вечер ПЯТНИЦЫ

http://www.liveinternet.ru/users/3517179/post395005967/

Я вернулась из круиза по городам и странам с массой впечатлений и фотографий, сегодня уже вхожу в нормальный ритм летнего "писательства". Уже скучаю о Москве. Как-то особенно приятно смотреть отечественное кино после напряжёного, каждодневного общения с англичанами. Ниже - подборка фильмов от Оли Фадейкиной.

Читать далее...

Заливной ягодный пирог

жми сюда

ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА - БУДУЩЕЕ ПОМИДОР !

Неизвестная, но знаменитая "Незнакомка" - о дочери Крамского

Лето, в Москве жарко и душно, отправились гулять в парк Горького и Музеон, галереи Современного искусства "Гараж" и "Музеон" особо не впечатлили.  О Глазунове и других выставках этого лета напишу в следующих постах. А пока о посещении  Третьяковки и история девушки с картины Крамского.

Когда заходит речь о судьбе дочери художника Ивана Ниеолаевича Крамского, чаще всего услышишь: "А у него что, была дочь?" Да, была, и любящий отец оставил множество ее изображений. Cм. статью в Циклопедии http://cyclowiki.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%84%D1%8C...%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F

Если имя самого Крамского известно всем, то о его любимой дочери Софье знают лишь единицы..

В Википедии, например, статьи о Софье Ивановне Юнкер-Крамской просто нет, а на страничке, посвященной ее отцу. кроме приведенных данных о двух сыновьях и рано умершем младенце просто названа дочь Софья, без даты рождения и смерти и без каких-либо сведений о ней.

Читать далее...

Помидоры дольками на зиму с луком

Просто помидоры, просто лук… И восхитительный результат в итоге! Такая консервация  станет настоящим украшением стола в зимнее время года, когда свежие томаты совсем невкусные, а хочется какого-то интересного дополнения к основному блюду – мясу или рыбе. Просто откройте помидоры дольками с луком – и на вашем столе появится кусочек прошедшего лета.

Готовится эта домашняя заготовка, как вы правильно догадались, тоже очень просто. Хотите подробностей?

Ингредиенты на 3 литра:

• 1,5 кг помидор;


• 500 г репчатого лука;


• 1 л воды;


• 3 столовых ложки 9 % уксуса;


• 9 столовых ложек растительного масла;


• 1,5 столовых ложки соли;


• 1,5 столовых ложки сахара;


• по 9 горошин душистого и черного перца.

*Указан вес подготовленных овощей.

Приготовление: 

Сначала варим маринад из расчета, сколько банок вы планируете закрыть.  Доводим воду до кипения, кладем соль и сахар и кипятим пару минут, помешивая, — до полного растворения кристалликов. Маринад остужаем. Лук и помидоры моем, лук чистим.

Нарезаем лук тонкими кольцами, примерно по 0,5 см.

Нарезаем помидоры дольками на 3-4 части,  примерно по 1,5 — 2 сантиметра каждая.

На дно простерилизованных банок кладем горошины черного и душистого перца.

Укладываем помидоры и лук слоями, наполняя банки до самого верха.

Наливаем в банки уксус и растительное масло. Заливаем банки с помидорами остывшим маринадом и прикрываем прокипяченными крышками.

Банки с консервацией ставим в широкую кастрюлю, дно которой выстлано салфеткой. Наливаем в кастрюлю холодную воду, не доходя пару сантиметров до плечиков банок, и ставим на огонь. На большом огне доводим воду до кипения и стерилизуем банки объемом  0,5 л. — 7-8 минут; литровые — 10-15 минут, трехлитровые 20-25 минут.

Затем банки осторожно вынимаем и герметично укупориваем. Закатанные банки переворачиваем вверх дном и выдерживаем так до полного остывания.

Храним эту помидоры дольками с луком в прохладном темном месте – подвале или на балконе.

Советы и рекомендации:

Для этого вида консервации используем не очень крупные помидоры – чтобы на слой уходило 3-4 дольки. Если помидоры крупные, объем банки заполнится далеко не полностью. Лук тоже желательно использовать не очень крупный.

Еще раз хочу уточнить, что банки для этой заготовки (как и для любой другой заготовки) нужно непременно простерилизовать, чтобы помидоры дольками с луком не испортились, пока будет дожидаться своей очереди появиться у вас на столе. Банки можно стерилизовать в духовке или на пару – как вам удобнее. Крышки тоже нужно обработать – выдержать их в кипящей воде 3-4 минуты.

источник:http://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/pomidory-dol-kami-na-zimu-s-lukom/

Рыбные запеканки.

Очень вкусные, лёгкие и сытные, рыбные запеканки. Готовятся просто и быстро.

Читать далее...

Рулет из творожного теста с вареньем

Рецептов творожного теста полно, я испробовала много разных.
В этот раз такой рецепт:
Смешала 200 г творога,150 г йогурта без добавок(можно кефир, сметану) с небольшим-по вкусу кол-вом сахара и 6 ст. ложек раст. масла, всё тщательно растёрла ложкой.
Просеяла около 500 г муки, добавила разрыхлитель, ваниль.
Добавила постепенно муку к творожной смеси и замесила тесто.
Положила в холодильник.
Примерно через час раскатывала тесто на рулеты. Из этого кол-ва вышло 3 рулета. Раскатывать не особо тонко. Начинка любая. У меня клубничный джем и смородиновое варенье. На него посыпала измельчённые орехи. Свернула. Выложила на противень на бумагу. Сверху смазала крепким сладким чаем
Пекла при температуре 170-180 град. до готовности.



1.

Почему оседает творожная запеканка

Консервированные помидоры с желтой алычей без уксуса

Ингредиенты

Помидоры среднего размера

Алыча желтая

Листья сельдерея

Укроп

Чеснок

Горький перец стручковой

Болгарский перец

Соль

Сахар
Как приготовить

Далее

ОТ СУСТАВНЫХ И МЫШЕЧНЫХ БОЛЕЙ ПОМОЖЕТ ЛАВРОВОЕ МАСЛО.

 

От суставных и мышечных болей поможет лавровое масло. Я для бабушки делаю масло, которое помогает ей снять суставные боли. А сама им пользуюсь, когда мышцы болят.

Читать далее...

Хочешь укрепить и отбелить зубную эмаль? Вот рецепт одного тибетского монаха!

Читать далее...

Слоеное тесто моментально и без проблем + мамин секретик по слоеному тесту

ФУРАЦИЛИН ОТ ФИТОФТОРЫ

 

Долгое время мучилась с фитофторой , одна старенькая бабушка посоветовала мне опрыскивать помидоры раствором обычного фурацилина ! Делала я так , мельчила 10 таблеток фурацилина в 10 литрах воды ( раствор можно хранить долгое время в тёмном прохладном помещении) и обрабатывала мои помидорки ! 1- раз до цветения , 2- раз как появится завязь , 3- раз в начале осени когда остаются зелёные помидорки ! После этого у меня проблемы с фитофторой исчезли !

Читать далее...

Пирог быстрый - "Тройка"


Этот пирожок в моем арсенале больше 30 лет. Сотрудница на работе дала. У нее он был ВАТРУШКА. А у нас пирожок ТРОЙКА, т.к ингрединты — всего по три. Три яйца, три ст.л муки (отмерить, а потом просеять), 3 ст.л. майонеза, 1/3 ч.л.соды (не гасить), 3 ст.л. сахарного песка По-желанию можно добавить ванильный сахар. Это на небольшую форму, если форма большая (Подсолнух силиконовый) то все удвоить, а яиц взять 5 штук.

Все сложить в посуду и взбить миксером. Получается тесто, как на оладьи. Вылить в форму — сверху посыпать любыми ягодами и в разогретую духовку на средний огонь. Минут на 20-30. Духовки у всех разные, но по запаху и цвету определите готовность. Можно спичкой проткнуть. Ягоды распределятся сами по тесту, некоторые останутся наверху, а некоторые опустятся вниз.


Я делала и со свежими и с замороженными ягодами. Можно брать любую ягоду, что есть у Вас: вишня, малина, черная смородина. Можно еще и слой яблок положить сверху, слегка присыпать корицей:

В нашей семье это тесто прижилось. Оно является палочкой-выручалочкой на все случаи жизни — особенно, когда гости неожиданно пришли или захотелось что-то к чаю.

Если у вас есть творог — протрите его или помните толкушкой с дырочками + сырое яйцо + сахар и ванилин по-вкусу. Положили вместо ягод сверху на тесто — ватрушка готова.

Если у вас осталась жареная капустка — тогда сахара положите в тесто 1 ст. л. Капустку сверху опять пирожок готов.

Можно и остатки картофельного пюре (лук пережарьте). Приятного всем аппетита.
http://www.passionforum.ru/posts/49581-pirozhok-troika.html

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОР С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ



=========================================================
Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму! Малиновые листья придают особенный вкус и, кроме того, содержащаяся в них ацетилсалициловая кислота не допускает брожения.
На одну 3-х литровую банку: - помидоры (небольшие) около 2 кг;
- 3 пятипалых малиновых листочка;
- 5-8 зубчиков чеснока;
- 2 столовых ложки соли;
- 5 столовых ложек сахара;
- 1 столовая ложка 9% уксуса
=========================================================

Камни в желчном пузыре - избавляемся без ножа!!! Рецепты

 

Читать далее...

Енот амигуруми, описание вязаной игрушки.

Нет, наверно, на свете таких людей, кому бы не нравились енотики:) Можно поднять настроение себе и близким, связав такого енота, которого можнотискать и нянчить до бесконечности. А поможет нам с вами схема, разработанная рукодельницей Lelena_Yer/ Схема вязания

Beauti_Flash

В.В.Путин. "От первого лица". Выдержки компиляций книги.

 

«Про родню отца я знаю больше, чем про мамину. Дед родился в Петербурге и работал поваром. Самая простая семья была: ну что, повар и повар. Но, видно, хорошо готовил, потому что после первой мировой войны его пригласили на работу в подмосковные Горки, где жил Ленин и вся семья Ульяновых. Когда Ленин умер, деда перевели на одну из дач Сталина, и он там долго работал. Я знаю, что отец родился в Санкт-Петербурге в 1911 году. Когда началась первая мировая война, в Питере жить стало трудно, голодно, и вся семья уехала в деревню Поминово в Тверской области, на родину моей бабушки. Дом, где они жили, стоит, кстати, до сих пор, родственники ездят туда отдыхать. Там же, в Поминове, отец познакомился с моей мамой. Они поженились, когда им было по 17 лет.

Читать далее...

Укроп, мед, валериана - и сосуды без изъяна!.

 

Укроп, мёд и валериана! Всего 1 столовая ложка сотворит чудо с твоими сосудами.

К сожалению, наши кровеносные сосуды имеют свойство загрязняться. Они накапливают на своих стенках отложения неорганических солей, что в дальнейшем является причиной развития атеросклероза, нарушения кровообращения, повышенного давления и варикоза.