Приготовить вкусную утку достаточно проблематично. В духовке она может получиться сухой, на сковородке – жесткой. А вот в мультиварке приготовить вкусную сочную уточку не составит большого труда.

Ингредиенты:

- венгерская утка – 1шт.(около 2 кг)

- соль

- перец

- соевый соус – 100г

Приготовление жареной утки в мультиварке:

Утку режем на куски, части – как душа пожелает. Обязательно вымачиваем в воде в течение 15 минут. После достаем куски утки и даем немного времени, что бы с них стекла вода. Подготовленные куски кладем в чашу мультиварки, добавляем соль и перец по вкусу. Сверху, утку поливаем соевым соусом.

Жареная утка в мультиварке готовится в режиме «Выпечка» в течение 50 минут, затем на на режиме «Тушение» еще от 20 мин до часа (смотрим по готовности). Хотя если по весу утки было не так много, то можно обойтись и одной «Выпечкой». Утка получается очень сочной и вкусной. Подавать такое блюдо можно к любому столу, при подаче можно украсить зеленью. 

Автор Полина (Администратор) 

http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/myasnye-blyuda/zharenaya-utka-v-multivarke.html 

Этот рецепт нам прислала Татьяна Сурьянинова, я лишь внесла небольшие коррективы чтобы адаптировать рецепт для нашего сайта. Пропорции указаны для большой мультиварки Панасоник. Для маленькой нужно взять ровно половину указанных ингредиентов.

Ингредиенты:

Стаканы обычные, 240мл.

Тесто:

- 2 яйца,

- 1 стакан сметаны,

- 1/2  стакана сахара,

- 1/2 чайной ложки гашеной соды (погасить можно лимонной кислотой),

- 2 столовых ложки какао

- 1 стакан муки,

-   1/2 чайных  ложки ванилина

- 2 столовых ложки растопленного сливочное масла.

Начинка:

- 500 г творога

- 3 яйца,

- 0,5 стакана сахара,

- 1 ст. л. манки

Приготовление шоколадно-ванильной ватрушки в мультиварке:

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметанку, растопленное сливочное масло, соду,  муку.

Вымешиваем тесто, оно получится жидким и выливаем его в чашу мульти, которую предварительно смазываем маслом.

В середину  аккуратно вливаем творожную начинку.

Готовится шоколадно-ванильная ватрушка в мультиварке режиме «Выпечка» 65 + 30 минут на подогреве. 

Автор Полина (Администратор) 

http://myltivarka.ru/recepty-ot-nashix-polzovatele...ya-vatrushka-v-multivarke.html 

Очень люблю воспоминания Соллогуба. Перечитывала  много раз. Люблю и всё! А ещё, это хороший повод взглянуть на светских дам, красавиц того времени ) А мне только дать картиночный повод... )))

             «Две девушки в то время занимали мое воображение: княжна Мария Ивановна Барятинская и графиня Софья Михайловна Виельгорская; княжна Барятинская вышла замуж за князя Михаила Кочубея, я женился на графине Виельгорской..."

 Кристина Робертсон "Портрет княгини Марии Ивановны Кочубей  ур.Барятинской (1818-1843)  "  ок.1840

            "Свадьба наша совершилась с необыкновенною пышностью…. Теща моя, всегда эксцентрическая, выкинула штуку при этом, о которой я до сих пор не могу вспомнить без смеха. Для жены моей и меня в доме моего тестя была приготовлена квартира, которая, разумеется, сообщалась внутренним ходом с апартаментами родителей моей жены. Теща моя была до болезни строптива насчет нравственности и, предвидя, что ее двум дочерям девушкам - младшей из них, Анне, едва минул тринадцатый год - придется, может быть, меня видеть иногда не совершенно одетым, вот что придумала: приданое жены моей было верхом роскоши и моды, и так как в те времена еще строго придерживались патриархальных обычаев, для меня были заказаны две дюжины тончайших батистовых рубашек и великолепный атласный халат; халат этот в день нашей свадьбы был, по обычаю, выставлен в брачной комнате, и, когда гости стали разъезжаться, моя теща туда отправилась, надела на себя этот халат и стала прогуливаться по комнатам, чтобы глаза ее дочерей привыкли к этому убийственному, по ее мнению, зрелищу".

П.Н.Орлов "Портрет Софьи Соллогуб" 1840-е

+16

 "Ганноверская династия" 

Здесь Первая часть

Виктория (Victoria) (1819-1901) - годы правления  (1837-1901)

Коронация Виктории -28 июня 1838 года

   by Sir George Hayter

by Charles Robert Leslie  

Queen Victoria,by Alfred Edward Chalon  

 "Ганноверская династия" 

Виктория (Victoria) (1819-1901) - годы правления  (1837-1901)

При крещении Александрина Виктория . Первое имя было дано в честь русского крестного отца императора Александра I, второе же, ставшее главным,  в честь матери. Королева Соединённого Королевства Великобритании и Ирландии с 20 июня 1837, императрица Индии с 1 мая 1876.

Princess Victoria, by Henry Collen. 

Отец Виктории 

Принц Эдуард Август, герцог Кентский (The prince Edward Augustus, Duke of Kent) (1767-1820)- член британской королевской семьи, четвёртый сын короля Георга III.

Edward,Duke of Kent,by Johann Paul Georg Fischer  

Мать Виктории

 Виктория Саксен-Кобург-Заальфельдская, герцогиня Кентская  (Victoria von Sachsen-Coburg-Saalfeld) (1786-1861) -родилась в семье герцога Франца Саксен-Кобург-Заальфельдского и его супруги Августы Рёйсс-Эберсдорфской. В 17 лет  Виктория Саксен-Кобург-Заальфельдская  вышла замуж за князя Эмиля Карла Лейнингенского,  который умер в 1814 году.  В этом браке родилось двое детей: Карл Фридрих Вильгельм  и  Анна Феодора Августа. Спустя четыре года, в 1818 году Виктория Саксен-Кобург-Заальфельдская вышла замуж во второй раз за герцога Кентского Эдуарда, в этом браке она родила Александрину Викторию.

Victoria,Duchess of Kent,by Henry Collen  

Автор: Светлана

рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/obo-mne#ixzz2FdDE8Ffl 

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/category/bljuda-v-multivarke#ixzz2Fcn4cU8F 

Ингредиенты:

печень говяжья – у меня было 800 г

лук – 2 шт

помидор – 1 шт

сметана – 3 ст. ложки

мука – 2 ст. ложки

вода – 2 стакана

соль, перец, специи по вкусу

лавровый лист, зелень

масло растительное для жарки

Приготовление:

Говяжью печень промыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать тонкими брусочками длиной 3 - 4 см. Лук, помидор мелко порезать. Лук можно порезать и крупно (например, полукольцами), кто как любит.

В мультиварке, в режиме «выпечка» на растительном масле обжарить печень вместе с луком в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем добавить муку, перемешать и жарить ещё минут 5. 

Добавить порезанный помидор и всё вместе обжарить, помешивая, 5 - 7 минут.

Затем добавить кипяченой теплой воды, положить сметану, перемешать.

Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

Включить режим «тушение» на 1 час.

За несколько минут до окончания режима добавить лавровый лист и зелень.

рецепт от Любы (сайт http://multivarka-recepti.ru)
 

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Куриные шарики в сливочном соусе
Часть 2 - Мясная вкуснятина
...
Часть 17 - СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША
Часть 18 - Шашлычки пикантные из куриной грудки
Часть 19 - Печень по-строгановски в мультиварке.
Часть 20 - Подлива из куриной печени в мультиварке

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Печень по-строгановски в мультиварке.
Часть 2 - Подлива из куриной печени в мультиварке

Мясо  по-французски  в  мультиварке – это    блюдо,    как    правило,   готовят    в духовке,   но   так   как   у    меня   ее   нет, палочкой - выручалочкой стал опять мой любимый     "волшебный"      горшочек 

Блюдо   получается    очень    вкусным   и достаточно праздничным. В Панасонике 10   получается   на   4   порции.   (Рецепт Филипуловой  Анны)

Ингредиенты:

• свинина грамм 500 - 600
• картошка 3 - 5 шт
• луковица 1 шт
• майонез
• соль морская, специи по желанию
• подсолнечное масло
• зелень

Так же по желанию можно добавить слой грибов и сыра, но мы будем делать упрощенный вариант.

Мясо по-французски в мультиварке:

Свинину нарезаем брусочками или кубиками. Картошку режем кружочками. Лук режем полукольцами (я очень люблю красный лук, но в это раз использовала обычный) Зелень (в моем случае это была петрушка, укроп и базилик) мелко шинкуем. (см. фото)

На дно чаши мультиварки наливаем масло (много не нужно, так как свинина выделит свой жир во время приготовления).

Обычно я делаю по одному слою, но в это раз решила сделать по 2 слоя картошки и мяса.

Итак, далее на лук выкладываем половину мяса, солим (соль я использую, как правило, морскую, так как она очень полезная, однако не окарайтесь, она солонее обычной йодированной соли), посыпаем зеленью (так же половиной), если есть желание, можно добавить специй, и смазываем майонезом.

Для удобства я использовала кисточку (см. на фото): 3 - 4 чайных ложки майонеза и потом равномерно кисточкой распределила.

Далее выкладываем картошку (так же половину), которую мы так же солим и смазываем майонезом. Из оставшихся продуктов слои повторяем: лук, мясо, соль, зелень, майонез, картошка, соль, майонез.

Если будете добавлять грибы и сыр, то грибы выкладываем на мясо, сыр на картошку. Грибы (как правило, я использую шампиньоны) можно предварительно обжарить в подсолнечном масле.

Ставим на режим "выпечка" на 40 - 60 минут (через 40 минут, в принципе, мясо и картошка готовы уже, но для перестраховки я ставлю чуть подольше).

Мясо по-французски в мультиварке готово!

Приятного аппетита!!!

p.s.: К сожалению, сложно сохранить красоту блюда, когда достаешь его готовое из чаши.

Я в следующий раз попробую использовать рукав для выпечки (как раньше писала для рецепта Рататуя или лазаньи) Попробуйте и вы 

Read more: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/myaso-po...ski-v-multivarke#ixzz2EIFqVoxR

Время приготовления 10 минут.А вкусно.....Ароматно.....Ингредиентов минимум.....

4 холодных яйца взбиваем с щепоткой соли не небольшой скорости минутку,потом добавляем постепенно 150-180 гр.сахара.Взбиваем до белых пик( у меня 4 минуты).Аккуратно вмешиваем грамм 130-140 муки перемешанной с одной чайн.ложкой разрыхлителя.

3 яблока нарезаем не толстыми долечками еще до приготовления теста.

На смазанное маслом дно мультиварки кладем аккуратно слой теста,выкладываем половину яблок,потом еще тесто ,яблоки,тесто.Ставим в мультиварку,на 1 час 10 минут,программа выпечка.И подогрев минут 10-15.

Когда немножко остынет-достаем,посыпаем сахарной пудрой.Завариваем ароматный чай и наслаждаемся.....

Приятного аппетита!

1.


2.

Серия сообщений "вкусненькое":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вкусненькие пирожки
...
Часть 39 - Вкусные творожные батончики
Часть 40 - Манник
Часть 41 - Воздушный пирог с яблоками в мультиварке
Часть 42 - Вкуснейший орехово-яблочный рулет за 10 минут.

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Рулет из скумбрии
Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
...
Часть 24 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
Часть 25 - Пирог в мультиварке с курагой и мёдом
Часть 26 - Воздушный пирог с яблоками в мультиварке

 Нам нужно :

Баранина филе примерно 500 грамм , у меня была говядина на косточке .

Картошка 2 штуки средние

1 луковица 

Рис грамм 100 , ну или мерный стаканчик

Томатная паста (у меня были помидорки в собственном соку)

Чеснок головок 5 (у меня было меньше,т.к ел ребенок)

2 болгарских перчика 

1,5 литра воды 

Соль и специи 

1 морковь

Читать далее

 Magic Crochet 66

Это чудо чудное я нашла на прсторах интернета