Для приготовления адыгейского сыра в домашних условиях Вам понадобятся такие продукты, как: молоко пастеризованное – 3л, кефир – 1л, соль – 1-2 ч.л.

 

     Теперь приступим к приготовлению замечательного лакомства для детей и взрослых.

 

        Поставьте кефир на небольшой огонь и дайте творогу отделиться. Содержимое процедите через дуршлаг или марлю. Полученный творожок Вам не понадобится, а вот сыворотку необходимо оставить на 2 дня при комнатной температуре, чтобы она скисла. Через 2 дня молоко доведите до кипения, убавьте огонь и влейте сыворотку. Через 5-6 минут, когда сыр поднимется вверх, выловите его, а затем посолите, хорошо вымешайте и подвесьте в марле над раковиной минут на 30-35 для того, чтобы стекла жидкость. Сформируйте шар и поставьте под небольшой пресс на ночь в холодильник.

 

      Этот кулинарный шедевр из молочных продуктов, собственноручно приготовленный хозяйками, обязательно порадует своим изумительным вкусом всех домочадцев.

     Приятного вам аппетита, дорогие мои читатели! 

P.S.      Имидж делового человека, как всем нам хорошо известно, зависит от многих факторов. Думаю, не погрешу против истины, если скажу, что не последнюю роль в его создании является наличие презентабельной визитной карточки.  Вот почему к выбору компании оказывающей услуги по печати визитных карточек необходимо подходить с особой тщательностью. Не так давно мне пришлось воспользоваться услугами компании  "Визкарта посетил страницы  её сайта http://vizkarta.ru/ , познакомился с полным перечнем услуг и сделал заказ на печать визитных карточек премиального характера. Приятно удивили скорость выполнения заказа, высокое качество продукции и невысокие доступные цены. Выполнением своего заказа остался более чем доволен, рекомендую всем!