Автор: Светлана Мельникова

5 минут и ГОТОВО!!!
Ингредиенты:
2 яйца;
200 мл. растительного масла (без запаха);
соль 1/2 чайной ложки;
перец черный молотый (на кончике ножа);
горчица чайная ложка.
Приготовление:
Отделить желтки от белков.Отправить их в чашу блендера. Погрузить блендер и взбить желтки 0,5 минуты. Добавить соль, перец, горчицу и взбить еще 0,5 минуты. Затем не переставая взбивать ввести тонкой струйкой масло.Продолжаем взбивать 4 минуты.Майонез готов!!!Подходит для любых целей. Хранится в банке с закрытой крышкой 5-7 дней.
Готовьте с удовольствием!

Источник: https://vk.com/po.recepty

Серия сообщений "Соусы, заправки для салатов":
Часть 1 - 10 вариантов разных соусов
Часть 2 - 7 рецептов домашних майонезов на каждый день
Часть 3 - Домашний майонез.
Часть 4 - Исключительно полезная витаминная приправа!
Часть 5 - 9 рецептов подливы к макаронам.
...
Часть 7 - Чем заменить майонез?
Часть 8 - Рецепт фитнес-майонеза.
Часть 9 - Соус "Тартар".