Êîëëåêöèÿ Òåððè Ìåéñè è Àíæåëèêè Ýëñåáàõ- ðàññëàáëåííàÿ ýëåãàíòíîñòü... "Oäåæäà Òåððè Ìå...
Áîõî äëÿ äàì - (0)Áîõî äëÿ äàì. èç èíòåðíåòà))
áîõî êîëëåêöèÿ ÖSTEBRO - (0)áîõî êîëëåêöèÿ ÖSTEBRO http://www.ostebro.se/kollektion/ ...
 ñòèëå Áîõî - (0) ñòèëå Áîõî  ñòèëå Áîõî Ìíîãèì ýòîò ñòèëü î÷åíü äàæå íðàâèòñÿ. È, ïðàâäà, åñò...
ÎÄÅÆÄÀ Â ÑÒÈËÅ ÁÎÕÎ....ÅÑÒÜ ÂÛÊÐÎÉÊÈ - (0)Îäåæäà â ñòèëå áîõî....åñòü âûêðîéêè 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.
Êàáà÷êè íà çèìó - 50 ðåöåïòîâ çàãîòîâêè êàáà÷êîâ íà çèìó! |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ðåöåïòû êàáà÷êîâ íà çèìó
Ìíå íðàâèòñÿ, êîãäà â áëþäàõ âñå îâîùè ñâåæèå. Òîæå ïðàâèëî ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ è íà ìîè çàãîòîâêè íà çèìó. Ïîýòîìó ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ïðîñòîé ðåöåïò èêðû êàáà÷êîâîé ñ ïîìèäîðàìè.
Õîòèòå óäèâèòü ñâîèõ áëèçêèõ ÷åì-òî íåîáû÷íûì? Òîãäà ðåöåïò èêðû êàáà÷êîâîé ñ ãðèáàìè äëÿ âàñ! Èêðà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåîðäèíàðíîé, ñ ïðèÿòíûì ãðèáíûì ïðèâêóñîì - ñëîâàìè íå ïåðåäàòü.
ß íàø¸ë ðåöåïò ñîâåòñêîé êàáà÷êîâîé èêðû, êîòîðûì ïîëüçîâàëàñü åù¸ ìîÿ áàáóøêà. Âû óçíàåòå ýòîò âêóñ îáÿçàòåëüíî, åñëè âû - ïîêîëåíèå ïîñòàðøå :) Èòàê, ãîòîâèì ñîâåòñêóþ êàáà÷êîâóþ èêðó!
Êàáà÷îê è áàêëàæàí - îâîùè îäíîãî âèäà. Èìåííî ïîýòîìó îíè î÷åíü õîðîøî ñî÷åòàþòñÿ. ß ðàññêàæó âàì ðåöåïò êàáà÷êîâîé èêðû ñ áàêëàæàíàìè. Âàì ïîíðàâèòñÿ òàêàÿ çàãîòîâêà íà çèìó ;)
Ðåêîìåíäóþ âàì ðåöåïò êàáà÷êîâîé èêðû â äóõîâêå. Ãîòîâèòñÿ îíà ëåãêî è ïîëó÷àåòñÿ îñîáåííî âêóñíîé. Íèêîãäà íå ïðîáîâàëè äåëàòü êàáà÷êîâóþ èêðó â äóõîâêå? Ïîïðîáóéòå ïî ìîåìó ðåöåïòó!
Îáû÷íî ìû èçìåëü÷àåì êàáà÷êîâóþ èêðó, íî ïîâåðüòå, êóáèêàìè îíà ïîëó÷àåòñÿ òàêîé æå ñî÷íîé è âêóñíîé! ß ðàññêàæó âàì, êàê ñäåëàòü êàáà÷êîâóþ èêðó êóáèêàìè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Çèìîé, êîãäà îò õîëîäà êðîâü ñòûíåò â âåíàõ, ÷òî-òî äîëæíî ïîìî÷ü âàì ðàçîãðåòüñÿ. È åù¸ íàïîëíèòü âàñ âèòàìèíàìè. Äîñòàíüòå áàíî÷êó ñ íàäïèñüþ "Èêðà êàáà÷êîâàÿ îñòðàÿ" è âàì ñðàçó ñòàíåò òåïëåå.
Êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êîâóþ èêðó áåç óêñóñà íà çèìó? Äåëþñü ïðàêòè÷åñêèì ñîâåòîì. Ðåöåïò òàêîé èêðû äîñòàòî÷íî ïðîñò. Íåñìîòðÿ íà îòñóòñòâèå óêñóñà, áàíêè ñ èêðîé âçðûâàòüñÿ íå áóäóò!
Ñïåöèàëüíî äëÿ òåõ, ó êîãî åñòü òàêàÿ çàìå÷àòåëüíàÿ ìóëüòèâàðêà Ïàíàñîíèê, ÿ ïðèäóìàë ýòîò ðåöåïò! Êàáà÷êîâàÿ èêðà â ìóëüòèâàðêå Ïàíàñîíèê ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî - ðàññêàçûâàþ, êàê.
Ïðåäñòàâëÿþ âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò êàáà÷êîâîé èêðû â ìóëüòèâàðêå Ïîëàðèñ. Ìóëüòèâàðêà - îòëè÷íûé ïîìîùíèê íà êóõíå, è ñ å¸ ïîìîùüþ èêðà ïîëó÷èòñÿ î÷åíü âêóñíîé.
Åñëè âû â ïîèñêàõ íîâûõ è íåîáû÷íûõ ðåöåïòîâ êàáà÷êîâîé èêðû, òî ÿ ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü èêðó êàáà÷êîâóþ ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì! È ïîëó÷èòü îòëè÷íóþ ïîëåçíóþ çàêóñêó ê ñòîëó!
Õîòèòå óäèâèòü ñâîèõ ãîñòåé è áëèçêèõ? Òîãäà èêðà êàáà÷êîâàÿ ñ ÿáëîêàìè - èìåííî äëÿ âàñ! Îíà ïðîñòî ãîòîâèòñÿ, ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî âêóñíîé ;)
Ïîäðîáíî ðàññêàçûâàþ, êàê çàãîòîâèòü èêðó êàáà÷êîâóþ â ìóëüòèâàðêå Ðåäìîíä. Êóïèâ ìóëüòèâàðêó ÿ îáíàðóæèëà, ÷òî îíà ïîçâîëÿåò äåëàòü ôàíòàñòè÷åñêè âêóñíóþ êàáà÷êîâóþ èêðó - ÷èòàéòå, êàê!
Åñëè âû òàê æå, êàê è ÿ, ëþáèòå äîìàøíþþ ïèùó, ïðèãîòîâëåííóþ ñâîèìè ðóêàìè, êîãäà âû òî÷íî çíàåòå, ÷òî îíà ïîëåçíàÿ è áåç ëèøíèõ äîáàâîê, òî ÿ ðåêîìåíäóþ âàì èêðó èç êàáà÷êîâ äîìàøíþþ.
Êàáà÷êè îáû÷íî êóøàþò ñâåæèìè èëè íà ñîëåíîå, à ÿ ïðåäëàãàþ ñëàäêèé âàðèàíò. Äà åùå è òàêîé, êîòîðûé ìîæíî õðàíèòü! Ïîâèäëî èç êàáà÷êîâ âûõîäèò íåîæèäàííî âêóñíûì. Ìàæüòå íà áóëêó è íàñëàæäàéòåñü!
Îòëè÷íàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà íà âñå ñëó÷àè æèçíè. Ñìîòðèì è çàïèñûâàåì îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ìàëîñîëüíûõ êàáà÷êîâ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ñàìîå âðåìÿ çàãîòîâèòü íà çèìó ÷òî-òî âêóñíåíüêîå, íàïðèìåð, êàáà÷êè, æàðåíûå â òîìàòíîì ñîóñå. Áëþäî ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, õîðîøî õðàíèòñÿ è ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íàñûùåííûì è ïèêàíòíûì. Ðåêîìåíäóþ!
Ïðåäëàãàþ âàì ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êîâ æàðåíûõ êîíñåðâèðîâàííûõ. Çèìîé â âèäå çàêóñêè îíè áóäóò ïðîñòî âåëèêîëåïíû!
Îäíèì èç îñíîâíûõ â ñïèñêå äåòñêîãî ïèòàíèÿ ÿâëÿåòñÿ êàáà÷îê. Åãî ïðåèìóùåñòâà - âåëèêîëåïíàÿ óñâàèâàåìîñòü è ïîòðÿñàþùèå âêóñîâûå êà÷åñòâà. Äëÿ äåòîê - ýòî èäåàëüíûé âàðèàíò.
Åñëè ó âàñ íà äà÷å õîðîøî óðîäèëèñü êàáà÷êè, ñàìîå âðåìÿ ñäåëàòü ýòó çàãîòîâêó. Çèìîé âû ïîæàëååòå, ÷òî ñäåëàëè åå ìàëî.
Âîîáùå, ÿ î÷åíü ëþáëþ äåëàòü âñåâîçìîæíûå îâîùíûå çàãîòîâêè íà çèìó. Ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò àäæèêè èç êàáà÷êîâ îñòðîé íà çèìó ÿ ñ÷èòàþ ñâîåé íàõîäêîé. Ïîëó÷àåòñÿ êàê áû êàáà÷êîâàÿ èêðà, íî ïèêàíòíåé!
Òàêîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êà ïî-áåëîðóññêè âàì ìîæåò íàïîìíèòü ïðèãîòîâëåíèå àäæèêè, òàê îíî è åñòü.  Áåëîðóññèè òàêóþ çàãîòîâêó íàçûâàþò "áåëîé àäæèêîé".
Íàêîíåö-òî íàñòàëî òî âðåìÿ, êîãäà ñâåæèå êàáà÷êè ïðîäàþòñÿ ïîâñåìåñòíî ïî÷òè çà áåñöåíîê, ïîýòîìó ÿ ïðåäëàãàþ âàì, ïîìèìî âêóñíåéøèõ áëþä íà êàæäûé äåíü, ïðèãîòîâèòü êàáà÷êè ïî-ïðèáàëòèéñêè íà çèìó.
Òðóäíî ïðåäñòàâèòü ëåòî áåç ñâåæèõ îâîùåé, à çèìó áåç çàãîòîâîê èç íèõ, ïîýòîìó â ýòîì ðåöåïòå ÿ ðàññêàæó âàì, êàê çàêàòàòü êàáà÷êè ïî-ïîëüñêè - âêóñíåéøóþ çàêóñêó íà âñå ñëó÷àè æèçíè.
Öóêèíè áûñòðîãî ìàðèíîâàíèÿ îñòàþòñÿ ñâåæèìè íà âêóñ. Îíè îòëè÷íî ïîäîéäóò íà ãàðíèð ê ñòåéêó ñ êàðòîôåëåì. Ìîæíî ñêàçàòü, ÷òî ýòî - ìàëîñîëüíûå öóêèíè.
Õîòèòå ïîëàêîìèòñÿ õðóñòÿùèìè êîíñåðâèðîâàííûìè îâîùàìè? Âîñïîëüçóéòåñü ýòèì ðåöåïòîì, ÷òîáû çàãîòîâèòü âêóñíåéøèå ïàòèññîíû, êîíñåðâèðîâàííûå ñ ïîìèäîðàìè. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå!
Õîðîøèé ðåöåïò, êîòîðûé èçáàâèò âàñ îò ïðîáëåì ñî ñòåðèëèçàöèåé ðàç è íàâñåãäà. Ãîòîâèì ïàòèññîíû êîíñåðâèðîâàííûå ñ äðóãèìè îâîùàìè, ïîëó÷àåòñÿ òàêîå ñåáå õðóñòÿùåå àññîðòè, î÷åíü âêóñíîå!
Ñêîëüêî áëþä èç êàáà÷êîâ òîëüêî íå ãîòîâÿò. ß æå ïðåäëàãàþ êëàññè÷åñêèé ðåöåïò êàáà÷êîâ ïî-óêðàèíñêè, êîòîðûì ñî ìíîé ïîäåëèëàñü åùå ìîÿ áàáóøêà. Î÷åíü âñåì ñîâåòóþ!
Åñëè âû íå çíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êè íà çèìó îñòðûå, íî âêóñíûå, - òî ýòîò ðåöåïò äëÿ âàñ, îí îòëè÷íî ïîäõîäèò âñåì ëþáèòåëÿì ïèêàíòíûõ çàêóñîê! Çèìîé òàêîå áëþäî îòëè÷íî äîïîëíèò ëþáîå áëþäî!
Ïðèãîòîâüòå ïðåêðàñíóþ çàêóñêó íà çèìó èç êàáà÷êîâ. Õîëîäíûìè âå÷åðàìè áàíî÷êà ýòîãî ÷óäåñíîãî êóøàíüÿ, êàê íåëüçÿ êñòàòè, ïðèäåòñÿ ê âàøåìó ñòîëó.
Ëþáèìûå âñåìè êàáà÷êè áûñòðî è îõîòíî ñîçðåâàþò íà äà÷å, òîëüêî óñïåâàé ñîáèðàòü. ß èç íèõ îáû÷íî ãîòîâëþ êàáà÷êîâîå ëå÷î, êîòîðîå çàêàòûâàþ â áàíêè è ïîòîì, çèìîé, äîñòàþ ïîä àïëîäèñìåíòû äîìàøíèõ.
Ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êîâîé èêðû. Ãîòîâüòå ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó è çàïàñàéòåñü íà çèìó.
Êàáà÷êè â òîìàòå íà çèìó - ïðåêðàñíàÿ çàãîòîâêà, êîòîðàÿ õîðîøî ðàñõîäèòñÿ â íàøåé ñåìüå, ïóñòü ìû è íåáîëüøèå ëþáèòåëè êàáà÷êîâ.
Êàáà÷êè ïî-êèåâñêè - âîñõèòèòåëüíàÿ çàêóñêà, îñîáåííî â çèìíåå âðåìÿ. Êàê çàìå÷àòåëüíî îòêðûòü àðîìàòíóþ áàíî÷êó, áëàãîóõàþùóþ çåëåíüþ è ÷åñíîêîì. Ýòîò ðåöåïò ÿ óçíàëà â Êèåâå è òåïåðü äåëþñü ñ âàìè.
Íàâåðíÿêà çèìîé êàæäîìó õî÷åòñÿ ïîëàêîìèòñÿ ÷åì-òî âêóñíåíüêèì? Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êîâ ñ ìàéîíåçîì íà çèìó ïîìîæåò âàì ðåøèòü ïðîáëåìó. Îáåùàþ, áóäåò âêóñíî!
Âàì êàæåòñÿ, ÷òî ïðèãîòîâèòü âàðåíüå ìîæíî òîëüêî èç ÿãîä è ôðóêòîâ? Òîãäà ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ îðèãèíàëüíûé ðåöåïò - âàðåíüå èç êàáà÷êîâ ñ àïåëüñèíàìè.
Êàê ïîðîé â ñòóäåíóþ çèìíþþ ïîðó õî÷åòñÿ îòêóïîðèòü ê æàðåíîé êàðòîøêå èëè ëþáîìó âòîðîìó áëþäó ÷òî-íèáóäü èç êîíñåðâàöèè... Åùå áîëüøå èíîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî-íèáóäü íåîáû÷íîãî.
Íà÷àëî îñåíè, ñàìûé ñåçîí êàáà÷êîâ! ß ñîâåòóþ âàì çàãîòîâèòü èõ íà çèìó â âèäå êàáà÷êîâîé èêðû. Ñâîé ðåöåïò ÿ íàçâàëà ïðîñòî - âêóñíàÿ êàáà÷êîâàÿ èêðà. Ãîòîâèì!
Óðîäèëèñü â ýòîì ãîäó êàáà÷êè - öóêèíè äà ïàòèññîíû! Îáîæàþ èõ æàðåíûìè, ïàðåíûìè è êîíñåðâèðîâàííûìè. Ðåøèëà ïîñòàâèòü íåñêîëüêî áàíî÷åê êàáà÷êîâ íà çèìó ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì è ëóêîì. Âêóñíÿòèíà!
Èêðà êàáà÷êîâàÿ êîíñåðâèðîâàííàÿ - èäàëüíàÿ çàãîòîâêà íà çèìó. Âû ñìîæåòå îòêðûòü áàíî÷êó èêðû â ñàìîå õîëîäíîå âðåìÿ è íàñëàäèòñÿ âêóñîì îâîùåé.
×àùå âñåãî ÿ èñïîëüçóþ ðåöåïò êàáà÷êîâîé èêðû áåç ñòåðèëèçàöèè. Íà ìîé âçãëÿä, îíà ïîëåçíåé, òàê êàê îâîùè ñîõðàíÿþò âèòàìèíû è ñâîé èçíà÷àëüíûé âêóñ.
Êàáà÷êîâàÿ èêðà - íå î÷åíü êàëîðèéíîå áëþäî, íî è å¸ ìîæíî ñäåëàòü àáñîëþòíî äèåòè÷åñêîé! Äëÿ òåõ, êòî áåð忏ò ñâîè ôèãóðû, ðàññêàçûâàþ ïðîñòîé ðåöåïò äèåòè÷åñêîé êàáà÷êîâîé èêðû.
Äåëàåòå çàãîòîâêè, íî íå çíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü èêðó êàáà÷êîâóþ íà çàêàòêó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ? ß ðàññêàæó âàì ïðîñòîé ðåöåïò, ïî êîòîðîìó çàêàòàòü êàáà÷êîâóþ èêðó ñìîæåò êàæäûé!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êîâîé èêðû áåç ìîðêîâè î÷åíü ïðîñòîé. Ïî ñóòè, îí íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò îáû÷íîãî, ïðîñòî íå íóæíî äîáàâëÿòü ìîðêîâü - âîò è âñå :) Òåì íå ìåíåå, ðàññêàæó, êàê ñäåëàòü.
Ñ òåõ ïîð, êàê ó ìåíÿ ïîÿâèëàñü ïàðîâàðêà, âñå ãàðíèðû è áîëüøèíñòâî îñíîâíûõ áëþä ÿ ãîòîâëþ â íåé. È âîò ïîïðîáîâàëà ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êîâîé èêðû â ïàðîâàðêå. Ïîëó÷èëîñü ïîòðÿñàþùå!
Ìàðèíîâàííûå ïàòèññîíû îòëè÷íî ñìîòðÿòñÿ ñðåäè çàêóñîê è ïðîñòî èäåàëüíî ñî÷åòàþòñÿ ñ ìÿñíûìè áëþäàìè. Ïëîòíûå, õðóñòÿùèå îâîùè çàéìóò äîñòîéíîå ìåñòî è íà òîðæåñòâåííîì ñòîëå. Ãîòîâüòå áîëüøèå áàíêè!
Êàáà÷êè çàêâàñèòü î÷åíü ïðîñòî. Âêóñ ó íèõ îòìåííûé! Äà è âûõîäèò çàãîòîâêà î÷åíü äåøåâî. Êâàøåíûå êàáà÷êè - ýòî îòëè÷íûé ãàðíèð, ëåãêàÿ çàêóñêà èëè ñîñòàâíàÿ ñàëàòà. Äëÿ çàêâàñêè íóæíû ñâåæèå îâîùè.
Âàðåíüå èç êàáà÷êîâ îòëè÷àåòñÿ êðàñèâûì ëèìîííûì îòòåíêîì è î÷åíü íåæíûì, óòîí÷åííûì âêóñîì.
Âàðåíüå èç êàáà÷êîâ ñ ëèìîíîì - îäíî èç ñàìûõ íåîáû÷íûõ è íåîæèäàííûõ âàðåíèé. Îáû÷íî òå, êòî ïðîáóþò åãî îäíàæäû, ïîòîì íàâñåãäà îñòàåòñÿ åãî ïîêëîííèêîì.
Êàáà÷êè ìàðèíîâàííûå - âåëèêîëåïíàÿ çàêóñêà, êîòîðóþ ãîòîâèò êàæäûé ïî ñâîåìó. Äàííûé ðåöåïò ïðåäëàãàåò áûñòðûé ñïîñîá ìàðèíîâêè êàáà÷êîâ!
Êàáà÷êè êîíñåðâèðîâàííûå íå ìåíåå âêóñíûå, ÷åì, íàïðèìåð, êàáà÷êîâàÿ èêðà. Âîîáùå, òàêèå êàáà÷êè ïîäàþòñÿ êàê îòäåëüíàÿ ïîëíîöåííàÿ çàêóñêà.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - ïðîöèòèðîâàòü çàïèñü ;)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Çàãîòîâêè íà çèìó":
×àñòü 1 - 100 ðåöåïòîâ äîìàøíåãî âàðåíüÿ - Íåò, íå ñëèïíåòñÿ!)
×àñòü 2 - 100 ðåöåïòîâ - ×òî ïðèãîòîâèòü èç îãóðöîâ?
...
×àñòü 19 - Âêóñíîå äîìàøíåå âàðåíüå èç ÷åðíèêè!
×àñòü 20 - Ïîìèäîðû íà çèìó - 65 ðåöåïòîâ çàãîòîâêè ïîìèäîðîâ íà çèìó!
×àñòü 21 - Êàáà÷êè íà çèìó - 50 ðåöåïòîâ çàãîòîâêè êàáà÷êîâ íà çèìó!
×àñòü 22 - Áàêëàæàíû íà çèìó - 38 ðåöåïòîâ çàãîòîâêè áàêëàæàíîâ íà çèìó!
×àñòü 23 - Îãóðöû íà çèìó - 60 ðåöåïòîâ çàãîòîâêè îãóðöîâ íà çèìó!
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ñîëåíüÿ ìàðèíàäû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |