Записи Друзья Комментарии
ghost95
Аватар ghost95

 -Цитатник

Коллекция Терри Мейси и Анжелики Элсебах- расслабленная элегантность... - (0)

Коллекция Терри Мейси и Анжелики Элсебах- расслабленная элегантность... "Oдежда Терри Ме...

Бохо для дам - (0)

Бохо для дам. из интернета))

бохо коллекция ÖSTEBRO - (0)

бохо коллекция ÖSTEBRO http://www.ostebro.se/kollektion/ ...

В стиле Бохо - (0)

В стиле Бохо   В стиле Бохо Многим этот стиль очень даже нравится. И, правда, ест...

ОДЕЖДА В СТИЛЕ БОХО....ЕСТЬ ВЫКРОЙКИ - (0)

Одежда в стиле бохо....есть выкройки 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ghost95

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Как_похудеть_лентяйке Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2011
Записей: 5172
Комментариев: 63
Написано: 5264


Баклажаны сырые маринованные в масле

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 09:42 + в цитатник
Цитата сообщения MsKamael
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Баклажаны сырые маринованные в масле










Очистить баклажаны, порезать вдоль ломтиками толщиной в 1 см и затем порезать брусочками длиной 5 см. Уложить их в большую кастрюлю или ведро, пересыпая солью и поливая белым винным уксусом. Поставить сверху груз и оставить на 12 часов.

Затем с помощью пресса отжать их от жидкости.

В стеклянные банки уложить отжатые баклажаны, добавив порезанный пластинками чеснок, порезанный свежий (или сухой) пикантный перец и орегано.

Когда банки будут заполнены – баклажаны немного уплотнить и залить оливковым маслом. Длинной палочкой проткнуть баклажаны до дна, чтобы масло равномерно распределилось. Добавить еще масла – оно должно покрывать баклажаны в 1 см. Закрыть банки крышками.

Готово к употреблению через 1 месяц.
Хранить в прохладном и темном месте до 1 года.

Идеально для бутербродов, салатов и как закуска.
Рубрики:  кулинария/соленья маринады
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте