Самоподнимающаяся мука |
Джейми на домашнем сейчас сказал, что это - мука с добавленным в нее рыхлителем. А тесто поднимается сразу как только соприкасается с жаром.
| Рубрики: | Красота и Здоровье/Питание / Кулинарная Вселенная |
Appassionata обратиться по имени
Вторник, 16 Марта 2010 г. 09:31 (ссылка)
Gerdanka обратиться по имени
Вторник, 16 Марта 2010 г. 09:34 (ссылка)
Appassionata, я вообще про такую недавно услышала. В принципе думаю, такую муку можно вполне заменить мукой и отдельно введенным рыхлителем, содой или моментными дрожжами.Appassionata обратиться по имени
Вторник, 16 Марта 2010 г. 09:46 (ссылка)
Gerdanka, можно, но все же это немного другое)) для маффинов, например, к такой муке еще разрыхлитель добавляется)| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
