И теперь не верьте всему, что я сказал, потому что я Будда, но проверяйте все на собственном опыте. Будьте сами себе путеводным светом.
Последние слова Будды
|
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|||
|
|
||||
|
|
|
| 46017 |
Антрекот по-бордолезски (Entrecote bordelaise) |
|
Пирожки с яйцами, зеленым луком, рисом и куриным филе |
Ингредиенты
| Продукты | Количество |
| Тесто: | |
| мука | 3 стакана |
| вода | 1 стакан |
| подсолнечное масло | 2 ст.ложки |
| Соль | 1,5 чайные ложки |
| сахар | 1 столовая ложка |
| дрожжи сухие | 2.5 чайные ложки |
| начинка: | |
| зеленый лук | 4 перышка |
| Рис | 0,5 стакана |
| Яйца | 6-7 штук |
| куриное филе | 2 штуки |
| соль, перец | по вкусу |
|
Рецепты вкусных пирожков |
Рецепты вкусных пирожков
|
Пирожки сдобные с рисом и яйцами |
Провизия для теста: мука 1,5 ст., сметана 2 ст.л., масло 1 ст.л., сода 1/4 ч.л., соль 1/2 ч.л., сахар 1/2 ч.л. Провизия для фарша: рис 1/2 ст., яйца 3 шт., масло 1 ст.л.
|
Пирожки с зеленым луком и яйцами |
Для теста: 400 г муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, 1/2 стакана молока, 1/4 палочки дрожжей, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 250 г масла растительного для жаренья. Для начинки: 1,5 кг зеленого лука, 3 яйца, 50 г масла топленого, соль и перец по вкусу.
|
ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦАМИ |
Ингредиенты:
НАЧИНКА:
средний кочан капусты,
2 ст.л. сливочного масла,
4 яйца ()
ТЕСТО:
250 г творога,
125 г маргарина или масла,
2 яйца,
1 ст.л.сахара,
2 ст. муки,
соль, сода+уксус.
Время приготовления: 30 минут + туда-сюда + 40 минут 
|
Пирожки с морковью и яйцами на дрожжах |
Пирожки с морковью пекутся реже, чем пирожки с луком и яйцами. Но это из-за незнания рецепта. Приготовленные с морковью, пирожки получаются не менее вкусными и аппетитными. Используйте наш рецепт, останетесь довольны.
|
Вкусные сдобные пирожки с рисом и яйцами |
Для того чтобы испечь вкусные сдобные пирожки вам понадобится 3,5 стакана муки, 200 гр. сметаны, 50 гр. сливочного масла или маргарина, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.
|
Картофельные оладьи с пастернаком |
|
Картофельная запеканка с сыром |
|
Пирожки с молодым картофелем и зеленым горошком |
|
Гарнир из молодого картофеля с розмарином |
|
Теплый салат с молодым картофелем и тунцом |
|
Фриттата с молодым картофелем |
|
Салат с молодым картофелем-гриль |
|
Запеченный молодой картофель |
|
Молодой картофель с грибами |
|
Молодой картофель дофинуа |
|
Традиционный исландский суп из лосося |
Что нужно:
Для бульона: 4-5 кг лосося – кости, голова (без жабр) и др. обрезки от рыбы, 2 л куриного бульона, 1-2 ст. ложки сливочного масла, 2 зеленых яблока, 2 небольшие моркови, 1 маленький красный перец, 1/2 лука-порея, 3 пучка сельдерея, 1/2 ч. ложки тимьяна, 3 лавровых листа, 1 ч. ложка паприки, 300 г белого вина
Для супа: Филе лосося, порезанного кубиками 2 х 2 см, 100 г муки, 150 г сливочного масла, 1/2 л сливок, 3 небольшие разрезанные вдоль красные луковицы, 1 цуккини (дольками), 1/3 + 1/3 + 1/3 перца красного, желтого и зеленого (дольками), 1/3 лука-порея (дольками), 1 ч. ложка масла, 1/3 ч. ложка тимьяна, Соль и белый перец по вкусу, 30 мл портвейна, 30 мл бренди или водки
Как готовить
|
Сладкий суп «Вельветовый пудинг» |
Что нужно: 175 г сливочного масла, 250 г муки, 2 л молока, 2 ч. ложки соли, Корица
Как готовить
1. Довести молоко до кипения.
2. Растопить масло и добавить просеянную муку.
3. Добавить смесь из масла и муки в кипящее молоко, как следует перемешать. Готовить на медленном огне в течение 5 минут.
4. Добавить соль по вкусу.
5. Посыпать коричным сахаром или корицей и подавать с холодным молоком или сладким ягодным соком.
Приятного аппетита!
|
[
