Драники: оригинальный белорусский рецепт

Суббота, 08 Августа 2026 г. 20:18 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ДРАНИКИ: ОРИГИНАЛЬНЫЙ БЕЛОРУССКИЙ РЕЦЕПТ

Драники по оригинальному белорусскому рецепту: картофельные хрустяшки, которые покорили мир. Эти золотистые картофельные оладьи стали настоящей классикой восточноевропейской кухни! Мы любим их с детства — тонкие и румяные, с хрустящими краями и нежной серединкой. Идеально подходят как на быстрый завтрак, так и на сытный ужин, а аромат свежих драников невозможно перепутать ни с чем другим.

l4nlVAQ2tINPqQkRW518OT4dRBoHZT7VbqcHU078_780 (700x350, 498Kb)

Ингредиенты:

картофель — 500 г

лук репчатый — 1 шт.

сметана — 1 ст. л.

яйцо — 1 шт.

муку — 2-3 ст. л.

соль — по вкусу

масло для жарки.

Приготовление:

Картофель очистить и натиреть на мелкой терке, обязательно отжать от сока, чтобы текстура была воздушной.

Лук натиреть тоже как картофель, да, именно на терке — он добавляет аромат и слегка увлажняет массу.

В миске смешать картофель, лук, яйцо, сметану, муку, соль и аккуратно перемешать, чтобы масса держала форму, но оставалась нежной.

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом выкладывать небольшие порции теста ложкой, разравнивая в тонкие оладьи и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Хрустящие края и мягкая середина — главный секрет идеальных драников.

Подавать горячими со сметаной, грибным соусом или жареным беконом.

Приятного аппетита!

По материалам сайта: medaboutme.ru (на основе источников, возможны неточности).

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Рубрики:

кулинария

Метки: Драник и
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/genny-rio/post516239208/">Р”СЂР°РЅРёРєРё: РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ Р±РµР»РѕСЂСѓСЃСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚</a><br/>Р”Р РђРќРРљР: РћР РР“РРќРђР›Р¬РќР«Р™ Р‘Р•Р›РћР РЈРЎРЎРљРР™ Р Р•Р¦Р•РџРў

Р”СЂР°РЅРёРєРё РїРѕ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРјСѓ Р±РµР»РѕСЂСѓСЃСЃРєРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ: РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ С…СЂСѓСЃС‚СЏС€РєРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРѕРєРѕСЂРёР»Рё РјРёСЂ. РС‚Рё Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚С‹Рµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РѕР»Р°РґСЊРё СЃС‚Р°Р»Рё РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµР№ РєР»Р°СЃСЃРёРєРѕР№ РІРѕСЃС‚РѕС‡РЅРѕРµРІСЂРѕРїРµР№СЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё! РњС‹ Р»СЋР±РёРј РёС… СЃ РґРµС‚СЃС‚РІР° &mdash; С‚РѕРЅРєРёРµ Рё СЂСѓРјСЏРЅС‹Рµ, СЃ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРјРё РєСЂР°СЏРјРё Рё РЅРµР¶РЅРѕР№ СЃРµСЂРµРґРёРЅРєРѕР№. РРґРµР°Р»СЊРЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ РєР°Рє РЅР° Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ Р·Р°РІС‚СЂР°Рє, С‚Р°Рє Рё РЅР° СЃС‹С‚РЅС‹Р№ СѓР¶РёРЅ, Р° Р°СЂРѕРјР°С‚ СЃРІРµР¶РёС… РґСЂР°РЅРёРєРѕРІ РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РїРµСЂРµРїСѓС‚Р°С‚СЊ РЅРё СЃ С‡РµРј РґСЂСѓРіРёРј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ &mdash; 500 Рі

Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &mdash; 1 С€С‚.

СЃРјРµС‚Р°РЅР° &mdash; 1 СЃС‚. Р».

СЏР№С†Рѕ &mdash; 1 С€С‚.

РјСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/genny-rio/post516239208/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Чипо_Лино обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2026 г. 18:28 (ссылка)

Вкусный завтрак рецепт панкейков

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Драники: оригинальный белорусский рецепт