БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ |
|
Жульен в картофеле |
Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды.
Ингредиенты:
- 4 крупных картофелины
- 400 г шампиньонов
- 1 луковица
- 100 г сливочного масла
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок
- соль, перец
- 100 г тертого сыра
Приготовление:
1.Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим. Разрезаем каждую картофелину вдоль на 2 равных части.
2. Затем аккуратно, при помощи десертной ложки, выскребаем мякоть картофеля. Нам нужна своеобразная лодочка из картофеля с толщиной бортиков не более 5-7 мм.
3. Получившиеся картофельные лодочки кладем в холодную воду, чтобы картофель не почернел и отдал лишний крахмал.
4. Займемся, тем временем, остальными ингредиентами. Растопим в сковороде сливочное масло, положим в него наши шампиньоны.
5. Тушим грибы на умеренном огне около 5-7 минут, после чего добавляем к ним мелко-мелко нарезанную луковицу.
6. Тушим грибы с луком еще 5-7 минут на среднем огне, после чего добавляем в сковороду муку. 7. Быстро перемешиваем, чтобы масса загустела.
8. Хорошенько перемешав муку, вводим в сковороду сливки или сметану. Солим, перчим и тушим еще 3-4 минуты до загустения сливок (или сметаны). Снимаем с огня.
9. В жаростойкую и слегка смазанную маслом посуду выкладываем наши картофельные лодочки, кладем в каждую лодочку небольшой кусочек сливочного масла, а также немного соли и перца. 10. Наполняем лодочки грибной начинкой.
11. Ставим наши картофельные лодочки в духовку, предварительно разогретую до 180-200 градусов.
12. Запекаем жульен в картофеле 15 минут, после чего посыпаем каждую лодочку тертым сыром, чтобы образовалась своеобразная сырная шапочка. Ставим обратно в духовку и запекаем еще 15 минут до готовности.
13. Как только картофель покроется золотистой корочкой со всех сторон - значит, блюдо готово. 14. Перед подачей на каждую картофелину можно пролить немножечко растопленного сливочного масла.
|
Фасоль по-закарпатски |
|
Запеченные куриные бедра с тыквой, ну честно, очень вкусно!!! |
Куриные бедрышки в духовке готовятся довольно просто. Недавно мне удалось приготовить из них просто замечательное праздничное блюдо: запеченные в духовке куриные бедрышки с тыквой. Просто и вкусно. Мне очень понравился этот рецепт, он достаточно здоровый для желудка, вкусный, а выглядело блюдо очень нарядно. Я взяла бедрышек по количеству своих гостей, добавила тыкву, сметану и запекла в духовке. В итоге блюдо оказалось хитом всего вечера.
Запеченные в духовке вкуснейшие, ароматные куриные бедрышки в тыкве не оставили равнодушными даже самого привередливого. Превосходный результат при минимальных усилиях. А тыква, добавленная к мясу, придает ему дополнительную сочность, аромат и является полноценным гарниром!
Нежная курочка тыквой на гарнир. Попробуйте.
|
картофельные крокеты |
|
Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках |
|
|
>ГУСТОЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП ХАРЧО! |
|
Простые рецепты вторых блюд. Подборка. |
|
Ризотто овощами
Ризотто - популярное итальянское блюдо. Ризотто с овощами - вкусное и легкое блюдо. Рецепт приготовления ризотто с овощами ...
|
Ризотто с грибами
Вкусный рецепт классического ризотто с пармезаном и обжаренными грибами. Абсолютно божественный. Рецепт ризотто с грибами ...
|
|
Паста с грибами
Паста с грибами - легкое и простое, но вкусное блюдо. Родина этого блюда - солнечная Италия. Рецепт приготовления пасты с ...
|
Курица с помидорами
Курица с помидорами - легкое и оригинальное блюдо. Подавать можно с рисом, картофелем или макаронами. Рецепт приготовления ...
|
|
Кабачки, фаршированные фаршем
Для приготовления фаршированных кабачков, лучше выбрать, молодые, небольшие по размеру плоды с тонкой кожицей, тогда они ...
|
Фаршированные баклажаны
Баклажаны, или как их ещё в народе называют "синенькие" исключительно полезный и диетический овощ. Баклажан показан людям ...
|
|
Кабачки с картошкой
Жареные кабачки с молодым картофелем и золотистой корочкой из пармезана с пряными травами - ароматное, необыкновенно вкусное ...
|
Курица с цветной капустой
Курица с цветной капустой - отличная идея для ужина в середине недели. Это блюдо готовится около 30 минут. Курица с цветной ...
|
|
>Куриные шарики с рисом! |
 |
|
|
|
|
Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке |
|
|
Суп «Шурпа» |
|
"Куриные зразы с грибами" |
|
Горячие блюда из курицы 21 |
|
|
Куриные колобки с грибами - просто объедение! |
Куриное филе в кляре |
|---|---|---|
|
Сочная куриная грудка "Объедение в горшочках"! |
Ленивые куриные голубцы |
|
|
Кулинария >Куриный шашлык с картошкой в духовке |
Котлеты по-киевски с сыром + 53 рецепта куриных котлет |
Куриные рулетики в капустной шубке |
|
Этот рецепт гости выпрашивают!. |
По-домашнему филе курицы |
Куриное филе с грибами по-строгановски |
Горячие блюда из курицы 20
|
Рис с овощами - 15 рецептов с фото |
|
Закуска-горячее "Деловая колбаса" |
Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-горячее" потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.
|
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках! |
|
Что приготовить из картофеля - 50 оригинальных идей |
|
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках! |
|
ТОР - 7 Вторые блюда в горшочках |
|
Подборка вкусных вторых блюд. |
Если Вы не знаете что приготовить из вторых блюд, то познакомьтесь с этой подборкой рецептов вторых блюд. Может кто то с ними и знаком, а кто то может их видит в первый раз. Поверьте - это вкусно, да к тому же очень легко и просто в приготовлении.
|
ТОР - 10 Рецептов приготовления вторых блюд - ПРОДОЛЖЕНИЕ |
|
|
ТОР - 10 Рецептов приготовления вторых блюд |
|
|
Самое вкусное заварное тесто на пельмени и вареники |
Volody24 gl
|
Неимоверно вкусная картошечка! 204 блюда из картофеля! |
|
17 потрясающих блюд в горшочках |
|
50 рецептов оригинальных горячих закусок |
|
>Стожки |
|
100 проверенных рецептов с рисом - что приготовить из риса прямо сейчас |
Рис с бобами - блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно - сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со "вчерашним" рисом.
Рис с жареными креветками по-китайски - очень простое в приготовлении блюдо, которое часто подают в китайских ресторанах. Готовится быстро, поэтому хорошо подходит для быстрого обеда или ужина.
Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото.
Вы так любите роллы, что готовы есть их круглые сутки? Тогда вам или придется поселиться в суши-баре, или научиться делать роллы самим. Начнем с риса. А мультиварка сделает процесс необременительным.
Популярность суши в нашей стране набирает обороты. И вот уже многие начали делать суши сами. Одна из главных составляющих - рис. Как его правильно сварить в мультиварке - в этом рецепте.
|
| Страницы: | [1] |
