Торт "Виктория" бисквит Масло — 175 г Сахар песок — 175 г Яйца куриные — 175 г (3 шт.) Мука пшеничная — 175 г Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Молоко — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Сливки 35% — 200–250 или сметану Малиновый джем — для прослойки Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности (примерно 5 минут). 2. Яйца взбить и добавить в масляную смесь. Добавить просеянную муку, молоко, замесить тесто. 3. Тесто разделить на 2 части, выпечь 2 коржа (при 180С 20 минут). 4. Тесто рассчитано на форму 18 см (у меня форма 22 см). Готовые бисквиты остудить на решетке. 5. Сливки взбить без сахара, т. к. бисквит и джем довольно сладкие. Промазать один бисквит. 6. Второй бисквит смазать джемом. 7. Бисквит со сливками аккуратно соединить со вторым бисквитом. 8. Посыпать сахарной пудрой. 9. Украсить ягодами малиновый джем, 10. Торт очень прост в приготовлении, но получается очень вкусным! Бисквит очень легкий и пышный. а можно и так, только яйцо 1 шт.