ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ВИНОГРАДОМ |
Оригинальный и вкусный десерт. Готовится легко…
Все действительно просто:
Берем 30 грамм желатина, заливаем стаканом молока и ставим на час в сторону.
С помощью миксера делаем однородную массу из семисот грамм творога, 250 грамм сметаны и стакана (200 грамм) сахара.
Разрезаем виноград пополам (можно брать и другие фрукты) и добавляем в творожную массу.
Нагреваем разбухший желатин до 60 градусов (но не до кипения!), смешиваем нашу творожно-фруктовую массу, заливаем в какую-нибудь емкость (лучше в силиконовую) и ставим в холодильник. Через четыре часа блюдо готово!
|
Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни |
Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни.
|
Полезные советы на кухне |
- В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
|
абачковая запеканка в мультиварке |
Как приготовить кабачки в мультиварке
|
Как приготовить закваску для кваса |
Квас на Руси всегда был любимым напитком.
|
>Королевская ватрушка |
![942309_554265297929842_1250093889_n[1] (604x453, 42Kb)](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/788/100788488_large_942309_554265297929842_1250093889_n1.jpg)
|
g>Домашний сыр из творога |
|
Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. |
Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.
литр молока
1 ст.л. крупной соли
3 яйца
Сметаны 200 мл
А теперь уже беремся за приготовление. Положить в молоко соль, все тщательно закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.
|
Волшебный торт, который тает во рту - 1 тесто, 3 слоя, ванильный вкус |
![23893_298919340240014_1848910307_n[1] (612x476, 73Kb)](http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/171/100171915_large_23893_298919340240014_1848910307_n1.jpg)
|
Лапшовник, запекармишелинки из ве |
|
Секреты удачного и вкусного теста. |
|
Катлама. Жареные слоёные лепешки с луком от Урус Хан |
Не знаю, было или не было, сказка это, или правда, но давным-давно, немало сотен лет назад, когда звери и птицы умели разговаривать, а розы были заколдованными девушками, когда правил Самаркандом шах Хусейн Байкара, а первым визирем его был Алишер Навои - поэт и мудрец, жил в Самарканде почтенный Мастер-Катламахур, который пёк лепешки-катламу и раздавал их бедным людям. И была та Катлама настолько дивной, что если съедал ее злой человек, то становился добрее, глупый умнел, обманщик и мошенник становился честным, скупые делились своими богатствами, и даже тролли съев той Катламы, переставали досаждать людям. И даже джины и дивы покидали свои пещеры и насиженные лампы, слетаюсь к очагу старого Мастера, что бы хотя бы вдохнуть аромат.
Слава о том Мастере-Катламахуре и его Катламе, подобно многоводной реке, текла из одной страны в другую, и многие люди приезжали в Самарканд издалека, чтобы отведать той Катламы.
Это только присказка, а сказка будет впереди.
Ели люди горячую, с пылу-с жару Катламу, запивая зеленым чаем, и просили Мастера поделиться секретом его Катламы. Улыбался старый Мастер, отправляя жариться очередную лепешку, и отвечал, что секрет его не в особой муке, и не в волшебстве, а в том, что любое дело нужно делать с любовью и добротой…
Качали головами люди и не верили словам, «скрывает Мастер от нас секрет своей Катламы. Видать есть всё же особое слово…»
Вот и до меня дошел сказ о том Мастере и его Катламе, и решил я сам попробовать спечь её, помня с детства вкус этих лепешек.
|
> Пирожки за 10 минут |
|
«Красная уха» |
Какавия (греч. κακαβιά) — суп из свежей рыбы, который рыбаки готовят сразу после рыбалки, или даже прямо на борту рыбацкого судна.
|
чень вкусное это сало в тузлуке. |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало. Смотрим и делаем срочно.
|
>ПИРОЖКИ МЯГКИЕ КАК ПУХ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ |
Милые хозяюшки, хочу Вам предложить замечательный рецепт дрожжевых пирожков на кефире . Они мягкие как пух, тают во рту и не черствеют как обычные дрожжевые И очень простые в приготовлении
|
Тыквенные зразы с мясным фаршем |
Ещё один прекрасный вариант зраз. На этот раз тыквенные, но с мясным фаршем. Вкусно !
|
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ |
|
вкусные очень-очень!!! КОТЛЕТКИ "рыбные" из цветной капусты |
|
мягонькие и очень нежные отбивные из ПЕЧЕНИ |
|
