Скумбрия в банке в духовке — блюдо которое покорит всех

Рецептом этого замечательного рыбного блюда со мной поделилась сестра. Рулеты из хека можно приготовить и на семейный ужин, и к праздничному столу. Такие рыбные рулетики смотрятся эффектно, а за счет сливочного масла и растаявшего сыра получаются сочными и очень вкусными.

Рыба МИНТАЙ получается в этих соусах настолько вкусная, что пальчики оближешь - ОБЪЕДЕНИЕ просто!

1.

Очень понравился такой способ засолки рыбы.

Покупала рыбку целиком - весила чуть больше килограмма, в филе получилось грамм 400-450.

Семга – рыба, которую позволить себе может не каждый. Она вкусная, но относительно дорогая, поэтому покупают ее только к праздничному столу. Но, если Вы хотите почаще баловать себя вкусом этой замечательной рыбки, то мы рассмотрим вариант приготовления семги из горбуши. Попробуйте приготовленную по нашему рецепту горбушу и ощутите, что переплачивать не стоит, так как семгу вполне возможно заменить ничем не уступающей ей горбушей.

 

Рыба в кляре

У этого рецепта имеется еще одно оригинальное название. Это «Дальневосточное сало», т.к. солится рыбка по принципу засолки сала.

Получается очень вкусная солененькая остренькая рыбка. А, учитывая, что морская рыба богата омега-3 жирными кислотами, то это блюдо еще и полезное.

Рецепт засолки практически нисколько не отличается от обычной сухой засолки другой рыбы. Единственное рыбу не нужно ставить под гнет и нужно будет добавить чеснок.

СЕГОДНЯ ГОТОВИМ МОЙВУ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ, ЖАРЕНУЮ В ДУХОВКЕ. МОЙВА ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ. ЕСЛИ ДАТЬ ПОСТОЯТЬ ЕЙ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МИНУТ 30, ТО ОНА ЛЕГКО ЧИСТИТСЯ, ВСЕ СОДЕРЖИМОЕ БРЮШКА УБИРАЕТСЯ КОМОЧКОМ, ОСТАЕТСЯ ТОЛЬКО ЖАРЕНОЕ ФИЛЕ.

Вкуснейшее рыбное суфле, от которого невозможно оторваться