-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в галина5819

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 296582


≈сть лаваш и рыба, срочно готовим это „удо ...если нет, бежим в магазин!

—реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 03:19 + в цитатник
ћне безумно повезло – в моей семье все люб€т рыбу. я готовлю ее посто€нно, два раза в неделю, – жарю, на пару, запекаю с овощами. ¬от и приелись стандартные рецепты, хочетс€ чего-то не совсем обычного и ежедневного.
—егодн€ € решилась на небольшой эксперимент. », скажу вам честно, не прогадала. ѕолучаетс€ она настолько нежной, что буквально тает во рту.

orig_36314_0_xxl (645x430, 160Kb)
 

√отовитс€ очень быстро и просто: сказка, а не рецепт. Ћаваш, пропитанный соком начинки и сметанного сока, очень м€гкий и вкусный. ¬нутри каждого конвертика сочные овощи и много-много сока: насто€щее объедение. Ћучше подавать закуску на стол гор€чей, но и в холодном виде она тоже очень вкусна€.

 

127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

 
√орчица в зЄрнах (ƒижонска€) 1 ст. л.
Ћаваш тонкий 2 шт.
Ћук репчатый 100 г
ћасло подсолнечное рафинированное 60 мл
ћасло сливочное 2 ст. л.
ћорковь 70 г
ѕерец чЄрный молотый 0.1 ч. л.
—кумбри€ мороженна€ 2 шт.
—метана 250 г
—оль 0.5 ч. л.
 

127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 

ƒл€ работы нам понадобитс€ скумбри€, сметана, тонкий лаваш, морковь, репчатый лук, сливочное масло, подсолнечное масло, горчица дижонска€, соль, чЄрный молотый перец.

ƒл€ работы нам понадобитс€ скумбри€, сметана, тонкий лаваш, морковь, репчатый лук, сливочное масло, подсолнечное масло, горчица дижонска€, соль, чЄрный молотый перец.

 

 

100 грамм лука очистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (60 мл) до прозрачности.

100 грамм лука очистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (60 мл) до прозрачности.

ƒобавить очищенную и натЄртую на крупной тЄрке морковь 70 грамм. √отовить, помешива€, 2-3 минуты. ѕриправить частью соли и чЄрного молотого перца.

ƒобавить очищенную и натЄртую на крупной тЄрке морковь 70 грамм. √отовить, помешива€, 2-3 минуты. ѕриправить частью соли и чЄрного молотого перца.

 

2 скумбрии промыть, удалить все косточки, разделать на филе.  аждое филе разрезать на 4 части.

2 скумбрии промыть, удалить все косточки, разделать на филе.  аждое филе разрезать на 4 части.

 

250 грамм сметаны соединить с дижонской горчицей (1 ст. л.), второй частью соли и чЄрного молотого перца. ѕеремешать.

250 грамм сметаны соединить с дижонской горчицей (1 ст. л.), второй частью соли и чЄрного молотого перца. ѕеремешать.

 

 аждый лист лаваша (2 штуки) разрезать на 4 части-пр€моугольника. —мазать каждый пр€моугольник тонким слоем сливочного масла (всего масла 2 столовых ложки).

 аждый лист лаваша (2 штуки) разрезать на 4 части-пр€моугольника. —мазать каждый пр€моугольник тонким слоем сливочного масла (всего масла 2 столовых ложки).

 

— одного кра€ лаваша выложить 1 полную столовую ложку луково-морковной смеси. —верху Ч 2 кусочка филе скумбрии. Ќа этой стадии филе можно дополнительно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.

— одного кра€ лаваша выложить 1 полную столовую ложку луково-морковной смеси. —верху — 2 кусочка филе скумбрии. Ќа этой стадии филе можно дополнительно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.

 

—мазать 1 столовой ложкой сметанной смеси.

—мазать 1 столовой ложкой сметанной смеси.

«авернуть конвертиком.

«авернуть конвертиком.

¬ыложить конвертики в форму, застеленную пергаментом. —мазать их сверху оставшейс€ сметанной смесью.

¬ыложить конвертики в форму, застеленную пергаментом. —мазать их сверху оставшейс€ сметанной смесью.

«апекать при 180∞— 25-30 минут. Ѕлюдо готово к подаче.

«апекать при 180°— 25-30 минут. Ѕлюдо готово к подаче.

 


–ыба запечЄнна€ в лаваше

–убрики:  удивительна€ выпечка
рыбный день
ћетки:  

ѕроцитировано 63 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку