Куриный рулет «Праздничный»

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:12 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриный рулет «Праздничный»

Куриный рулет «Праздничный»

rulet-kurinyi-00 (600x450, 128Kb)

Ингредиенты:

курица,грибы обжаренные, фисташки, приправы - соотношение по вкусу.

Приготовление

С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать.
Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу.

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Салат с курицей - 831 рецепт
Часть 11 - ПРЕДНОВОГОДНИЙ ОБРЯД НА ПРЕМИЮ
Часть 12 - Куриный рулет «Праздничный»
Часть 13 - Мясная вкуснятина
Часть 14 - ЧИКЕН БЕКОН
...
Часть 19 - Хе из куриных сердец
Часть 20 - КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ
Часть 21 - Сердечки куриные «по рецепту китайских угольщиков»