-Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Ñäåëàëà êíîïêè ñ âåðõíåé Ïàíåëè, íà âñÿêèé ïîæàðíûé...))) - (0)

Ñäåëàëà êíîïêè ñ âåðõíåé Ïàíåëè, íà âñÿêèé ïîæàðíûé...))) ...

Äåëàåì êíîïêó Íðàâèòñÿ äëÿ êàæäîãî ïîñòà - (0)

Äåëàåì êíîïêó Íðàâèòñÿ äëÿ êàæäîãî ïîñòà ...

Ëåíèâûå ïåëüìåíè: îíè íàñòîëüêî ëåíèâûå, ÷òî äàæå òåñòî ðàñêàòûâàòü íå íàäî - (0)

Ëåíèâûå ïåëüìåíè: îíè íàñòîëüêî ëåíèâûå, ÷òî äàæå òåñòî ðàñêàòûâàòü íå íàäî Ïî âêóñó ëåíèâûå ïå...

Ïîëåçíûå ïðîãðàììû äëÿ àâòîðîâ - (0)

Ïîëåçíûå ïðîãðàììû äëÿ àâòîðîâ   Ïðîãðàììû äëÿ âûÿâëåíèÿ îøèáîê:  https:/...

Ñîçäà¸ì êàðòèíêè ïî âàøåìó çàïðîñó îíëàéí - (0)

Ñîçäà¸ì êàðòèíêè ïî âàøåìó çàïðîñó îíëàéí Çäðàâñòâóéòå... Ñåãîäíÿ èíòåðåñíàÿ ïîäñêàçêà â ñîâ...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Galche

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 25.07.2010
Çàïèñåé: 9749
Êîììåíòàðèåâ: 69905
Íàïèñàíî: 99084


Êóðèíûå æåëóäêè â ñîóñå - àïïåòèòíàÿ è àðîìàòíàÿ çàêóñêà

Âòîðíèê, 07 Ôåâðàëÿ 2023 ã. 07:41 + â öèòàòíèê

Êóðèíûå æåëóäêè â ñîóñå - àïïåòèòíàÿ è àðîìàòíàÿ çàêóñêà

Ìíîãèå ãîòîâÿò èç ñóáïðîäóêòîâ ðàçíûå áëþäà, îíè ïîëó÷àþòñÿ âêóñíûìè è ñûòíûìè. Èõ ìîæíî ïîäàâàòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíî èëè ñ ëþáèìûì ãàðíèðîì. Åñëè õîòèòå åùå îäèí ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñóáïðîäóêòîâ, òîãäà èçóìèòåëüíûå êóðèíûå æåëóäêè â ïðÿíîì ñîóñå îáÿçàòåëüíî âàì ïîíðàâÿòñÿ. Ãîòîâèòü íåñëîæíî, äîñòóïíûå ïðîäóêòû, à â ðåçóëüòàòå íåæíàÿ è ñàìîäîñòàòî÷íàÿ çàêóñêà ïîðàäóåò âñåõ ñâîèì âêóñîì è àðîìàòîì.

куриные желудки в �оу�е - аппетитатые и ароматные 5 (700x363, 495Kb)

Èíãðåäèåíòû:

- êóðèíûå æåëóäêè - 1 êã
- ìîëîêî - 200 ìë
- ëóê - 4 øò.
- ìîðêîâü - 2 øò.
- ïåðåö ñëàäêèé - 1 øò.
- ÷åñíîê - 7 çóá÷
- ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî - 4 ñò.ë.
- ïàïðèêà - 1 ÷.ë.
- ñîëü, ïåðåö êðàñíûé è ÷åðíûé - ïî âêóñó
- ìóêà - 1 ñò.ë.
- çåëåíü - ïî âêóñó
- ñìåòàíà - ïî âêóñó
куриные желудки в �оу�е - аппетитатые и ароматные 1 (700x364, 464Kb)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðîìûòü êóðèíûå ïîòðîøêè, óäàëèòü ëèøíèå ïëåíêè, æèð. Çàìî÷èòü æåëóäêè â õîëîäíîé âîäå íà ïîë÷àñà.
Âûìûòü, à çàòåì ìåëêî íàðåçàòü ëóê ñ ÷åñíîêîì, ñëàäêèé ïåðåö - íåáîëüøèìè êóáèêàìè, ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
куриные желудки в �оу�е - аппетитатые и ароматные 2 (700x465, 365Kb)
Ðàçîãðåòü êàñòðþëþ ñ òîëñòûì äíîì èëè ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó ñ êðûøêîé. Äîáàâèòü ïàðó ëîæåê ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ìîðêîâü è ëóê. Îâîùè îáæàðèòü â òå÷åíèè 10 ìèíóò íà ìåäëåííîì îãíå (äî ìÿãêîñòè), ÷àñòî ïåðåìåøèâàÿ.
куриные желудки в �оу�е - аппетитатые и ароматные 3 (700x465, 641Kb)
Çàòåì äîáàâèòü êðàñíûé ïåðåö ñ ÷åñíîêîì, ãîòîâèòü åùå 5 ìèíóò.
Âûëîæèòü â êàñòðþëþ êóðèíûå æåëóäî÷êè, ïðèïðàâèòü ñîëüþ, ïàïðèêîé è ìîëîòûì ÷åðíûì ïåðöåì ïî âêóñó.
Ïîñëå äîáàâèòü  îêîëî 2 ñòàêàíîâ âîäû, ÷òîáû æèäêîñòü ïîêðûëà èíãðåäèåíòû. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, óìåíüøèòü îãîíü äî íàèìåíüøåãî è òóøèòü âñ¸ âìåñòå ïðèáëèçèòåëüíî äî ÷àñà. Âðåìÿ îò âðåìåíè ïîìåøèâàòü è äîëèâàòü âîäó ïî íåîáõîäèìîñòè.
куриные желудки в �оу�е - аппетитатые и ароматные 4 (700x374, 454Kb)

Ðàçìåøàòü â ìîëîêå ìóêó äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè. Âëèòü ýòó ñìåñü òîíêîé ñòðóéêîé â êàñòðþëþ, ðàçìåøàòü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.

 êîíöå äîáàâèòü â êàñòðþëþ ëþáóþ ðóáëåíóþ çåëåíü: ïåòðóøêó, óêðîï èëè êèíçó. Ðàçìåøàòü, íàêðûòü êðûøêîé, âûêëþ÷èòü îãîíü è äàòü áëþäó ïîñòîÿòü åùå 10 - 15 ìèíóò. Ïîäàâàòü òóøåíûå æåëóäî÷êè, êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî ,ëèáî ñ ãàðíèðîì èç êàðòîôåëü, ðèñà èëè ìàêàðîí.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
куриные желудки в �оу�е - аппетитатые и ароматные 5 (700x363, 495Kb)

 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ":
×àñòü 1 - Ïðèãîòîâëåíèå áûñòðîãî õîëîäöà - íåñêîëüêî ðåöåïòîâ
×àñòü 2 - Ïàøòåò èç êóðèöû
...
×àñòü 18 - Âêóñíûå ìàðèíîâàííûå êóðèíûå æåëóäêè
×àñòü 19 - Ïàøòåò èç ñâèíîé ïå÷åíè ñ ëóêîì è ÷åñíîêîì - âêóñíî è áûñòðî
×àñòü 20 - Êóðèíûå æåëóäêè â ñîóñå - àïïåòèòíàÿ è àðîìàòíàÿ çàêóñêà
×àñòü 21 - Ãóëÿø èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê - âêóñíîå è ñûòíîå áëþäî

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 22 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 13 ïîëüçîâàòåëÿì