Капуста по-турецки - простое сытное блюдо

Вторник, 13 Июля 2021 г. 07:36 + в цитатник

Капуста по-турецки - простое сытное блюдо

Капуста очень полезный овощ, из которого можно приготовить разные блюда. Одно из них предлагаю вам, это вариант овощной запеканки. Приготовить ее просто, а получается она очень вкусной, аппетитной и сытной. Просто объедение. Попробуйте приготовить, вам понравится.

Ингредиенты:

- капуста - 450 - 500 г

- лук - 1 шт.

- картофель - 2 шт.

- морковь - 1 шт.

- перец сладкий - 1 шт.

- соль, перец - по вкусу

- чеснок сушеный - по вкусу

Для заливки:

- яйцо - 3 шт.

- сметана - 150 - 160 г

- молоко - 180 - 200 г

- растительное масло - 2 - 3 ст.л.

- сыр - 80 - 100 г

- соль, перец - по вкусу

- паприка, зелень - по вкусу
Приготовление:

Нарезать кубиками очищенный лук, картофель и сладкий перец.

Мелко шинковать капусту и натереть на крупной терке морковь.

Обжарить лук до прозрачности и затем добавить к нему нарезанный картофель.

Картофель с луком обжарить несколько минут и затем добавить капусту, морковь и сладкий перец.

Перемешать и готовить на среднем огне до уменьшения объема капусты, время от времени помешивая, чтобы не пригорело. Готовить практически до готовности, в конце добавить соль, перец, сушеный чеснок по вкусу, перемешать и переложить всё в глубокую миску.

Приготовить заливку: в миску выложить яйца, молоко со сметаной и растительное масло. Перемешать, затем добавить муку, измельченную зелень (петрушку, укроп), соль, перец, паприку. Еще раз перемешать. Заливка готова.

Заправку вылить в капусту, перемешать и выложить полученную массу в смазанную растительным маслом форму для выпекания. Блюдо выпекать в разогретой до 180 - 190С духовке около 30 - 35 минут.

Затем вынуть блюдо из духовки, сверху посыпать сыром, молотой паприкой и выпекать еще примерно 5 минут, чтобы расплавился сыр.

Готовую запеканку нарезать и подать на стол.

Приятного аппетита!

Смотрите видео:

Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 2 - История запеканки + рецепты
...
Часть 18 - Непривычная мясная запеканка с помидорами
Часть 19 - Капустная запеканка по-турецки
Часть 20 - Капуста по-турецки - простое сытное блюдо
Часть 21 - Запеканка из баклажанов и грибов - необычная и вкусная
Часть 22 - Заливная овощная запеканка - вкусное и яркое блюдо
...
Часть 32 - Запеканка из капусты и фарша - сытное и вкусное блюдо
Часть 33 - Запеканка из тыквы и капусты
Часть 34 - Запеканка творожная (без муки) - нежная и воздушная

Рубрики:

кулинария

Метки: рецепт овощное блюдо запеканка капуста

Процитировано 67 раз
Понравилось: 22 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/galche/post485386877/">РљР°РїСѓСЃС‚Р° РїРѕ-С‚СѓСЂРµС†РєРё - РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ СЃС‹С‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ</a><br/>
	РљР°РїСѓСЃС‚Р° РїРѕ-С‚СѓСЂРµС†РєРё - РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ СЃС‹С‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ

РљР°РїСѓСЃС‚Р° РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ РѕРІРѕС‰, РёР· РєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЂР°Р·РЅС‹Рµ Р±Р»СЋРґР°. РћРґРЅРѕ РёР· РЅРёС… РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј, СЌС‚Рѕ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєРё. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕРЅР° РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕР№, Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕР№ Рё СЃС‹С‚РЅРѕР№. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±СЉРµРґРµРЅРёРµ. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ, РІР°Рј РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- РєР°РїСѓСЃС‚Р° - 450 - 500 Рі

- Р»СѓРє - 1 С€С‚.

- РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ - 2 С€С‚.

- РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 1 С€С‚.

- РїРµСЂРµС† СЃР»Р°РґРєРёР№ - 1 С€С‚.

- СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

- С‡РµСЃРЅРѕРє СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Р”Р»СЏ Р·Р°Р»РёРІРєРё:

- СЏР№С†Рѕ - 3 С€С‚.

- СЃРјРµС‚Р°РЅР° - 150 - 160 Рі

- РјРѕР»РѕРєРѕ -... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/galche/post485386877/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Капуста по-турецки - простое сытное блюдо