Без заголовка |
Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим
На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут.
Удачной вам засолки и вкусных рассольников!
источник
Метки: рецепты "огурцы из-под крана". |
Без заголовка |

Метки: рецепты закусочка вкусная |
Без заголовка |



Серия сообщений "Платья, туники":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 15 - Туника с косами
Часть 16 - Шелковая поэма Ванессы Монторо. Платье ВИНТАЖ
Часть 17 - Новое платье от Ванессы Монторо (со схемой)
|
Метки: вязание крючок платье от которого нес сил отказаться |
Без заголовка |

Метки: шитье "шитье одежды" - это сайт в мире шитья |
Без заголовка |
Метки: вязание для детей жакет для мальчика "duffle". |
Без заголовка |

Метки: как делать схемы для дизайна своего дневника. |
Без заголовка |
klubok51.my1.ru - энциклопедия вязания
rukodelkino.com - в стране РУКОДЕЛКИНО вы окунетесь в секреты мастерства бисероплетения, соломоплетения, вязания (есть самоучитель по вязанию), вышивки и многого другого, а так же познакомитесь с мастерами и интересными людьми.
club.osinka.ru/viewforum.php - форум на Осинке (чего там только нет - все виды рукоделия)
lubimoe-delo.ru - сайт "Любимое дело". Вязание, вышивка, выкройки штор
www.vsehobby.ru - идеи для дома. Все виды рукоделия (вышивка, вязание, шитье, вязание, лепка, оригами, роспись по ткани и т.д.)
sheru.ru/sheru/index.php - журналы по вязанию
crochet.korabel.net/motivi/Motivy - вязание крючком
news.knitting-info.ru/photoalbum/list/param/54/page/21 - вязание. Очень много вязаных моделей
photofile.name/users/i-rina-2/2672236/51173853 - пальто, куртки вязаные с описаниями
www.klubochki.ru - с помощью этого портала вы найдете множество замечательных альбомов по рукоделию! Вышивание, вязание, шитье, макраме, оригами и многое другое! Одежда для детей и взрослых, для любого времени года!
knitting-info.ru/catalog/uzor/uzor-group/uzor-struct-polosy.shtml - сайт о вязании, в т.ч. фриформ
1001uzor.com/crochet/youth/coat01.htm - самый большой каталог узоров по вязанию
www.liveinternet.ru/users/helga2931/post121619748 - подборка по основам вязания ирландского кружева (дневник)
www.liveinternet.ru/users/shestal/post121285716 - школа вязания крючком (дневник)
www.liveinternet.ru/users/nataliem_osinka/post121368486 - схемы узоров для расширения вязаного полотна (дневник)
www.vjazhi.ru/ - еще сайт по вязанию
picasaweb.google.com/marinago123/YKKHj# - китайский учебник вязания крючком
kluboknitok.com/mod529.php - клубок ниток, журналы по вязанию для скачивания
www.mirvyazaniya.ru/irlandskoe.html - мир вязания
http://photofile.ru/users/antonia/3229693/72277198/ - альбом с работами Антония. оч. много
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Сайты по вязанию
Часть 2 - Стильные узорчики и стильные журнальчики
Часть 3 - Журналы по вязанию
...
Часть 98 - Филейный жакетик
Часть 99 - Жакет крючком
Часть 100 - шарф-трансформер
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Фриформ
Часть 2 - Сайты по вязанию
Часть 3 - Модели с подиума. Вязание
Часть 4 - Топики для нас, любимых
...
Часть 8 - От кутюр
Часть 9 - Модели от Шанель
Часть 10 - Несколько полезных советов по трикотажу
Метки: вязание сайты по вязанию |
Без заголовка |

Метки: вязание для детей "пинеточки для принцессы" |
Без заголовка |

Метки: рецепт для здоровья "скраб" для кишечника. |
Без заголовка |












Метки: вязание узоры спицами |
Без заголовка |

Метки: рецепты помидоры "царские" погребок |
Без заголовка |
Серия сообщений "Кофточки, топы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 32 - Ажурный пуловер спицами
Часть 33 - Жакет на пуговицах с отложным воротником
Часть 34 - ДЖЕМПЕР WHITE WATER
Метки: вязание черный пуловер квадратами спицами |
Без заголовка |
Серия сообщений "Платья, туники":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 15 - Туника с косами
Часть 16 - Шелковая поэма Ванессы Монторо. Платье ВИНТАЖ
Часть 17 - Новое платье от Ванессы Монторо (со схемой)
|
Метки: вязание спицы туника "перловка" |
Без заголовка |
Метки: вязание крючок уроки по вязанию крючком. |
Без заголовка |
Метки: вышивка подушки вышитые лентами. |
Без заголовка |
Метки: вязание узоры узор цветочныи |
Без заголовка |
Вспомнился старый анекдот.
Две подружки договорились, что когда одна будет выходить замуж, вторая обязательно подарит ей шикарную ночную рубашку. Всю такую воздушную, кружевную, полупрозрачную.
Пришло время. Одна из подруг вышла замуж. Вторая подарила ей обещанное.
Выходит замуж вторая.
Первая дарит ей скромный маленький шарфик.
- В чем дело? - возмущается подруга.- Мы же договаривались!...
- А не все ли равно, что на шее болтается? - спокойно констатирует первая.
Так вот! Я с этим не согласна! НЕ ВСЕ РАВНО!
Поэтому пост О НОЧНЫХ РУБАШКАХ и ПИЖАМАХ.
Во первых рекомендую заглянуть сюда http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?t=6647&postdays=0&postorder=asc&&start=15
Идеи, ссылки, модели, обсуждения.
Как это не смешно Вам покажется, но этой выкройкой я как начала пользоваться в школе, так и продолжаю и сейчас.
Только добавляю туда чуток фантазии - вышивку, кружева, кружевные прошвы, разрезы и оборки снизу, украшенные кружевом.
Хорошо получается, я Вам доложу.

А вот эта рубашечка чуть посложнее. Но тоже не менее интересная.
Выкройка ночной рубашки ЗДЕСЬ http://katushenka.ru/2010/10/14/vykrojka-nochnoj-rubashki-besplatno/
И опять простор для творчества и разгула фантазии.

Хочется чего то более легкого, воздушного?
Есть и такой ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ вариант.
Простая ночная сорочка.http://odensa-sama.ru/zhenskaya-odezhda-prostaya-nochnaya-sorochka/#more-1208

Метки: шитье ночная рубашка как шедевр рукодельного творчества. |
Без заголовка |
Метки: вязание шапочка женская спицами |
Без заголовка |
Метки: рецепты ах картошка объеденье! |
Без заголовка |
Метки: вязание полезные советы вяжем карманчики ... |