500 гр творога
2 яйца
4 столовые ложки муки (без верха)
100 гр сахара
1-2 пакетика ванильного сахара
пол чайной ложки соды
Все ингредиенты смешать в негустое "тесто". Половину "теста" выложить в форму на фольгу. Сверху разложить малину, пересыпанную сахаром (100 гр малины + 100 гр сахара) и закрыть остатком "теста". Положить сверху пару ложек сливочного масла.
Выпекать при 200 градусах 20 минут.
Украсить готовую запеканку тертым шоколадом.
На здоровье!