-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gaba85gaba

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.07.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3976




Воспитайте в себе одну очень хорошую черту характера- Никогда не выясняйте отношений с людьми, которые вас разочаровали. Просто молча оставьте их вместе со всем их дерьмом наедине...

шаль

Суббота, 04 Января 2014 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Easiest Shawl Pattern. Ever.Шаль.

Жаль,что мне не встретилось это видео два месеца тому назад.И петли красиво добавлены,а самое главное,что после эти своды, которые получаются по бокам, можно использовать для набора петель для продолжения вязания каймы шали.
Класс,браво автору!





Ещё уроки от автора:http://www.youtube.com/user/laylock/videos
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Металлическое кружево

Пятница, 03 Января 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Металлическое кружево Кэл Лэйн (Cal Lane)

Это работы девушки, которую зовут Cal Lane
41-летняя Кэл Лэйн (Cal Lane) утверждает, что обожает создавать предметы искусства из предметов, которые люди обычно игнорируют. И делает это довольно необычным для женщины способом: при помощи плазменной резки металла. Груды металлолома в руках мастерицы превращаются в произведения с потрясающими кружевными узорами – на это стоит посмотреть!




Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

пинетки

Четверг, 02 Января 2014 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки,МК

 

6-19 (550x374, 164Kb)

                       Читать далее

Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Круглые салфетки спицами

Четверг, 02 Января 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие

Метки:  

лен

Четверг, 02 Января 2014 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

BY PIA`S

http://sisustajantaivaassa.blogspot.com/2013/04/th...utiful-linen-dresses-ever.html

льняная одежда  в  стиле бохо от Olen Pia Erlund

 












Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Розы

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Розы


1534 (415x501, 123Kb)Превью 1535 (700x519, 338Kb)Превью 1536 (700x519, 278Kb)
Рубрики:  вышивка

Метки:  

девочка с петухом

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения -ХомАня- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРДАЯ КРАСОТА

0 (563x700, 150Kb)

Метки:  

кино на новый год

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена-рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние фильмы для семейного просмотра- подборка 1(20)









































Елена-рыбка


Метки:  

сладкий рулет

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут



Ингредиенты:
- 1 банка сгущенки
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 0,5 ч. ложки соды

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешайте.
2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста.                       Источник

Метки:  

натюрморт

Среда, 25 Декабря 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный натюрморт


Метки:  

розы и виноград

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения janushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

розы и виноград

8 (300x464, 39Kb)
Читать далее...

Метки:  

коврик для детки

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный мастер-класс по пошиву одеяла и подушки

Представляю вашему вниманию отличный мастер-класс от Аlina Кeris по пошиву декоративного мягкого, теплого одеяла и подушки. Автор шила комплект для ребенка, но думаю, что нам ничего не стоит сшить такое одеяло и для большой кровати, большого размера. С одеялом, конечно же, придется повозиться, но зато результат того стоит. Сошью себе такое обязательно! А вот эти симпатичные коврики сшиты для ребенка точно по такой же технологии, просмотрев мастер-класс вы легко сможете справиться с работой. Получится замечательный подарок ребёнку на новый год 2014. Желаю всем успехов в творчестве! А если же вы хотите купить ребенку подарок и не тратить время на его создание своими руками, загляните на страницы сайта novyjgod.com, здесь вы узнаете, что можно подарить ребенку на Новый год, в соответсивие с его возрастом.

сшить детское одеяло или коврик (5) (700x490, 374Kb)сшить детское одеяло или коврик (12) (700x700, 460Kb)сшить детское одеяло или коврик (8) (640x480, 260Kb)мастер-класс по пошиву одеяла и подушки (30) (700x598, 291Kb)

Читать далее...

Метки:  

15 правил мудрого человека!

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 01:22 + в цитатник
1. Больше молчать.

2. Никогда ничего не спрашивать прямо.

3. Не раскрывать свои мысли в чужих книгах (не писать на полях).

4. Мудрый человек никогда никому не будет рассказывать о своих истинных намерениях. Хвастовство вызывает зависть (сильный энергетический посыл), что ведет к потерям хваставшегося. Люди по своей сущности завистливые. Зависть – одна из сильнейших эмоций, вызывает сильную реакцию Вселенной.

5. Хитрость – умение пользоваться обстоятельствами. Мудрость – знание как, где и чем пользоваться.

6. Мудрый человек в разговоре никогда не использует оскорбления напрямую.

7.Мудрые люди не раскрывают карт друг друга перед непосвященными.

8. Мудрые люди стараются использовать максимум своих возможностей даже для достижения малых целей. Чтобы не терять сноровку. Даже на мелком тренируются делать великие дела (примечание, к данному случаю не относится использование связей, для мелких целей мудрые люди - связи не используют).

9. У мудрого человека всегда под рукой есть все необходимое для важных дел. Мудрый человек старается просчитать ситуацию наперед.

10. Мудрый человек всегда считается с чужим мнением, но никогда не расстается со своим. Только в случаях встречи с истиной корректирует свое мнение.

11. Мудрые люди всегда стараются следить за знаками и не упускают возможности воспользоваться полученными знаниями.

12. Мудрые люди следят за своим здоровьем, а не гробят его в погоне за ложными целями.

13. У мудрого человека в жизни не бывает неудач, есть только опыт, иногда негативный.

14. Мудрые люди любые вопросы между своими решают их только между своими, без привлечения третьих лиц (мудрые люди на толпу не скандалят).

15. В любой ситуации чтобы воспринять ее адекватно, сперва ищут плюсы, а лишь потом проверяют - были ли там вообще минусы.

пейзаж

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Lally_Soong [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла в сети отшив...

154054xt2d888k4hs66t7b (630x473, 159Kb)
Очень удачно проработанный дизайн, создаётся даже какая-то иллюзия реальности...
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прибытие поезда. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА

Метки:  

шпалера

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Цветочная шпалера


21 (531x699, 295Kb)Превью 22 (389x512, 85Kb)Превью 23 (389x512, 85Kb)Превью 24 (389x512, 84Kb)

Метки:  

скатерть

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Punto de Cruz7 Буклет вышивки крестом Скатерти, салфетки, дорожки

aifa (507x700, 116Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вышивка

Метки:  

орнаменты, бордюры - шикарно!

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

bordure a punto croce 2012/бордюры

01 (577x700, 346Kb)

Метки:  

ого!

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка по металлу

 Вышивка по металлу

32-летняя художница Северия Инсираускайте – Криауневисиене (Severija Incirauskaite – Kriauneviciene), родилась 31 августа в Вильнюсе. Первую награду за свое творчество получила в 22 года. А еще через четыре года упорной работы наконец-то завоевала международное признание на выставке текстиля The Face and the Wrong Side.

Вы спросите, что же такого сделала юная особа, чтобы получить столь широкое признание – просто вышивала и все? Да, все! Казалось бы, все до неприличия просто. Северия вышивает крестиком, но на металле! Чего никто до нее не делал. Сначала она взяла себе на разработку несколько предметов кухонной утвари: ложки, терки, кастрюльки. И попробовала работать на них. Для этого она продырявила металл на маленькие отверстия и добавила немного фантазии.

Вышивка по металлу

Вышивка по металлу

 

Вышивка по металлу

Так и получились ложки с вышитыми на них мухами, пытающиеся съесть крошки (опять же вышитые), сковородки с яичницей, кастрюльки и подносы с фруктами.

Вышивка по металлу

Вышивка по металлу

«В моей работе я получаю удовольствие от тех вещей, которые для большинства являются незначительными деталями, – говорит о своем творчестве сама Северия. – И именно они приобретают исключительное значение в моих работах».

Новыми предметами, которые вдохновили Северию на очередные свершения, стали утюги (на них уж сам Бог велел вышить рисунок – дырочки же есть!), ведро, торшеры, лейки и лопаты. По словам художницы, все они по-своему красивы. Вот только внимания на это никто не обращает. Теперь уже на выставках литовской рукодельницы от такого внимания нет отбоя. На всех этих металлических предметах она вышила цветы или даже целые букеты. А одно из ведер она вообще сделала в форме торшера. Получилось очень ярко, экстравагантно и необычно.

Вышивка по металлу

Вышивка по металлу

После «пробных» работ пошли уже достаточно серьезные. Поклонников у Северии было предостаточно, поэтому по первому зову, тут же собралась толпа желающих, готовых предоставить для работы художнице свое авто!

Вышивка по металлу

И тут, как по мановению волшебной палочки, капоты и двери «железных коней» в буквальном смысле расцвели! Здесь уже появилась не пара-тройка цветков, а целая россыпь. Впрочем, такой вот экземпляр из коллекции вряд ли можно будет поставить в какой-нибудь музей. Организаторы выставки Северии пошли дальше. И выставили их прямо рядом с местом ее проведения.

Вышивка по металлу

Теперь, благодаря работе с «железными конями», Северия стала знаменита и в нашей стране. Уже есть толпы желающих, так сказать, «протюнинговать» свое авто. Большинство из которых – девушки.

http://www.fresher.ru/


Метки:  

еще подушка

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитая подушка - "Африка"

Вышитая подушка - "Африка"

Схема вышивания крестом - Подушка "Африка"

Размер 37 х 37 см (147 х 147 клеточек)

Схема "Риолис 850"

Советы по вышиванию:
- Начинайте работу с определения центра полотна.
- Работа выглядит красиво, если верхние стежки крестиков наклонены в одну сторону.
- Избегайте узелков. Нитки закрепляйте с изнанки с помощью нескольких стежков.
- Готовую вышивку прогладьте с изнанки.

Вложенные файлы содержат:
- крупную цветную схему вышивки
- описание

Схема вышивания крестом - Подушка

ДАЛЕЕ СХЕМЫ

Метки:  

Я такая Сумочка! Я такая Цаца! На меня, Красавицу- Не налюбоваться!

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 00:11 + в цитатник
mmodnaya.ru/post231202283/
Я такая Сумочка! Я такая Цаца! На меня, Красавицу- Не налюбоваться!




***
Рубрики:  вышивка

Метки:  

орнаменты, бордюры

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орнаменты для вышивки ч.5

1. 
Читать далее...

Метки:  

орнаменты, бордюры

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орнаменты для вышивки ч.2

1. 
Читать далее...

Метки:  

орнаменты, бордюры

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орнаменты для вышивки ч.1

1. 
Читать далее...

Метки:  

орнаменты, бордюры

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орнаменты для вышивки ч.4

1. 
Читать далее...

бордюры, орнаменты

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орнаменты для вышивки ч.3

1. 
Читать далее...

Метки:  

старинная вышивка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто вышивает. Старинные орнаменты и схемы.

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вышивка

Метки:  

вышивка лентами

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения СНЕЖА1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР-КЛАСС Инессы Тимониной

Вышивка лентами АСТРЫ В КОРЗИНКЕ

АСТРЫ В КОРЗИНКЕ размер 22х32 использовались ленты 3мм
АСТРЫ В КОРЗИНКЕ размер 22х32 использовались ленты 3мм
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Українська вишивка 15/2013

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Українська вишивка 15/2013




Фотографии в альбоме «Українська вишивка 15/2013» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках

Рубрики:  вышивка/журналы

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ева-дева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка

326155-0229f-69006871-m750x740-ud04c3 (508x700, 170Kb)

image host

Рубрики:  вышивка

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  психология

Метки:  

милые вещицы

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУКОДЕЛЬНИЦАМ))) Вышивка → Схемы вышивки крестиком

 

19 фото

image

Читать далее...
Рубрики:  вышивка

Метки:  

котики

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо пожелания хорошего дня: Дресс-кот

Хироко Кубота из Японии вышивает котиков в нагрудных карманах рубашек. Такая небольшая деталь облегчит участь тех, кто вынужден соблюдать дресс-код в офисе. Это свежий взгляд на правила мужского костюма.

246 долларов — и котик ваш! 

Читать далее...

 

Рубрики:  рукоделие

Метки:  

пейзаж

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения iris1980 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка

Метки:  

скатерть

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<стронг>Нитки, иголка и ... Новый год.

<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/253/79253058_11.jpg" видтх="404" хеигхт="283" алт="11 (404х283, 70Кб)" />
<а хреф="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/253/79253060_large_13.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/253/79253060_13.jpg" видтх="700" хеигхт="490" алт="13 (700х490, 277Кб)" />more=>>>>>>>>>>>>>>]

1.
12 (402x576, 186Kb)

2.
20 (385x396, 36Kb)

3.
21 (393x576, 83Kb)

4.
22 (700x494, 186Kb)

5.
01 (700x448, 178Kb)

6.
02 (413x576, 238Kb)

1.
03 (700x501, 313Kb)

2.
04 (392x320, 29Kb)

3.
05 (700x493, 259Kb)

4.
06 (402x415, 95Kb)

5.
08 (700x494, 263Kb)

6.
09 (406x288, 71Kb)

7.
10 (700x505, 240Kb)
Рубрики:  вышивка

Метки:  

мережки

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Vainicas 10 Creationes Artime Буклет вышики техники Мережка (красивый)

Aifa (500x700, 288Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

одежки для ...жки

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс пошив комбинезона для собаки

foto

Авторство не моё и огромная благодарность автору за подробность описвния и фотосъемки!

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

разделка теста

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения alekseevaua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные способы разделки теста.

Предлагаю полюбоваться фотографиями, которые я нашла на просторах интернета. Для меня лично некоторые способы разделки теста показались необычными и неожиданными. Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.

/mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png" target="_blank">http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.Интересные способы разделки теста.

Возможно, кому-то это также сможет пригодиться…

Фотографии с сайта -

http://www.liveinternet.ru/tags/%F3%EA%F0%E0%F8%E5%ED%E8

Рубрики:  кухня

Метки:  

шкатулка

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглая шкатулка с вышивкой

Читать далее...
Рубрики:  вышивка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Подушка "Римская"

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка "Римская". Вышивка крестом.

76983477_51548285 (349x490, 31Kb) Превью 76983479_51548286 (492x700, 322Kb)Превью 76983480_51548293 (497x699, 303Kb)
Рубрики:  вышивка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

опять подушки

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<стронг>Вышивка крестом, схемы Подушка Тоскана<бр/><бр/> <а хреф="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/103/526/103526262_large_aifa.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/103/526/103526262_aifa.jpg" видтх="575" хеигхт="700" алт="аифа (575х700, 393Кб)" />more]урл=хттп://postimg.org/image/gx3vntpgf/][/url] img]http://s11.postimg.org/eei6n53q7/aifa_3.jpg/имг]/url] урл=хттп://postimg.org/image/55g0d0uu7/]

милый уют

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесная вышивка на подушках. Схемы

Как хотелось бы иметь такие подушечки у себя дома...


1.
26 (493x700, 218Kb)

2.
27 (700x493, 357Kb)

3.
28 (700x493, 309Kb)

4.
29 (493x700, 239Kb)

5.
30 (505x700, 332Kb)

6.
31 (505x700, 339Kb)

7.
32 (483x700, 298Kb)
Читать далее
Рубрики:  вышивка

Метки:  

голубцы

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения osiki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста для голубцов – обработка в микроволновке

Капуста для голубцов – обработка в микроволновке.

Случается, что подготовка капустных листьев для голубцов пугает своей процедурностью. А с сырой- то капусты листья не снимешь. Порвутся.
А в рецептах-то : Отварить в кипящей подсоленной воде, да вырезать кочерыжку, да толстые стебли отбить… Страсти!
Позволю себе предложить совершенно неутомительную замену этой процедуре. Просто обработать капусту в микроволновке. И превратится капуста тогда вот в такой ворох гибких и мягких листьев, из которых голубцы делать – одно удовольствие.
Начнем с выбора капусты на рынке. Капусту лучше всего взять не круглую, а приплюснутую. По форме похожую на большую таблетку. У такой капусты обычно очень большие и тонкие листья. Круглая хрусткая капуста больше для засола подходит. И конечно, листья должны быть неповрежденными, а под листьями не должно быть россыпи темных точек – следов от поедания вредителями.
Итак, капуста, весом около полутора килограмм. Светлая, очень плотная, приплюснутой формы.
Снимаем с неё пару верхних листьев. Они не нужны.

Капусту размещаем в микроволновую печь. Устанавливаем мощность 900W. Таймер – на 10-12 минут (это для капуты весом 1.5-2 кг).
Как только микроволновка подаст сигнал о готовности. Извлекаем капусту и помещаем её под струю холодной воды. Скорее всего она уже готова. Сожмите её. Она должна стать несколько мягкой. Если есть сомнения, дайте ей еще 2-4 минуты в микроволновке. И вновь под струю холодной воды.



Ставим капусту кочерыжкой вниз и начинаем разворачивать листья, раскрывая капусту, словно розу. Они отворачиваются очень легко, ибо стали мягкими и гибкими. На первой фотографии вы видите окончание этого процесса. Капуста превратилась в большую мягкую розу с небольшим шариком из мелких листьев в центре.
Теперь переворачиваем капусту кочерыжкой вверх. Берем нож и начинаем подрезать листья у кочерыжки, откладывая срезанные в сторону.



Брака в виде порванных листьев не будет. Потому что, не смотря на свою мягкость и тонкость, листья прочны и не рвутся. В отличие от рыхлых отварных.
С каждого листа ножом срезаем выступающие толстые стебли-жилы. Они также срезаются идеально легко.
И наши листья готовы.
В такие листья фарш заворачивать – наиприятнейший процесс. Голубцы получаются аккуратными, тугими, плотными.

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Террин из запечённых овощей
Часть 2 - Подборка вкусных и полезных овощных блюд
...
Часть 44 - Голубцы - 36 рецептов с фото
Часть 45 - Котлеты из капусты
Часть 46 - Капуста для голубцов – обработка в микроволновке
Часть 47 - Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Рубрики:  кухня

сухая засолка

Суббота, 13 Июля 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Трефилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики всухую

 Пишут, что огурчики получаются вкусные и хрустящие. 

Потребуется:

1 кг огурцов 

1 столовая ложка соли 

3-4 зубчика чеснока 

0,5 - 1 ч.л. сахара

укроп

2 полиэтиленовых пакета

Как готовить:

1. Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп и чеснок мелко порубить.

2. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, добавить укроп, соль, сахар, чеснок.

3. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти.

4. Положить пакет в холодильник, периодически доставать и перемешивать.

Через 6-8 часов огурчики готовы. 

огурчик (3) (350x270, 50Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  кухня

Аудио-запись: Adriano Celentano L'Arcobaleno

Музыка

Суббота, 13 Июля 2013 г. 14:45 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Четверг, 04 Июля 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Sauly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный сок на зиму

Томатный сок на зиму


Томатный сок на зимуПопробуйте заготовить томатный сок на зиму по приведенным ниже рецептам. Вкус и польза этого продукта неоспоримы, при правильном хранении все полезные свойства свежих томатов сохраняются в томатном соке в течение двух лет! А ведь зима – то время года, когда мы особенно нуждаемся в витаминах. Вместо витаминов в таблетках и овощей сомнительной свежести, можно каждый день выпивать стаканчик густого, ароматного, свежего томатного сока. Выбирайте рецепт томатного сока на зиму, добавьте свои любимые специи и сделайте вкусный и полезный напиток своими руками!




Консервированные салаты

Четверг, 04 Июля 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Sauly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные салаты: заготовки на зиму (10 рецептов)


1)салат «Шикарок»

Ингредиенты:
1 кг лука,
3 кг помидоров,
1 кг болгарского перца,
1 стручок горького перца,
1 дес.л. молотого перца,
300 г чеснока,
по пучку зелени петрушки и укропа,
1 стак. растительного масла,
соль по вкусу.

Рубрики:  кухня

Аудио-запись: Джо Дассен-Если бы не было тебя

Музыка

Четверг, 04 Июля 2013 г. 14:46 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

- новая серия фотографий в фотоальбоме

Среда, 03 Июля 2013 г. 14:09 + в цитатник

Дневник gaba85gaba

Вторник, 02 Июля 2013 г. 17:12 + в цитатник
444


Поиск сообщений в gaba85gaba
Страницы: 75 ..
.. 3 2 [1] Календарь