Для приготовления оладьев из кабачка с куриным фаршем понадобится: 

1 кабачок; 
1/2 куриной грудки; 
50 г твердого сыра; 
2 яйца; 
зеленый лук и укроп; 
1 зубчик чеснока; 
соль, перец; 
растительное масло для жарки. 

Из куриного филе приготовить фарш, кабачок и сыр натереть на терке. 

Добавить яйца, мелко порезанный укроп, зеленый лук, измельченный чеснок, соль и перец. Все перемешать до однородной массы. 

В сковороде разогреть растительное масло, ложкой выкладывать полученную массу в сковороду. Жарить оладьи из кабачка с куриным фаршем на среднем огне с двух сторон. Готовые оладьи можно выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. 

Оладьи из кабачка с куриным фаршем готовы.