Ñàëàò "Êóïå÷åñêèé" - íàñòîÿùåå îáúåäåíèå.. |
Èíãðåäèåíòû:
200 ã îòâàðíîé íåæèðíîé ñâèíèíû;
2 êðóïíûå ìîðêîâêè;
1 ëóêîâèöà;
2 ñò. ë. ñàõàðà;
2 ñò. ë. óêñóñà;
ïîëñòàêàíà êèïÿòêà;
ïîëñòàêàíà êîíñåðâèðîâàííîãî çåëåíîãî ãîðîøêà;
ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìîðêîâü íàòèðàåì íà ñðåäíåé òåðêå.
2. Îáæàðèâàåì äî ìÿãêîñòè.
3. Ëóê íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè.
4. Ñìåøèâàåì óêñóñ, ñàõàð, çàëèâàåì êèïÿòêîì è â ïîëó÷åííîì ñîóñå ìàðèíóåì ëóê â òå÷åíèå 15 ìèíóò. 5. Ñëèâàåì ìàðèíàä.
6. Ìÿñî îòâàðèâàåì, ïîñëå îñòûâàíèÿ íàðåçàåì êóáèêàìè.
7. Ñìåøèâàåì ëóê, ìîðêîâü, ãîðîøåê, ìÿñî, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì, ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |