Забайкальские позы.
Секреты приготовления:
В мясной фарш (1 кг) добавляю немного тёртой моркови.
Это легче усваивается, не перегружает организм.
Много мелко нарезанного репчатого лука.
1 яйцо, посолить, поперчить.
В тесто 2-3 яйца, 0,5 стакана чайной заварки.
Делаю на 2 противня (с учётом для гостей).
Процесс лепки на фото...Вот такие ушки получаются!Вкусного Нового года!!!
Вкусного Нового года!!!
