Киш с грибами и бужениной |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по принципу «я его слепила из того, что было». Выкладываю здесь рецепт, вдруг кому-нибудь пригодится.
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Метки: кулинария рецепты |
салат |
Не знаю как он называется, но у меня его даже ребенок уплетает за обе щеки ( салаты он вообще не кушает).
3 помидорки (большие или средние) + колбаса копченная (примерно половина или чуть меньше палочки) + 1 небольшая пачка "кириешек" ( или др. сухариков) + майонез + зелень. Нашинковать все соломкой и перемешать (кроме сухариков.) Их добавить перед подачей.
Метки: кулинария рецепты салаты |
Курица в хрустящей корочке |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Я вот например очень люблю KFC, но практически никогда себе этого не позволяю — уже как несколько лет я стараюсь есть как можно меньше жаренного и практически полностью отказалась от фритюра. Недавно нашла рецепт, позволяющий насладиться хрустящей корочкой и без оного.
10 куриных голеней
1 яйцо
2 столовых ложки с горкой панировочных сухарей
1 столовая ложка кукурузной муки или манки
1 столовая ложка тертого маасдама
Соль, перец
Курицу посолить, поперчить. Готовим панировку: смешать сухари, кукурузную муку (я, к сожалению, не смогла ее найти, но в просторах интернета выяснила, что в данном случае ее можно заменить манкой) и тертый сыр (в оригинальном рецепте предлагали пармезан, но мне подумалось, что аромат маасдама будет здесь уместнее). Слегка взбить яйцо. Каждую голень надо обмакнуть в яйцо и плотно запанировать. Выложить голени на противень и запекать при температуре 220°С около получаса, пока курица не покроется румяной корочкой. Приятного аппетита!
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Метки: кулинария рецепты |
Пирог с Вишнями и Шоколадом... |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Пирог вчера испекла,
домашние просто в восторге.
Просто, вкусно и очень красиво!
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Метки: кулинария рецепты |
Баклажановые лодочки с грибами:) |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Ингредиенты:
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Метки: кулинария рецепты |
Тосты с помидорами, ветчиной и сыром |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
В жаркие летние вечера ими можно заменить полноценный ужин.
Мелко нарезаем репчатый лук, помидоры, болгарский перчик, ветчину. Обжариваем, заправив солью и перцем. Добавляем кукурузу.
Натираем на мелкой терке твердый сыр и смешиваем с 1 желтком. Либо нарезаем пластинками брынзу или сулгуни.
Духовку нагреваем до 200 гр.
Тосты смазываем сливочным маслом, выкладывам на тост ветчинно-овощную смесь и обильно смазываем сырной смесью или накрываем сырными пластинками. На фото оба варианта сыра.
И конечно же начинка может быть разной, можно добавить грибы, вобщем все на что способна ваша фантазия.
Запекаем до тех пор, пока сыр не расплавится. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Метки: кулинария рецепты |
Кальмары, фаршированные салатным перцем и сыром |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
.jpg "Фаршированные кальмары")
.jpg "Кальмары фаршированные салатным перцем и сыром")
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепты |
Звёздочка счастья в технике оригами |
Метки: рукоделие |
•Дмитрий Чернышёв. Жизнь как наблюдение. |
Многие не раз видели его работы на просторах интернета.
Многих не раз заставляли задуматься и фотографии, и так хорошо подобранные к ним строчки.
Дмитрий Чернышев находит удивительное там, где взгляд загнанного жизнью человека даже не остановится.
Метки: фото |
Кесадилья с курицей |
Кесадилья с курицей , соусами Гуакомоле, Сальса и сметанкой.
Это мой вариант, появился он из нескольких рецептов.
Подробный рецепт с фото
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Метки: кулинария рецепты |
Баклажаны с помидорами и шампеньонами под сыром |
Метки: кулинария рецепты |
Пирожное из кукурузных палочек. |
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Метки: кулинария рецепты |
скорый ужин |
Метки: кулинария рецепты |
Золотая сотня |
Этому списку — около 20 лет. Конечно, частично он устарел (но незначительно). Кое-что хочется отсюда выкинуть (но не очень многое). И довольно многое (90-х годов - начала 21 столетия) добавить.
Но мне кажется, что именно этот список мог бы стать основой для списка "must read" современного русскоязычного читателя. Ну и для сравнения - что уже читал, что еще следовало бы прочитать. Вы увидите, что во многом этот список таки выдержал "проверку временем" - то есть действительно "классический". Кроме того, понятно, что во многом входит в школьную программу (но опять же – не все).
Есть немножко повторений в разделах и сокращения в названиях (но они понятные) - не придирайтесь. Есть понятные пропуски - например, "Мастер и Маргарита" - в то время еще практически запрещенный. Но есть и непонятные пропуски (например, нет "Войны и мира" - подозреваю, что я их выпустила просто из-за "умолчания" - точнее уже не помню).
И давайте дополнять Настоящими Произведениями. Которые в будущем могут стать в ряд с этими. И смогут пройти такую же проверку временем.
Итак.
1) Для детей 3-8 лет:
Сказки народов мира
Сказки Пушкина
Чуковский
Маршак
Ершов - Конек-Горбунок
Андерсен, Гауф, Гримм, Перро, Топелиус, О.Уайльд
Киплинг - Книга джунглей
Линдгрен - Малыш и Карлсон, Приключения Калле Блюмквиста
Родари - Чиполлино, Джельсомино
2) Для детей 9-14 лет:
Кэрролл - Алиса в стране чудес
Сент-Экзюпери - Маленький принц, Планета людей
Метки: книги |
Говядина с грибами, запеченная на мангале. Готовим на даче. |
На фольгу укладываем отбитые куски говядины, которая мариновалась в красном вине несколько часов перед этим, затем слой репчатого лука (он мариновался вместе с мясом) и слой шампиньонов. Затем ещй один слой говядины.Всё послойно солим и посыпаем специями, заворачиваем в фольгу, предварительно залив внутрь нашей упаковки полстакана вина. И ставим жариться на угли. Запекать, переворачивая не менее одного часа. 
Читать далее
Метки: кулинария рецепты |
Пицца Супер |
Метки: кулинария рецепты |
57 рецептов японской кухни |
Что-то я в последнее время подсела на японскую кухню.
Постоянно ходить в рестораны я не могу, наборы суши и роллов в гипермаркетах стоят тоже не копейки, поэтому решила научиться сама готовить суши, роллы и что там еще бывает в японской кухне ))
Делюсь с Вами подборкой ссылок на рецепты:
Метки: кулинария рецепты |
Cуши - от "А" до "Я". Рецепты, виды, технология, значение некоторых слов. |
На протяжении многих веков человечество совершенствовалось, преодолевало все препятствия на пути к прогрессу, создавало множество того, о чём раньше можно было только мечтать. И это касается еды. У каждой страны, у каждого народа есть своё неповторимое, уникальное блюдо, которое хранит дух своей родины, имеет свою многовековую историю. Одна из таких стран – Япония. А фирменное блюдо этой страны, конечно же, суши.
Метки: кулинария рецепты |
Баклажанные рулеты под сыром |
Ингредиенты:
4 больших баклажана
200 гр.ветчины
1 пачка майонеза
100 гр. сыра
растительное масло, соль
кетчуп, зелень для украшения
Способ приготовления:
1. Баклажаны моем и режем продольными пластинками толщиной 5 мм. Жарим на сковороде с большим колличеством маслас обеих сторон до золотистого цвета.
2. Пока баклажаны остывают ветчину нарезаем тонкими пластинками. Желательно, чтобы пластины соответствовали длине баклажана.
3. Намазывае мацонезом каждую пластину баклажана, кладем ветчину и заворачиваем рулетиком. Такие рулетики размещаем в форме для запекания. Сверху немного полить кетчупом и притрусить тертым сыром. Ставим в духовку и запекаем до появления золотистого цвета.
4. Подавать гарячим.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепты |
Картофель гратэн... |
Метки: кулинария рецепты |
