êàðòîøêà ïî-äåðåâåíñêè |
Ó âàñ áûâàåò òàêîå - õî÷åòñÿ ÷åãî-íèáóäü, à íå çíàåøü ÷åãî?
Íó òàì, íå çíàþ, íàâåðíóòü áàíêó êîíñåðâîâ ðûáíûõ? Èëè òóøåíêè ïðîñòî?
Èëè, íå çíàþ, âçÿòü ê ïðèìåðó îãóðåö, íàïîïîëàì åãî íîæîì, ñäåëàòü íàñå÷êè òàêèå, ðîìáèêàìè íà îáåèõ ïîëîâèíêàõ, ïîñûïàòü êðóïíîé ñîëüþ, ïîòåðåòü äðóã îá äðóãà è ñ õðóñòîì ñëîïàòü?
Èëè âîò, ê ïðèìåðó, êàðòîøêè æàðåíîé? À?
Êàðòîøêà ìîëîäàÿ, æàðåíàÿ... èëè íàø îòâåò ×åìáåðëåíó ìàêäàêîâñêîé êàðòîøêå ïî-äåðåâåíñêè...
Ìîëîäîé êàðòîôåëü òùàòåëüíî ïîìûòü, ïîòåðåòü äðóã îá äðóãà, âûñóøèòü.
Íà êîñòðå ðàçîãðåòü â êàçàíå èëè ãëóáîêîé ñêîâîðîäå ìàñëî
È îáæàðèâàòü â íåì êàðòîøêó, ìîæíî íåáîëüøèìè ïàðòèÿìè, ïîñòîÿííî ïåðåìåøèâàÿ, äàáû íå ïîäãîðåëà
Íå çàáûâàåì ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Äëÿ ïóùåãî àðîìàòà è âêóñà ìîæíî äîáàâèòü ìîëîäîé ÷åñíîê è ëóê, ïîðåçàâ ïðÿìî íà êàðòîøêó è ïåðåìåøàâ çàòåì
Òêíóëè â êàðòîøêó âèëêîé èëè íîæîì. Âõîäèò ìÿãêî? Ãîòîâî!
 ïðèíöèïå, âîò è âñå. Áûñòðî, äåøåâî è ñåðäèòî.
Òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü è êàê ãàðíèð
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |