Маковое молоко

Мак – это чемпион по содержанию кальция – 1460 мг на 100г., молоко – 150 мг (для сравнения). Причём в самой усвояемой форме (хилатной).

• мак – 2 ст. ложки (примерно 30 г)
• финики – 4 шт (по вкусу) вместо фиников, можно использовать мёд 1 ст. ложку.
• вода – 1 стакан

 

Из фиников вынуть косточки.

Сначала взбить в блендере все ингредиенты с небольшим количеством воды.

Залить горячей водой (в дальнейшем пропорцию воды сами определите – какая понравиться. Говорят можно и сливки сделать).

Взбить еще в течении 3-5 минут (зависит от мощности вашего блендера).

Процедить (отжать) через ситечко, марлю или через специальный фильтровальный мешочек для орехового молока.

Произнесите «БисмиЛлах» и пейте на здоровье!

Но особо не увлекайтесь – очень сильное седативное средство. Спать всё время будете. Такое молоко раньше детям при гипер активности и сильном возбуждении давали.
Жом (жмых) можно смешать с вареньем или медом и сьесть. Ещё жом можно использовать как скраб для тела.

Содержание кальция (миллиграмм на 100 грамм продукта):
Мак – 1460
Кунжут – 783
Крапива – 713
Халва – 670
Миндаль 252
Лесной орех 226
Молоко или любые кисломолочные продукты – 120
Простой йогурт – 200
Фруктовый йогурт – 136
Твердый сыр (Чеддер, Эдам и т.п.) – 750
Швейцарский сыр – 850
Мягкий сыр – 260

К вымыванию кальция приводит поедание чрезмерного количества: натрия (соль, газировка); белка (но мало тоже нельзя!); кофеина – лучше пейте воду, компоты, соки, шиповник и другие напитки без кофеина.