Шашлыки из семги |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Для приготовления этого блюда найдите на рынке или в магазине мясо самого лучшего ягненка, так как мясо здесь основной ингредиент и от его качества зависит впечатление от всего блюда, для одного человека потребуеться от 3 до 5 ребрышек (но они не должны быть разделаны, а быть одним таким кусочком), в зависимости от размера ягненка. Для того, чтобы раскрыть вкус мяса мы сделаем очень простой соус для которого нам понадобится сметана, майонез и несколько зубчиков чеснока. Также мы приготовим очень простой салат.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Здравствуйте, друзья!
|
|
Без заголовка |
"Наполеон"
Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.
|
|
Без заголовка |
Это мясо очень удобно и красиво подавать как основное блюдо, например, когда приходят гости. Его удобно готовить-закинул в духовку и не знаешь хлопот.
|
|
Без заголовка |
Нам понадобится:
1 стакан кукурузной крупы
3 стакана молока
1 яблоко
полпакетика ванильного сахара
1 СЛ сахара
|
|
Без заголовка |
Очень вкусное и универсальное блюдо! Его можно сочетать как с макаронами (пастой), так и с рисом (ризотто).
|
|
Без заголовка |
Очень вкусные и простые в приготовлении получаются мини-пироги из слоеного теста.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Мокрый наполеон
Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.
Рецепт
|
|
Без заголовка |
Торт "Наполеон" (с брусничной прослойкой)
Нам было очень вкусно!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5817
Автор: миссис Пампкин
Готовое слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Обязательно держите про запас пару упаковок, и вы в любой момент сможете накормить своих домашних пирогами, а гостей встретить горячими плюшками. Выпечка из слоеного теста всегда удается, а готовить её легко и быстро. Совсем скоро праздник всех влюбленных – давайте приготовим слоеные сердечки с яблоками и творожным кремом.
(6-8 штук)
Понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пачка 500 гр.;
Яблоки кисло-сладкие, маленького размера – 4 шт.;
Мед или сироп (апельсиновый, абрикосовый, вишневый) – 2 ст. л.;
Творожный сыр – 1 баночка 150 гр.;
Яйцо – 1 желток;
Сахар – 1 ст. л.;
Вяленая вишня или черешня, сахарная пудра – для украшения.
· Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре. Острым ножом вырежьте сердечки, для удобства можно сделать картонный трафарет – должно получиться 6-8 штук.
Соедините творожный сыр, сахар, ванильный сахар и желток, размешайте до однородности.
· Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Разрежьте их на четвертинки, а затем каждую четвертинку – на тонкие дольки-ломтики.
· Выложите в центр каждого сердечка столовую ложку творожного крема.
· Уложите ломтики яблок поверх творожного крема, не доходя до края примерно 1,5 – 2 см., при выпечке края теста должны подняться. При помощи кисточки смажьте медом или сиропом, в центр положите вишенку – и можно отправлять в духовку.
· Выпекайте при температуре 220 градусов примерно 20 минут. Готовое пирожное посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
|
|
Без заголовка |
 Котлета по КиевскиПошаговые фото рецепта "Котлета по Киевски": |
|||||||||
|
|||||||||
|
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|
Без заголовка |
Пошаговые фото рецепта "Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и орехами": |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
Рассольник постный |
1 литр воды
1 стакан рассола
2/3 стакана перловой крупы
соленые огурцы 4-5 шт
1 шт моркови
1 шт лука
1 шт картофеля
1 столовая ложка растительного масла
|
|
Без заголовка |
Клубничный чизкейк
Конечно строго рецепта не придерживалась, поэтому поделюсь своими мыслями, предложениями и пожеланиями по ходу действий.
Для любителей чизкейка - Праздник живота я вам обещаю :)
Ингредиенты:
основа:
* 300 гр. печенья, чтобы могл легко крошиться
* 100 гр. сливочного масла.
Для крема:
* 500 гр. Маскарпоне
* 200 мл. сливок 10%
* загуститель для сливок
* 1 пакетик желатина (у меня был на 10 гр., можно и 20 гр. взять)
* сахарный песок по вкусу.
Для соуса:
* 300 гр. клубники (свежая или мороженая)
* 2 ст.л крахмала
* сахарный песок по вкусу.
разъемная форма 23-26 см
|
|
Без заголовка |
В этом пироге можете использовать абрикосы,персики, ананасы, также очень вкусно будет с абсолютно любым густым вареньем,например, грушевым. Замороженные фрукты я не рекомендую использовать в данном рецепте.
|
|
Без заголовка |
|
|
