ГРУШИ ДОЛЬКАМИ В МЕДОВОМ СИРОПЕ .

Пятница, 18 Сентября 2026 г. 09:37 + в цитатник

Цитата сообщения дракоша52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Груши дольками в медовом сиропе .

Ингредиенты

Груши – 2 кг

Вода – 1 литр;

Мёд – 1 стакан;

Лимонная кислота – 1 ч. ложка.

Процесс приготовления

Из груш я чаще всего варю варенье или делаю компоты, но этот рецепт заинтересовал меня своей неизбитостью и оригинальным вкусом. Такие груши хороши как на десерт, так и как полуфабрикат для начинки пирогов. Особенно вкусным получается эта заготовка из груш сорта "Конференция".

Для приготовления заготовки нужно взять спелые груши, воду, натуральный мёд и лимонную кислоту.

Фото 1

Груши очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.

Фото 2

Пробланшировать четвертинки груш в слегка подкисленной кипящей воде в течение 5–7 минут (плоды должны легко протыкаться деревянной зубочисткой), а затем выложить на дуршлаг.

Фото 3

Для приготовления сиропа в воду положить мёд и всыпать лимонную кислоту.

Фото 4

Сироп довести до кипения, снять пену и проварить в течение 2 минут.

Фото 5

Груши уложить в предварительно простерилизованные банки и залить кипящим сиропом.

Фото 6

Банки накрыть прокипячёнными крышками и поставить стерилизоваться: 1-литровые – 8 минут, 2 литровые – 12 минут, 3-литровые – 15 минут, а затем герметично укупорить.

Фото 7

Перевернуть банки вверх дном (для лучшей стерилизации крышек) и оставить в таком положении до полного остывания.

Фото 8

Приятного аппетита!

Рецепт грушевых долек в меду

Фото 9

https://www.iamcook.ru/showrecipe/3222

Рубрики:

Кулинария

Понравилось: 1 пользователю

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества