Ингредиенты:

Яйцо 2 шт.
Сахар 130 гр
Ванилин 1 ч.л.
Щепотка соли
Кефир 180 мл
Растительное масло 80 мл
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка по желанию(изюм, курага, вишня, шоколад)

Приготовление:
В яйца добавить,сахар, ванилин, соль, взбить миксером.
Добавить кефир, размешать. Добавить масло, размешать.
Муку размешать с разрыхлитем, замесить тесто.
Курагу промыть и порезать кубиками, добавить в тесто.
Разложить по формочкам.
Выпекать при 180° 20 мин.